留有余味

现实生活中，有许多人都有“余味”情结。比如说去某间餐馆用餐，发现其中有一两个菜特别好吃，这次吃了还不够，下次再来吃，这叫齿味留香。去某一个旅游景点游览，景点特别美，以至于让人留连忘返等等。余味，指形容事物的性情未尽。有余味正浓和耐人寻味之含义。南朝·梁·刘勰《文心雕龙·隐秀》：“深文隐蔚，余味曲包。”宋·罗大经《鹤林玉露》卷十五：“荆公题舒州山谷寺石牛洞泉穴云：‘水泠泠而北出，山靡靡以旁围，欲穷源而不得，竟怅望以空归。’晁无咎编《续楚辞》谓此诗具六艺羣书之余味。”清·王士禛《池北偶谈·谈艺七·拟古》“‘使君自有妇，罗敷自有夫。’绰有余味。”等古人的词句，都是对余味很好的描述。

几十年来的人生岁月，我也有余味情结。十多年之前，我习惯喝白开水，清心寡淡，犹如人生最初的味道。可是喝久了也便觉得索然无味。一次，一位对茶有特别爱好的朋友，引我去他的茶馆品茶，茶馆不大，几十个平方米，各种各样的茶应有尽有，以云南普洱茶为主，因朋友偏好普洱茶。茶在他的嘴里变得津津有味，他可以一天不吃饭，但不可一餐不喝茶。此后，朋友经常邀请我去其茶馆品茶，久而久之，我便喜欢上喝茶了，在他的茶馆里，我品尝过各种各样的茶叶。

初初很是好奇茶叶的味道，或许它们中的某一种的味道恰好符合我的口味，从而代替了白开水。太太见我喜欢喝茶了，她建议喝花茶，于是，我陆续尝过玫瑰、茉莉、茶叶、白菊、金菊……学着人家满满的泡上一杯，待其在水中盛开、花香浓郁之时，轻轻呷上一口。味道清淡的还能够喝掉一杯，味道浓重的往往是喝了几口便倒了，续上杯白开水。某次泡过花茶后续的第一杯白开水竟让我豁然开朗，静静回忆每种花茶泡后的第一杯，原来我都喝的有滋有味。慢慢品尝，里面竟有一股清新的味道，是玫瑰的香，但是绵绵的很轻柔；是茶叶的苦，但是微微的有点回甘；是柠檬的酸，但是薄薄一层刚好刺激味蕾。每一种花茶，每一种余味，淡到恰好能尝出它的味道。喝急了，你恐怕会怀疑这水有问题，慢着喝，你会发现一股幽幽的香，不知是什么味，总之恰到好处。

有余味的东西，总是能够在心里停留的时间长一些。在阅读文学作品过程中，每当我们读完一部小说或一篇散文或一首诗歌后，其作品中的人物、场景还会萦绕脑际，其思想感情仍会波动于心间，其情趣、意境会引我们再三回想，甚至会在相当长的时间内，或显或隐地影响着我们的道德情操、言谈举止和审美追求，这种情况就是文学接受过程中的余味。这种余味，就是文学接受进入高潮阶段后的一种可能的心理延续和留存状况，是文学作品在造成读者共鸣、净化和领悟之后，继续留存于其脑际并使其不断回味的状况。几年前，我写了一本书，散文集《春雨知时节》，中国文联出版社出版。这是我第一次出书，买了一些送朋友。有一位朋友拿到这本书之后，便迫不及待地一口气读完，当他读完这本书立即打电话给我，说了一些赞美的客套话，这些赞美的客套话有可能是碍于朋友之间的情面才说的。不过，他还说了这本书的最大特点是，给读者有种意犹未尽的感觉，我想这种感觉可能就是“余味”吧。

好的音乐也会是“余音绕梁 ”，这种余音其实也是余味。《列子·汤问》：“昔，韩娥东之齐，匮粮，过雍门，鬻歌假食，既去而余音绕梁，三日不绝，左右以其人弗去。”我国古时有一位善歌者韩娥，韩国人。一次她经过齐国，因路费用尽，粮食吃完了，便在齐国都城的雍门卖唱筹资，以此来换取食物。韩娥声音清脆嘹亮，婉转悠扬，十分动人。这次演唱，轰动全城。她走了以后，歌声的余音还在栋梁上久久萦绕，三天不断，附近的居民还以为她没有离开。听众还聚在雍门，徘徊留恋，不肯散去。“。后来，“她又经过一家旅店，旅店里的人侮辱她。韩娥便拖长声音，哀哭不止，邻里的男女老少无不为之悲伤，相对流泪，整整三天吃不下东西。急忙去追赶她。韩娥回来后，又为大家放声高歌，全乡的男女老少无不欢天喜地鼓掌舞蹈，都忘掉了先前的悲哀。于是大家赠给她许多财物，送她回家。所以齐国雍门一带的人至今还擅长唱歌和悲哭，就是仿效了韩娥传留下的声音啊。”韩娥善唱余音竟能绕梁三日，音乐的力量实在是令人无法想象的，这里的余味便是韩娥所留的余音，因为美妙，值得回味，所以听众久久不愿意散去。

