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肖飞

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散文
202302/09
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院子里有一只鹅

腊八节那天,太太带孙子去农贸市场买菜,买来了一只大灰鹅,买回来之后,随即解开捆绑在鹅脚上的小绳子,让大灰鹅恢复自由。这只大灰鹅缓慢地站起来,舒展开翅膀,很自然地拍打了几下,便“叿咙、嘎咙、叿咙、嘎咙”地叫了几声,朝着院子里东南方的鱼池边走去。

大灰鹅头上戴着一顶红冠帽,一双黑豆般的小眼睛被细细的桔电影边包围着,细细的脖子一伸一伸的,大翅膀一扇一扇的,走起来一摇一摆的,像在跳芭蕾舞。

我不知道为什么大灰鹅会朝鱼池边走去?是不是它听见了从假山上流向鱼池里那哗啦啦水声?它站在鱼池边,看到鱼池里的五颜六色的锦鲤鱼便“叿咙、嘎咙、叿咙、嘎咙”地叫过不停。它很想跳进鱼池里,可惜鱼池周围安装了护栏,大灰鹅无法跳进鱼池,只得“叿咙、嘎咙”地又叫几声,好像在质疑我们为什么不给它跳进鱼池?大灰鹅叫了一阵子之后,也没人理睬它,只得停顿下来。望见鱼池里游来游去的锦鲤,心生羡慕之情。大概是站得太久的缘故吧!它索性坐下来,象一位观众,慢慢欣赏鱼池里的锦鲤表演各种各样之节目。

大灰鹅音调严肃郑重,似厉声呵 。凡有生客进来,鹅必然厉声叫嚣,甚至篱笆外有人走路,它也要引吭大叫,不亚于狗的狂吠。鹅和在道旁水壕边呆着,它们伸着脖子嘎嘎的叫着,大摇大摆的,并不惊走。看见人走来也毫不相让。有时非但不让,竞伸过脖子来咬你一口。鹅见了我以后就一直“嘎嘎”地叫着,示威地朝我大摇大摆地走来,走到我面突然伸长脖子、展开翅膀。鹅在洗澡,它们把长颈项一扭,埋进水里,再伸起来,水珠就从光滑的鹅背上滚流下去……。

过年家人有吃鹅肉的习惯,我也比较喜欢吃鹅肉。鹅,被认为是人类驯化的第一种家禽,它来自于野生的鸿雁或灰雁,中国家鹅来自于鸿雁,欧洲家鹅则来自灰雁,鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种,中国鹅起源于东北,在《尔雅》里有记载,远在四千年前就已饲养,是一个很古老的鹅种。鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素等,其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低,鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。说实话,我们吃鹅肉并没有考虑鹅肉有什么营养价值和生物结构,只是因为味觉的需要,好吃就行。

临近兔年春节,我们准备将这只大灰鹅处理,作为年夜饭的美味佳肴,谁知道小孙子他极力反对。反对的原因是,我们这样做比较残忍,大灰鹅是一条生命。我们同他解释说“大灰鹅不是野生动物,是家禽,千百年来就是人们餐桌上的美食。”小孙子可不听我们的解释,他仍然坚持自己的观点。对此,我们也很无奈,只好将这只大灰鹅饲养起来。

接下来就是得想办法给大灰鹅筑巢。院子里没有什么地方好安置这只大灰鹅,左想右想,靠围墙边的花基里还残存一个废弃的鸡棚。于是,我将这个鸡棚重新整理了一下,顶端升高了十几公分。大灰鹅的身材比鸡高大,鸡棚升高之后便变成了鹅棚,由此满足了大灰鹅栖息的空间需要。

于我来说,养鹅不是一件什么难事,因为我小时候曾经饲养过。尽管不是难事,但得对鹅的习性和喜吃什么东西有一些了解。鹅的食性很杂,鹅一般吃青菜,在水中会以水草为食,也吃小麦、玉米、水稻、南瓜、米糠、土豆、红薯、白菜、包菜、动物内脏、小鱼、小虾等东西。我从农贸市场买来一些蔬菜叶,放进鹅棚里,大灰鹅见状,毫不客气地往嘴里“塞”,吃完后,“叿咙、嘎咙、叿咙、嘎咙”地叫了起来。我知道它的意思,大意是它还没有吃饱。怎么办?太太在花基里种了红薯,生产红薯叶用于应急蔬菜。我只得从花基里摘一些红薯叶,放进鹅棚,大灰鹅吃了几口便不吃了,是它吃饱了,还是不好吃,我不得而知。

我在鹅棚里放了一个紫砂盆,用来盛水,这个紫砂盆原本是用来栽种盆景的,无奈盆景死了,留下一个空盆,且闲置多年,这次养鹅派上了用场。我给紫砂盆倒满水,大灰鹅自然而然地走进去洗澡,且不停地拍到着水面,不大一会儿,紫砂盆里的水便所剩无几。鹅是嬉水动物,如果它周围没有了水,它会烦躁不安。于是我又拿一个能够装很多水的盆子,装满水放进鹅棚里,大灰鹅它发现后,毫不犹豫的将头反复伸进盆子里,还时不时地啄啄身上的羽毛。

一天,小孙子要他奶奶将大灰鹅从鹅棚里放出来,他奶奶不同意,说大灰鹅放出来之后会到处拉屎。小孙子可不管那么多,硬是要他奶奶将大灰鹅放出来。大灰鹅放出来后,感觉自由了,便到处跑,仿佛回到了广袤的田野。小孙子追着大灰鹅跑,还用他那把玩具枪向大灰鹅扫射,好在是泡沫子弹,对大灰鹅没有什么大的伤害。

这些日子,大灰鹅常常被太太或者是小孙子他们放出来,放出来的大灰鹅一点也不安份守纪,到处乱窜,且随地大小便。这可苦了我,我得及时清理大灰鹅所拉出来的屎尿,否则臭味难闻,甚至还有被人踩着的可能。我们给大灰鹅的生活规律是放风、关闭,关闭、放风。

每天清晨,院子里的这只大灰鹅便会“叿咙、嘎咙、叿咙、嘎咙”地叫几声。白天,如果有人走近鹅棚,大灰鹅也会警觉起来,“叿咙、嘎咙、叿咙、嘎咙”地叫过不停,这是它防范本领的反应。过一段时间,这只大灰鹅的命运会是怎样?是继续饲养,还是会变成餐桌上的美食,暂时无人知晓,顺其自然吧!

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