猕猴桃

说猕猴桃乃吾邦土著植物，大致亦不为错，《诗经·桧风》中就有“隰有苌楚，猗傩其枝”的话，看来先民们原是称它为“苌楚”的，至于后来称“猕猴桃”，依李时珍氏在《本草纲目》中的说法，“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”吾乡亦还有另一种说法，谓其果实皮外有毛，颇似猕猴，因而唤作“猕猴桃”的。

小时候吃它很是不易，是夏秋间的节候，大人们须到秦岭山里采摘，回来后硬硬的总是放上一段时日，每天用手指挨个翻腾，拣软的吃，便觉得天天都有好事要干，偶有吃不上的一天，就索然寡味，日子亦不像正经日子；倘要非吃不到火候的硬果，则苦不堪言。催熟的办法亦有，便是用白酒喷洒，乡人常以口为喷雾器，喷于其面，三五日即可食用；或置苹果几个放在一起，亦能催熟，因其对乙醇异常敏感。成熟的猕猴桃，人说有草莓味，有香蕉味，其实都不能算做正确，——它仅仅只是有猕猴桃味。

好事者言其营养成分颇富，一枚猕猴桃可低三枚鸡蛋，理论上不能说通，现今流行言单项指标，极有可能言其某单项指标为鸡蛋的三倍，比如钙含量为苹果的十七倍，维生素C、A含量均极高，亦为事实。据说有情绪低落者多食亦有效果，阴雨天就能感觉到有太阳在心头照耀。

其藤蔓则大有用处，上山用镰刀削成两米长短的枝条，捆成一捆，背回，再用鑖刀将枝条缕分，酷似绳索，成本却低，可捆绑一捆一捆的玉米杆，或其它作物，亦可编结玉米果实，挂于房檐墙头，抑或树干桠枝，可将凌乱规矩为整端，让世界变得更有秩序，只是而今科技化进程加快，讲究秸秆还田，很少见有乡人上山做这样的事情了。

今年初冬与三五友朋于秦岭浅山游玩，有乡人赠予猕猴桃三五斤，个头极小，言为野生野果，不含激素，回家放置多日，竟觉得不是好吃，而市间所售，皆如鸡蛋大小，据云乃膨大剂的功效，不过说来其味甘醇，口感极佳，很是不舍——不佞多是患有膨大剂依赖症了。

《诗经》中《隰有苌楚》以猕猴桃起兴，大抵是说自己不堪忍受生活的忧患及压迫，便向往草木无忧无虑、无牵无挂的生存状态，是崇尚自然的，不过好像已经是受不了了，很是痛苦，而同样是看到猕猴桃，唐代岑参却有诗云：“中庭井栏上，一架猕猴桃”，就很是雅致的样子，尽管据说，这岑家园子的猕猴桃为人工嫁接的，但它终究，还是嫁接出了轻松惬意的心境。

十一年十二月十三日裕堂写于红埠街旧署北窗之下