料理店里的翠兰

料理店里的翠兰

翠兰与我是兴化老乡，已是6岁孙女的奶奶，是一位平凡且普通的女性。

在微信朋友圈里，翠兰隔三差五地推出各种风味美食图片：橙黄的地瓜条、酱红的多汁肉肠、红黄白相间的金枪鱼饭团，还有诱人的香辣盐酥鸡、意大利番茄肉酱面、提拉米苏蛋糕和炸物拼盘，不由得令人味蕾大动，食欲兴起。

原来，这是她儿子开的料理店，四年来一直在店里帮忙。2018年秋天，翠兰全家像众多农民家庭一样，顺应城镇化的趋势，在县城买了商品房，过上了城里人的生活。丈夫在开发区企业做工，她正好带孙女。儿子儿媳妇年轻人野惯了，受不了企业制度的束缚，于是在东营街盘下了一间两层门面，开起了一家韩国料理的小吃店，取了个洋气的点名“爱情海”。

别看店面不大，这些料理、西点吸引来四面八方的年轻食客们。儿子儿媳突然遭遇这样的大阵着还真有点招架不住，于是临阵换将，将翠兰和岳母双方母亲推到了小吃店一线换下了儿媳妇。

翠兰性格温和，不疾不徐，加之精明干练，颇有大将风范，采购食材、洗菜择菜、招待客家，拎得起、放得下，经过一个礼拜的磨合期，独当一面地走马上任。这下，儿子从焦头烂额中解放出来，只负责下单和管理，轻松了许多。

由于，料理店里的食客都是年轻人，与翠兰50出头的奶奶级的服务员极易产生代沟。为此，她总是想方设法讨得顾客的开心，“帅哥帅、靓妹彤”叫得客人们心花怒放，满心喜欢，回头客不经意间多了起来。年轻人都喜欢跟翠兰聊聊天，常把新生代的故事与她分享，自然而然生意想不红火都难。

让翠兰料想不到的是，2020年春节后一场可怕的新冠疫情在神州大地蔓延，如今持续了三年，也不知哪天是个头。“爱情海”和众多的实体店犹如爱情遭遇挫折一样在市场大潮中摇摇欲坠，苦苦支撑着。

“守得云开见月明，静待花开终有时”是她的信念；坚强不屈更是她的秉性。每天吃过早饭后，翠兰准时10点钟到店开门，一个小时内置办好食材，当收拾停当后，迎接食客们的光临。用无声的行动，潜移默化地引导着儿子，坚守着这份产业。

有时生意清淡，儿子心情不好，总是把气撒向翠兰，说话泛冲，让人难以接受。翠兰总是把委屈咽下，想到儿子开店四年就有三年抗疫的苦闷，慢慢地也就理解了，依然笑意盈盈地招待着前来就餐的少男少女们。

每到情人节，料理店座无虚席，翠兰常嘱咐儿子收个最低价，甚至还打折扣。当遇到客人生日聚会，她总是在服务的同时，捎带上几句暖心的祝福语，临结账时，也会少收个几块钱，让客人们有宾至如归之感。

寒来暑往，翠兰在儿子的“爱情海料理店”义务帮忙了四年，她无怨无悔。面对未来，她憧憬无限：守着小店，只求收入略有些盈余，看熙熙攘攘的情侣来来往往，品味着人间烟火气，这便是她想要的幸福模样！