红薯的思念

清冷的夜晚，漫步大街上，落叶铺满人行道，据说铺满落叶的街道才有深秋的特色，是城市最美的风景。人踩在落叶上，脚下发出悉悉索索的声响，树上零星未落的叶片孤单的挂着，在风中无助的摇摆；路灯的微光透过稀疏的树枝洒落在街道上，昏黄而暗淡。

路上行人匆匆，我也把敞开的西服纽扣扭起来，低头快步走起来；忽然一股熟悉的味道飘来，对，烤红薯的味道，寻着香味抬头一看，街角一家卖烤红薯的店面还在清冷的夜晚营业着。红薯在透明的烤箱内转动，隔着玻璃看着转动的红薯，感觉它们那么光鲜亮丽，仿佛曾经熟悉的，普普通通的红薯立马变得高大上起来，也感觉它变得那么陌生；此时的红薯感觉再也没有那三轮车大油桶内的来的接地气，如果再加上卖红薯的大叔的一声吆喝“烤红薯，又大又甜的烤红薯哦。”我想这句吆喝在这样清冷的夜晚，会让我感到更加的亲切。

围在卖红薯的大叔油桶边，来上一只红薯，当手握红薯时一股暖流从手心传偏全身，咬一口，热气由口中传入胃中，寒气顿无，那么的舒心，那么的温暖，那份甘甜才是儿时的味道。

红薯在我老家叫山芋，家乡也不是大面积种植红薯，只在田头角落，或菜地内零星种点。平地里堆起一排排整齐的小垄，垄与垄之间间隔有序的延伸出去，买来的红薯苗栽种在小垄上，施肥浇水，父母忙的不可开交。小时候的我看着父母将没有根的红薯的苗插在垄上，我总怀疑它们是否真的能活，总是不放心的每天去看一次。太阳下，它们无力的耷拉着趴在垄上，我急忙回去告诉母亲红薯苗全死了，母亲淡淡的说不会的，你过几天再去看。第二天，第三天连续几天它们都病怏怏的趴在那里，我想红薯苗应该是死了，而父母一点也不担心，对我的话置之不理。突然一天早晨，我再去看红薯苗时，它们全部挺直了腰杆，在微风中，在阳光下迎风摆动，叶子也绿油油的舒展开来，我看到它们神奇的活过来了，那份开心和喜悦真是无法言语，我一路小跑回去告诉母亲，母亲一点也不吃惊，仿佛一切都在她的掌控之中。

随着时间的推移，红薯的藤慢慢向四周延伸，叶子也由几片变成几十片，而且每天都在生长在延伸，很快就把垄上垄下挤得满满的，绿油油的一片绽放在田野内，生机勃勃。这个季节内母亲会挑点大而状的叶茎，摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段，配辣椒丝炒着吃，炒好的红薯茎微涩但清脆爽口，也是不错的时令菜肴。而我们小孩更关注的是红薯，放学或周末都会悄悄的来到红薯地里，扒开藤蔓，小心的挖开垄上的土，看到红薯露出小小的红色根茎，仔细打量它的身材才手指粗，这么小也下不了口，就盖上土，把藤蔓拉开，尽量恢复原样，免得被大人发现。

在我们无数次的探望中，它们终于长成我们的小手大了，这个时候我们会悄悄的挖几只，根本也不管小红薯上的泥土，随手在衣服上擦几下，就一口咬下去，甜甜的，真是美味；对于那个年代的农村娃来说，真是上好的水果。但被大人发现，屁股上必须要倒霉两下，但有了这一口的口福，屁股的两下也就无所谓了。

深秋后，红薯终于成熟了，个头也大了，周末我们一群小伙伴就会以割猪草为由到村外。一到长红薯的地头，就几人放风，几人动手挖红薯，挖出几只红薯，找个深点的离村远的沟渠。一帮人挖坑的挖坑，找柴火的找柴火，把红薯架在坑上，下面放上柴火，拿出火柴，点起火来，屁股撅的老高，拼命的吹，等火着了，慢慢加柴。但又怕烟引起大人的怀疑，大伙用小手不停的扇，让烟早点散开。红薯在火中慢慢变软，香气也慢慢弥漫在沟渠内；这时早就迫不急待的我们，先拿起小的红薯，此时也不管烫不烫手，拿起扳开分成几份，先解一下各人早已饥渴的馋虫。等红薯吃完，看看天色也快正午，才想起猪草还没有着落，便赶快散开割起猪草，但这点时间肯定完不成任务，只好在篮子下面垫些稻草，或在篮子下撑几根棍子，上面撒上割的草，看起来像满满一篮子；这样让父母们看起来，我们一上午一点也没有偷懒，这满满一大篮就是我们一个上午的战果，当提着篮子路过父母面前时，还故意装成很吃力的样子，到猪圈边上迅速的将草倒进去。其实这些儿时的小伎俩，父母们早就心知肚明，只是没有揭穿而已。

等红薯收获后，烤红薯，红薯粥成了天天早上的主食，刚开始还觉得美味，十天半个月后，就吃的有点厌了，对红薯一点好感也没有了。那一堆红薯也会被切成一片片的晒成红薯干。初冬的晴天内，家家户户的门口都会放上一个席子或一块大匾，上面全是晾晒的红薯片，一片片整齐的排列，仿佛整个村庄都是红薯片的天下。红薯片晒干后可以存放很长时间，能一直吃到第二年。小时候上学时口袋内放点红薯干，下课时拿出吃几片，也算在那个年代，童年时最好的零食吧，既解馋也解饿。

长大后离开家乡，父母每年还会零星的种点红薯，红薯收获后，总会让我带走一点，多的也会切成片晒成红薯干。再吃惯的油腻的东西后，偶尔吃起红薯粥，那种甜甜的味道，总会让我想起童年的趣事，想起儿时的玩伴，想起那片生我养我的土地；红薯内满满的全是回忆，全是思念，这种思念是甜甜的，是红薯的甘甜，也是家乡的味道，更是童年的味道。