肖飞
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不管是城里人还是乡下人，都希望拥有一个属于自己的菜园。农村的人有点天然的优势，绝大多数家庭或多或少都有一块或者是多块菜地，由此而形成了自家的菜园。居住在城市里的人，就没有这种“优势”了，家里很少有大片空地，但是城市里的人也可以在阳台、庭院、窗台和天台等地方开辟一个小小的菜园供家人食用。
我家门口的那块空地是朋友早些年买的一块建房用地，有八分地，由于他暂时没有建房，一直闲置着。太太见这么大一块地闲置实在是有点可惜，为此，让我问一下这位朋友，能否给我们种点菜？朋友很爽快地答应说：“没有问题”。于是，我们便在这块空置地上“大显身手”。先是花钱请了一辆挖掘机帮助平整了土地，并挖掘了一口水井，然后是叫人运送了两车肥沃的塘泥，放在菜地里，扎上竹竿篱笆，经过我们夫妻俩整理之后，一个像模像样的菜园就呈现在人们的眼前。
前不久，朋友打电话给我，说他准备建房子了。言下之意我也明白，这个菜园即将“寿终正寝”了。对此我们还真有点依依不舍。但细想一下，朋友建房是大事也是好事，有朋友住在附近，一来有什么事大家可以互相照应，二来是志同道合的朋友，心灵上也多了一个交流的渠道。何况，这块地本来就是朋友的，自主权也是朋友的，舍不得也得舍。
四季的蔬菜，四季的菜园。家门口有一个秀丽菜园里，它也是一道美丽的风景，它虽然没有五彩的花卉，只有郁郁葱葱的植物，在我眼中，却是一道绚丽的风景。我没有将菜园看作是一个纯生产性地块。因为菜园本身也是一个迷人的花园景致。我们在这个菜园里辛勤耕耘了好多年。春夏秋冬，一年四季，这个菜园不仅为我们全家提供了优质、安全的各类蔬菜，而且还给全家老小带来了劳动的欢乐和丰收的喜悦。吃着自家种的绿色蔬菜，享受着大自然的美好风光，心里十分惬意。这使我想起了陶渊明的诗句来。“欢言酌春酒，摘我园中蔬。微雨从东来，好风与之俱。泛览周王传，流观山海图。俯仰终宇宙，不乐复何如。”不是吗？远远看去，小小菜园郁郁葱葱，生机无限；走近一瞧，种种蔬菜精神抖擞，长势喜人。一种舒畅之感，便如打着旋的泉水，自心底汩汩涌出。愉悦了我，也愉悦了家人。
朋友的这块建房用地，原来是一块沙石地，经过我们改良后的沙地，变成了肥沃的土地。最初，我们在这里种菜，有点随意性，没有什么规划，也不讲究什么植物轮种的科学性，想种什么就种什么。这样尽管种出来的菜也是郁郁葱茏，也有收获，但有懂行的朋友说，这样种菜缺乏一定的科学性，作为在农业局工作的我，不应该这样随意，应该讲究一点科学种菜的方式方法。为此，他建议在菜园里，通过采取各种措施，使蔬菜充分利用土壤中贮存的营养，尽量少施肥料，减少环境污染。通过作物轮作可达到充分利用土壤养分的目的。我们采纳了朋友的建议，将整个菜园分为三等份，每年将三类蔬菜在这三份菜地内进行轮作。根据轮作的目的，将蔬菜分为三大类，反应蔬菜作物的肥料或营养需求：第一类为根菜类，如胡萝卜、大蒜、马铃薯、红薯等；第二类为辣椒、茄子、西红柿、豌豆和菜豆等；第三类为叶菜类，如生菜、芹菜、甘蓝、花椰菜、葱等。
珠三角的春天来的特别早，雨水节气前就有春意了。清明过后，天气日渐和暖，更是春意盎然。大地复苏了，万物也开始生长起来。我们在菜园里种上辣椒、黄瓜、茄子、西红柿、空心菜、芹菜、冬瓜、瓠子、丝瓜、苦瓜等。春风拂过树梢，园子里的菜跟着春风也翩翩起舞。菜苗纷纷从土里钻了出来，一片绿油油的，菜地像铺上了一层绿色的毯子。嫩绿的菜叶增添了春的气息，一切都变的那样富有生机与活力。韭菜，潜伏在地底下，慢慢地长出了细细嫩嫩的新叶。这使我忽然想起来杜甫的那一首诗“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”人间顿时美好了起来。一群毛绒绒的小鸟栖在高墙和树枝上，叽叽喳喳地叫个不停。菜地里卷心菜含羞地打着朵儿，菠菜俏皮地伸展叶茎、莴苣节节攀升，油菜花更是开满了整个菜园子一时春意满园芳香四溢。
