沉醉不知归路

沉醉不知归路

我见过的茶山还是比较多的，可是石泉县后柳水乡丽水嘉园企业老总李定军茶叶加工基地（茶叶加工场）背后“广富山”茶山、茶树，还是让我大开了眼界。这里漫山遍野生长着的，是一种七八十公分的茶树。论高度，他虽然比不上成片成块的玉米 、甘蔗、高粱那么齐刷刷，但是依山而上成阶梯状的一列列、一行行绿色茶树，很是那么惹人喜爱。

这么大的面积，这么宽的场面的山坡上，有很少很少的野生茶树，80％都是李定军购回茶苗或茶籽请人栽、点种的，当他得知这里的气候、土壤、环境，宜于焙制红茶，于是，他高薪聘请制红茶师傅，自己还积极参加制红茶专业培训，既学习其理论知识，又攻克实际操作技能难关。李总的茶山上的茶树，茶叶宽大肥厚，层层叠叠地交错着，一簇簇，树干整齐的铺展开来，满眼尽是盎然的绿，比普通茶树显得更为苍翠茂盛。据深谙茶道的李总介绍，他这里的茶树，有利于土壤养分的吸收，尤其是富硒元素浓厚，阳光雨露的吸纳，茶叶品质的高。李总在党的优惠政策阳光照耀下，后柳水乡的茶时代就此开启，茶山泛绿，茶歌袅绕，茶香飘逸，茶韵悠悠，经久绵延。

生活在这里的人们，是一群典型的“茶人”。在我眼里茶人分三类：一是种茶、采茶、制茶等与物质茶打交道的人；二是纯粹的喝茶、品茶的人；三是有着高洁、淡雅、温和等茶的品格和精神的人。后柳水乡人是茶的生产者，属于地地道道的茶农。他们刚刚一坠地，就被浓酽的茶香所陶醉，不仅自己沉浸于其中，更为世人带来茶韵幽香，直至生命之终。他们一辈子与茶“打交道”，是茶文化的源头，只为茶而生，属于第一种茶人的范畴，也是后两种茶人得以提升的基础。

在后柳水乡李总茶山上采风的一天里，刚好是过了一场秋雨，秋雨淅淅沥沥，将一片片、一簇簇好像还想“伸展”的茶叶，是刚刚经过了50来天连续三十八、九、甚至四十一、二度炎热盛夏高温的蒸烤，且干死了一部分才迎来一场透场雨而洗得更绿。一座座茶山，全都浸润在这无尽的油汪汪、亮闪闪的多层次绿色之中。这种令人心旷神怡的养眼绿色，既是大自然的神奇造化，也离不开李总这个当地茶人的精心培育。新栽种和点种的茶树苗，他除施用本地的农家肥外，还就在山上养殖户那里近运来不少的猪、牛、羊、鸡粪，补充土壤元素，改良土壤成分，平衡土壤营养。

山的高度、经度、纬度，土壤中的微量元素决定了是否适宜种茶，种什么样的茶。

无论人和物，凡与茶一沾边，就有了清新、淡雅、馨香、幽远和如诗般的意蕴。

山岭也是如此，一旦与茶结缘，无论眼中的茶山，还是心中的茶山，总是绿意葱茏、薄雾缠绕、山间流淌、幽香弥漫，更有茶歌在天地间飘荡，在心灵间回旋。而人，就在这耳濡的袅袅歌声与目染的诗情画意中酥了筋骨，沉醉不知归路——

如是乎，种茶人李总慧眼识金：仅近几年内，自种茶树400多   亩，出资订单收购茶叶面积1900多亩；直接投资近80万元新建700多平面米的茶叶成品加工厂房和制茶设备；在目前规模还不完全达到使用要求的状况下，年产红、绿茶近3吨；主要销往上海联创、兰州东脉科技、山东招远金矿等境外大市场，直接产生经济效益130/年万元左右；带动当地农民长期就业10多人，短期就业的茶叶采摘旺季多达200余人。辐射本镇邻村拉动经济发展、带动部分贫困人口解除贫困、实现脱贫攻坚，摘除贫困帽子，做出了积极的贡献！

李定军的茶叶基地生产的含富硒等多种元素的红绿茶各有特色：其地理位置含有丰富的富硒元素，其绿茶含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等；富硒红茶具有很强的抗氧化能力、抗辐射作用。可以加强肝脏解毒功能，对酒精肝和脂肪肝有显著作用。含有抗衰老、防癌等作用，能够有效提高人体免疫力，也可以调节人体内的糖分，有利于改善糖尿病患者的病情。有效地预防铅、汞等有害重金属对人体的毒害，有效地清理人体内的自由基，对人体生命的衰老有一定缓解作用。故此，李定军正式注册的“碧水晨毫”商标茶叶，另有一个纯天然自然优良条件是，所有的茶山都地处“一江清水送北京”的汉江南岸，茶山既没有重工业有毒烟雾、粉尘影响，又没有含污染的农业生产资源的破坏，因此，李总的“碧水晨毫”茶叶销售倍受青睐，尤其是“越过秦岭”和“十天高速”的外地来后柳水乡观光游客购买量一直看好。

人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。如果您品尝到了后柳水乡李总的碧水晨毫，定会让您惊喜受益，悠哉乐哉！

沉醉不知归路。