浮香一路到天涯

又到槐花开飘香的时节了。

看着院子里那一株缀满洁白花朵的槐树，吸吮着槐花独有的馥郁甜美的香气，数年前和几个好友上山采槐花的情景宛在眼前——

差不多也是在“五一”前，一场春雨后的南蒙山，辽远而空灵，山涧中的溪流欢快地奔涌，两岸的树木葱郁繁密，空气中飘散着缕缕甜香……

我们溯流而上，在小溪中捉了很多螃蟹。在半山腰的一片槐树林中，和养蜂人驻足攀谈，每人都买了些新鲜的槐花蜜。随后，用养蜂人借给我们的一把绑在长杆上的镰刀，采了好几袋子槐花……

中午，就在槐树林下面的一家农家乐，用我们刚刚收获的食材，让厨师给我们煎了一盘槐花饼，炸了一盘螃蟹，炒了一盘养蜂人送的蜂蛹，还上了一盘在地头挖的蒲公英（蘸酱吃）。

吃着自己劳动的果实，品味着自然的馈赠，心中满是喜悦和自足……

昨夜，又是一场喜雨。

为了一睹山野槐花洁白无瑕的芳姿，为了吸吮醇厚浓郁的槐花香气，也为了找寻久违的记忆，一早我就来到了南蒙山。

雨后的山林空气愈发清冽。晨雾刚刚散尽，朝阳的光辉已经洒在树梢，山坡上满目的绿色中夹杂着片片白色的云团，一簇簇点缀在丛林中，远远望去让人有一种洒脱、飘逸的感觉。蜜蜂也早已嘤嘤嗡嗡喧闹起来，整个山谷中弥漫着槐花的甜香。

仔细看啊，那槐花有的垂于细碎的绿叶丛中，一串串悠然地摇摆，随着风翩跹起舞，仿佛在荡秋千；有的蓬勃地怒放着，漫圆的树冠上雪白一片，尽显婀娜和柔媚；有的羞涩地含苞欲放，在嫩绿的叶子中间若隐若现，顽皮地捉着迷藏……

微风吹过，俏丽的小花跳起飘逸的舞蹈，优雅地俯仰摇曳，颤巍巍婆娑着玲珑的身影，空气中飘散的芳香沁人心脾。

沿着山谷往里走，越走树林越茂密，越走槐花香气越馥郁。

走到一处山崖，我禁不住停下脚步。两棵从山崖上倒垂下来的槐树，满树的槐花像雪白的瀑布一样，让人心颤。那在枝头颤悠悠的花串，还沾着些许的雨露，似乎还含着些娇羞。走近槐树，捋一把槐花，凑近鼻尖，香气直透心底。

把槐花塞进嘴里，嚼几口，汁液的甜洌醉在心头。

想起曾经吃过的槐花美味，终于还是经不住诱惑。我从背包里找出一个塑料袋，轻轻拽过槐树枝子，避开棘刺，小心地摘起槐花来，不大一会儿，就摘了满满一兜……

满载着收获的喜悦回到家里，我就迫不及待地处理采来的槐花。

把槐花的梗儿去掉，然后将槐花在开水里焯一下，再在清水中淘几遍，滤掉多余的水分，轻轻攥成几个菜团。

我将其中一个槐花菜团放在盆儿中，放些许盐，打上一个鸡蛋，撒了一点干面粉，稍稍搅拌几下，在电饼铛里放少许油，煎了几个槐花饼。那槐花饼又香又甜、酥脆可口，味道好极了。

晚上，我又把另一个槐花团剁细，葱姜剁碎，切上一小把韭菜，将槐花、肉馅和韭菜混合，加入生抽、花生油、盐、料酒，调成馅儿，包了一次槐花馅儿的水饺。

当那冒着热气、飘着浓烈香味的饺子端上来的时候，咬一口，真是唇齿留香……

当然，槐花的吃法还有很多，蒸槐花饭、槐花煎蛋、槐花麦饭、槐花煎包、

槐花肉汤……不一而足。

吃着这来自山野赐予的美味，我的思绪自然又回到故乡——

我的家是胶东南部的一个小山村，跨过村前的小河，便是一个小山岗，小山上几乎就是漫山遍野的槐树和为数不多的松树。一到春末夏初，槐花开起来，山谷里、山坡上，满眼都是洁白的槐花，似白色的浪，如银色的雪。最让人迷醉的倒不是这纯洁的颜色，而是那涌荡着的甜甜的槐花香气。一阵风吹来，白浪翻腾，浓郁的香气包裹着你，让你始终无法挣脱出来。即使你回到家里，也会有蜜蜂围着你转。

槐花盛开的日子，正是春夏交替的季节，也就是老百姓说的“青黄不接”的时刻。在过去那些清贫的日子里，每到这个季节，几乎家家户户的粮囤都快见底儿了，真正到了“青黄不接”的艰难时光。这时候，满山遍野的槐花，就成了一道充饥解馋的美味佳肴。于是，每天早晨，每人为家里捋一竹篮子槐花几乎就是我们这些小孩子的必修课。

我们小时候的人们吃槐花，仅仅是一种果腹的需要，是出于一种真正意义上的无奈。而现如今，人们吃槐花却是为了图新鲜、改口味，是富足生活之余的一种消遣，一种时尚。

据说，洋槐花除了具有观赏、食用价值之外，还具有非常好的药物功能：蜜蜂采集槐花花粉酿制的槐花蜜，具有舒张血管，改善血液循环，防止血管硬化，降低血压等作用，是高血压患者的理想调味品。如今，随着生活水平的提高，人们的兴趣也由“蒸食槐花”逐渐转向了具有保健美容作用的“槐花蜜”了。

槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。

又是一年槐花香！

品尝着槐花的美味，感觉生活都是如此甜甜香香的……