又是一年槐花香

阳春四月，又是槐花盛放时。

清晨，走在小路上，抬眼一串串洁白的，玲珑可爱的小风铃映入眼帘。在茂密的树叶间，白色的小精灵随着风的吹拂跟我躲闪，玩起了捉迷藏的游戏，它们一身素白，没有樱花的娇艳，也没有牡丹的大气，总是谦逊地低垂着头，用自己的芳华默默陪伴着人们，点缀着春天，它们似乎不喜欢光环，总是悄无声息地释放着淡雅的清香，让人在不知不觉中沉醉。

一阵微风吹过，片片雪白的槐花瓣飘落在小路上，湿润的泥土顿时也变得芬芳起来，点点纯白不时牵引着我童年的记忆，思绪随风飘荡。记得老家有一棵大槐树，每年四月，槐花竞相开放，一串串，一簇簇，你挨着我，我挨着你，缀满枝头，小时候我经常站在槐树下面望着那洁白的槐花，垂涎欲滴。这时，外婆总会拿一把小镰刀绑在新砍的翠绿色长竹竿上面，翘着脚把长长的竹竿伸到槐花枝上，熟练地轻轻一划，一大段槐花枝就会落下来。站在一旁等候许久的我，便会赶紧跑过来，将那一串串槐花细细地摘下，小心翼翼地放在小筐里。看到有特别新鲜的，常常忍不住捋下来一大把，一口放进嘴里，甜丝丝的花香顿时在口中四溢开来。外婆将我选好的槐花，放进水里轻轻地漂洗，浸过水的槐花更加晶莹可人了，然后放进小盆里，洒入面粉拌匀，再加一点点盐，最后上锅蒸十几分钟，蒸好之后趁热把槐花散开，把新蒜加辣椒油，加盐放入蒜臼捣成泥，加入适量的温水，几滴香油、点点味精混合均匀后浇在槐花里拌匀。我会迫不及待地拿着勺子站在一旁等，目不转睛地看着，只等外婆“一声令下”，我便狼吞虎咽地吃起来，香甜带点微辣的蒸槐花伴着米饭的香气，回味悠长，填满了我整个的童年。

槐花不仅可以蒸着吃，拌着吃，还可以做槐花饼。孩提时代经常拿点干粮就跑出去玩，外婆做的槐花饼可是小孩子群里最羡慕最爱的零食呢。记得外婆把槐花拌着面粉活成团，拍成一个个小饼，然后在鏊子上面刷上一层薄薄的清油，再小火慢煎，直到两面焦黄，里面软嫩，我常常等不到槐花饼变凉，拿起来一边吹一边咬，烫烫的小饼在手里翻来覆去，吃在嘴里甘甜爽口，清香宜人。

如今我在外地去上班，时常思念家乡，记得有一年外婆打来电话说，家里老槐树开的花特别好，就等我回来做蒸槐花呢。那时听着电话里外婆的声音，想到那一树洁白的槐花，心里感觉好温暖。可是，前几年，外婆终究还是永远离开了我们，离开守护了一生的大槐树。槐花不是什么名贵的花，但它却成为我永久的记忆。如今我才意识到，外婆对我的爱就如那树槐花一样，沁人心脾，无比清芬，永远滋润着我的心。

又是一年槐花香，又是一年思乡时！