初夏时，辣椒茄子开花了，一棵棵矮墩墩的。辣椒树青青的，开着白色的小花，结出一个个小灯笼的辣椒，不过是绿色的。偶尔也有红色的，但那要等到辣椒长得老一些。茄子叶片很大，开紫色的花，也有开白花的。这有点让我“丈二和尚摸不着头”，我买的分明是一个品种，但种在地里之后好像有两种不同的品种。一种是绿茄子，一种是紫茄子。茄子，浑身油光发亮，泛着紫色的或者是绿色的光。黄瓜也需要搭个架子，让它朝上爬。其纤细的身子像一个弯弯的月亮。它像一个害羞的小姑娘，在叶片间躲躲闪闪，一会藏在叶子后面，一会又探出头来。开一朵朵黄色的花朵。叶片肥大，有些毛刺的感觉。不时地在不同的茎枝部结上一条。自家种的，和大棚里长得就是不一样。肉紧实，通身的小白刺戳人疼。有时在洗的时候，还故意找虐，从上到下抹一下，手心会短暂有一种小痛。西红柿也是要给它绑一个杆子。不然它会长倒下去。到长高后时候，开着一朵朵好似没睡醒的小花。不过结果的时候，倒是慷慨。头顶绿帽子，身披红衣服的西红柿，它挺着大肚子，好像在说：“你看我长得多水灵。”一团团，能有好几个。由于是自然生长，它们有的长得很大，红通通的。
菜园里，我们还零星地种了几棵木瓜，木瓜也是一道绚丽的风景。每一棵木瓜树都像一个高大的战士，它那硕大的绿叶为满园绿色的小生命遮风挡雨，雨来了，它们点点头，吸收那上天的恩赐。风来了，它们摇动一下和风姑娘一起舞蹈。春天它们开出黄色的花，夏天它们结出黄色的果给人们品尝。木瓜成熟时，大大小小的木瓜密密麻麻地悬坠在树上，尽管其瓜果并不是一起都成熟，但那些已经熟透了的黄里透红，加上木瓜皮表面上零星分布着的脂液，倒有几分像是装扮在木瓜树上的玛瑙，那种充盈感让人想到富足、想到喜悦。
在菜园里的一处红砖围墙边，我们也会常常种几棵丝瓜、南瓜和冬瓜。做一个竹竿搭的架子，也就随它们怎么发展了。丝瓜好像很适合这种环境，一个个触角牢牢地圈在竹竿上，之后开出硕大的黄花，在高处不断地招摇，引得蜜蜂白粉蝶纷纷而来，有时我还看见一两只马蜂竟也环绕在其上面，好像跟它暧昧不清似的。这种疯长的姿势，结出的丝瓜也不似菜场里的那些长长的上下均匀，它们或者很短，或者一头小一头多粗的。形状着实奇怪。南瓜、冬瓜的花也是开得鲜明，黄黄的一大朵。它们倒也实在，一个个开花后，结出一个又一个的大块头，有的吊在瓜架上，有的伏在草地里。我们给这些瓜瓜菜菜浇上一瓢水，添上一把肥，寄托起对秋天丰收的希望。
处暑过后寒霜降临。上面的这些蔬菜差不多都要退出舞台了。拔根，去杆，挖地，耘地，新一轮又将开始了。在菜园里，我们又开始忙碌起来。一块块地上，或开出一排排浅沟，码放好蒜瓣，再覆上土。或撒上萝卜种，或挖出一个个种大白菜的浅穴；在又一处来撒上些青菜种。此时的菜园好像瞬间安静了。这些大蒜、萝卜、白菜、青菜等，它们“潜伏”着，时机一到，便从土壤里拱出来。冬天种点香菜、菠菜，等天稍加地暖和，嫩草初醒，菠菜与香菜就恢复了精神头，嫩绿的叶瓣绽了开来，如遇晴天，在暖洋洋的春光下，菠菜与香菜是绿油油一片的景色。
在这个菜园的另一边，是用竹竿扎成的篱笆墙。在这个篱笆墙上，曾经爬满过牵牛花，为此，引来过不少的赏花者。菜园的外围周边，还长着一些知名的和不知名的小花小草，它们也在为菜园增加色彩。在一个不起眼的角落里，还有一小丛一小丛的带刺的不知名的野果，它们也在里面慢慢的成长，静静的玩耍。靠红砖墙的角落里，还生长着一些很好看的美人蕉等等。
我常常在闲暇之余，漫步于菜园中，或拔草松土，或施肥浇水，或捉虫驱鼠，轻松惬意的时光在不知不觉中从手尖溜去，一瞬间，忽然觉得自己收获了满满的充实。间或摘一把青菜回家，饭菜弥漫的香气里，纯纯的幸福就那么悄然跃入心海。我们种的菜太多，也吃不了，常常拿去送给左邻右舍和亲朋好友们，让他们也一起分享我们劳动的果实。
种菜可以活动筋骨，可以感受丰收的喜悦，还可以为家里提供无公害蔬菜。尽管我们“经营”了十多年的菜园很快就要消失了，但我们的种菜情结始终未了。我太太一听到朋友的这块空置地要建房子的消息之后，她立即在自家院子里的花基里，寻找适合种菜的地方，并要我把一些比较大的闲置的花盆也拿出来，给她种菜。这也好，院子里虽然没有之前菜园里那么大的地方，也种不了那么多的蔬菜，但种菜的过程是不会变的，种菜的乐趣也还在。
