冰窖巷

街北口正对了五星街天主教堂，是一条窄窄的马路，路两边是高高的砖砌围墙，围墙内是家属院。西边的围墙，有一段墙顶上长满了爬山虎，墙看起来似乎亦有些向外倾斜，是要倒掉的样子。站在街南头向北看，天主教堂的大门是能清楚看到的，门额上方的堂名亦清晰可辨。原以为冰窖巷就是这么一条街，其实不然。街南头向东通向南四府街，向西通向甜水井大街，有条东西向的街巷，也是叫冰窖巷了。冰窖巷是一条“T”字型的街巷。

这个街巷的得名应是在明清时期，因为再向前推，在唐代，这地方是皇城内鸿胪寺的所在，是朝廷接待外宾，或者是执掌朝祭礼仪等职能的衙门办公的地方，唐以后的长安城基本上是衰败的，只有到了明朱樉时期，整修西安城，才恢复了比较大的架势。皇族们长夏消暑，需要冰块降温，于是就有了冰窖，这个巷子也因此得名。

冰窖放置在这个地方，是有些道理的。明城墙内，这条街的西侧，当时是一片水地，是官方为了解决城内居民吃水问题，从城南丈八沟凿通济渠引水入城，在这里蓄水，然后再引流出去。这片水地称白鹭湾，水面应该不小。冬天里，水面结冰，可以就近凿取冰块。当然，这显然是不够的，其实大部分的冰块，应该是采自南边的终南山，以及北边的渭河。汉、唐时期，这些内容，史书上都是有记载的，后来的人不过是继承了前人的一些经验而已。

王室贵族在炎夏以冰块降温，这种现象早在夏朝时期就出现了，到了周朝，朝廷甚至于还专门设立了这样的机构，称凌室，职业负责冰块的存放事务，管理者被称之为凌人。炎热的夏天，冰块也会被统治者作为一种恩赐，奖励给有贡献的人，是一种较高的待遇与荣耀。不过即使有冰窖，但气温较高，时间较长，终究技术上很难达到一种理想状态，从冬天到夏天，冰窖中的冰块也会大部分被融化掉，因而最有效的办法就是多存放一些冰块，以数量保证存量。显而易见，在炎热的夏天，能够以冰块来降温消暑的人，是极其有限的。曾经多次参观过汉时长乐宫凌室遗址，排水管道以及墙基遗痕都在，深坑内整个凌室的结构完全被展示出来，是可以让人思绪万千的。从墙基看，凌室的南墙是比其他墙面加厚的，因为南向太阳照射比较厉害，增厚有利于隔热，古人以仅有的条件该考虑的都加以考虑了。我的一位同学在汉城遗址管理部门工作，每次参观，都能学习到一些历史知识。

现时的冰窖巷中是看不到一丁点儿历史遗存了，虽然明、清距今，要比汉时间隔的时间短得多。它西侧的水地白鹭湾和它一样，亦只是留下一个空空的名字，到处都是楼群，到处都是来来去去的车辆和行人。一条巷子是这样一种结构，在西安城中也是不多见的，记得曾经在回坊见识过类似的巷子化觉巷，几条街道有如“花角”一样汇集起来，都称作“化觉巷”，当时就感到很为意外，当然，这是极其少见的情形。

是在去年，和摄影师老韩相约，在冰窖巷西头的一家海鲜馆子吃过一次饭，他带了一瓶好酒，也许大部分是被我喝掉了，后来还追加了几瓶啤酒，总之那天晚上，我是醉里不知归路，稀里糊涂回到家里的。后来一直想，是不是那家馆子的海鲜太好吃了，让人喝多了酒？这些天执意从冰窖巷里来回走了几次，特意地驻足看了看那家馆子，心里就会想起老韩这哥们，只可惜他换了单位，到北郊去上班了。