在晴朗的天气时，每到傍晚时分，看着光芒渐隐，夕阳下的天空，散布在天空中的云朵，被渲染成各种绚丽的颜色，金黄的璀璨，火红的灼人，蓝的深沉，紫的神秘……无论是单色或渐变，总是姿色万千，无穷无尽。天空，像得意的画师，在幕布上挥洒绝美的绮丽。云的形状更加清晰了，远山或楼宇变成了黑色的剪影，印在脑海深处。云，亦卷亦舒，姿态慵懒。云，又生龙活虎，飞扬跋扈。云，总是随着心情变幻。像个性的雕刻师，随心所欲的雕刻自己。虽然是“夕阳无限好，只是近黄昏。”，可夕阳西下的余味常常缠绵在人们的心头。

每当春节来临之际，进入农历腊月十几的时候，各个地方的集市就会越来越热闹，忙碌的身影置办年货，一年的劳苦奔波男的几天清闲。大年三十当天，除夕夜便是送灶神，不过这些一般都是女人们负责的。每年春节我的任务是贴春联，门神还有就是春叶。春叶是贴在房檐上，这或许也是农村传统文化历史的一种沉淀，还有即使在傍晚去接先人，小时候天天盼着过年，虽然现在不会那么强烈，但过年一家的团聚还是比较欣喜的。正月的时候，农村老家便是敲锣打鼓，醒狮舞龙，派发利是，走亲访友拜年等活动，一直要持续到元宵节之后。这个年才算是基本过完，老家的说法是“出节了”，人们虽然是这样说，但是年味始终还有余味，特别是小孩子，还想玩耍几天，甚至再收点利是钱。

季节也有余味。有人说秋季是一年四个季节中最美的季节，这一说法是比较难以得到大多数人的认同。因地域不同，每个人的感觉都是不一样的。但南方的秋天很美，是一种特殊的美，美得让人陶醉，美得让你感知到了万籁俱寂的真正意境。秋天让人向往，让人明白时间就是金钱的道理。如果你勤劳耕耘，你就会迎来人生的秋天，收获秋天的果实。他们用特有的方式祝贺你的付出得到了回报。 秋天带着柔柔的凉意如期而至，许多人用金色来描绘秋的容颜，因为这是个收获的季节。苍郁的绿色会渐渐旋转成金黄，那是由青涩走向成熟的蜕变。秋天是大自然色调的真实展现，清新淡雅，果实成熟，金色的稻田。红色的枫叶，丰收的背后，体会到艰辛和汗水，使得这个季节更有韵味。

秋风吹过，秋叶纷纷，叶子一片一片飘落在地上，带着秋天独有的魅力。渲染着大地的金黄。清凉的空气，金黄色的树叶，这是秋天独有的景色。秋天是沉甸甸的季节，秋天是收获的季节。秋天，写着收获，秋天，写着相思。秋雨缠绵，秋雨总是在悄悄中来临。滋润着大地，轻轻地庭院，柔柔的树叶。轻轻地敲打着窗户，茶香悠远，多情而婉约。秋雨又是温情而有韵味的，秋雨中空气的味道，淹没了城市的喧嚣。秋风感动，秋雨敲打着落叶。满空的星斗吟唱起了秋的夜曲。彩色笔尖画下的或许是激情燃烧的岁月，或许是浅浅一笑之间淡泊的惆怅、不曾远离的思念、那一段段邂逅的美好时光，都值得我们一一回味，这是秋天的余味。

文学作品、习俗有余味才会流传下来，歌有余音才美，食物有余味才香，景色有余味才会让人留连忘。余味，让我对生活更多了一层领悟。其实不单只我爱余味。世人都说“夕阳无限好”，这夕阳不正是阳光普照一天之后的余味么？若隐若现的在天际洒一些温红的余辉，惹得世人不尽驻留回味。“余音三日不绝”，哪有这么厉害的声音能够回响三日的？因为听到了非常美妙的声音，不愿其远去，抓住一丝余音，在自己的思想中创造出了这种余音绕梁三日的佳境。

当一个人、一件事、一段情即将完结的时候，人们总是抓住余留的蛛丝不放，细细的咂巴着回忆到最初的开始。余味，竟如此的吸引人。余味，需要用心寻觅、入情捣碎、净心冥思，方才恰到好处：余味与人、心、情，贯穿通达，味美且久远兮。