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薛立全

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散文
202103/19
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那片海

文 / 薛立全

       诺沙湾小区是我的新家居所,坐落在美丽的青岛东方影都旁边,与小区一路之隔就是一大片优质沙滩和浩瀚大海,这里海面开阔,沙滩细软,空气清新,海水蔚蓝,是人们休闲徒步和赶海垂钓的理想之地。

搬入新家后,我每天都有到海边徒步的习惯。初夏季节,走在海边木栈道上,道路两旁到处都是盛开的石竹花和金鸡菊,色彩斑斓,竞相怒放,引来蝴蝶纷飞。沿着木栈道不知不觉就走到了珊瑚贝桥,也许是受海湾内丰富食物的吸引,这里常年聚集着大量海鸥,成为东方影都的一道靓丽风景,人走过这一地带,海鸥在头顶上盘旋鸣叫,令人心情分外愉快。

到了夜晚,沙滩旁的路灯发出柔和的亮光,木栈道两侧的地面上亮起了暖色调的亮化灯带,勾画出二条并行排列的线条,伸向前方;岸边投光灯不停变换的光线打在沙滩上,整个沙滩依次呈现出五颜六色的唯美效果;海对面的星光岛,更是灯火璀璨,仿佛是夜间停泊在海面上的一艘巨型豪华游轮,灯光点点,美轮美奂。

这片海滩是一片富海,盛产蛤蜊、蛏子、海蜂子,周边很多居民都聚集到此下小海,相距几十公里远的胶州湾东岸居民很多也慕名而来,我和爱人也喜好下小海,经常是这里的常客。我俩准备了水鞋、耙子、小水桶、食盐等物品,徒步十来分钟即可到达海滩。当海水退到低潮时,露出了大片海滩,我们随着人群来到海滩低部,这里是泥沙混合环境,我不停的用小耙子把泥沙扒开,可以见到零星分布的小蛤蜊,把它们捡起用海水冲洗干净,顺手放进小水桶里。我和爱人显然是业余级别,挖到的蛤蜊较少,旁边常年下海的渔家妇女,她们则用更大的耙子,快速翻动泥沙,把沾满泥沙的小蛤蜊,用手划拉进一个网眼细密的网兜中,待攒到一定数量,再拿到海水中冲洗,一会儿功夫就能收获很多。

观看渔家妇女下海真是一种享受,和我并行挖蛤蜊的一个妇女,挖着挖着发现了一个泥沙掩盖的洞口,她放下耙子,挽起衣袖,把手伸进洞里,她越挖越深,胳膊的肘部很快没入洞口,好像在里面探寻着什么,忽然她显得很兴奋,更加大了探挖力度,接下来她把胳膊慢慢抽出洞口,手里攥着一个沾满黑色泥巴的硕大八带鮹,八带鮹狂魔乱舞,我非常惊奇。不一会功夫,她如法炮制,又挖到了几只。我自认为发现了门道,照着渔家妇女的样子,在海滩上多个洞口里挖了半天,一无所获,看来识别八带鮹洞口的火眼金睛,不是一时半会儿就能炼成的。

更有意思的是海蜂子的捕获,海蜂子是一种类似于琵琶虾的海货。捕获者使用一种专用的不锈钢空气抽筒,空气抽筒开放的底部插入海滩上的洞口,快速拉起空气抽筒的内部活塞,洞里的海蜂子和泥水混合物瞬间被形成的负压吸进气筒里,海蜂子就被捕获了,由于洞口多种多样,真假难辨,很多时候并无收获,但此方法操作简便,效率极高,半天功夫,就能有小半桶收获,海蜂子拿回家后用葱姜大料腌制,再过油爆炒,鲜香无比。

我最喜欢在海滩上挖蛏子,先用铁锨在海滩上铲起一层泥沙,经常会露出一些沙滩小眼,有一些小眼就是蛏子的窝,接下来我把随身携带的食盐,点撒在沙滩小眼上,几秒钟之后,沙滩小眼深处的蛏子向上跃起,这时要手疾眼快,用手快速抓住跳出洞口的蛏子,如果偶尔失手,蛏子瞬间会钻入地下,任凭你撒再多的盐,蛏子也不会再露出地面。挖蛏子一年四季都可进行,妙趣横生,常挖不厌。

这片海历史上曾是各种鱼类活动的密集区域,三四十年前,当地渔民都用船把大网撒在离岸边不远的大海里,几十个渔民分别拽住渔网的两头在岸上拉大网,据说有时一网能拉到上千斤鱼获,拉大网成为那个时期附近渔村日常的渔业生产活动,近些年来,野生鱼类资源越来越少,拉大网已成为历史记忆。但这片海仍然有较多的小型鱼类活动,每年的春秋季节,许多垂钓爱好者在沙滩上挥杆垂钓,经常能钓到沙板和黄鱼,沙滩上整齐排列的密密麻麻的钓竿,在晚霞的映照下,也是一道美丽的风景。

我最愿意站在岸边观看渔民下海捕鱼,也愿意听当地渔民讲述捕鱼的细节。渔民用的渔网名叫“三合网”,这种渔网由三层组成,左右两层是大网眼,中间一层是小网眼,渔网足有上百米长,落潮时渔民穿着连靴水衣,把渔网放到齐腰深的海水中左右展开,渔网的底部由坠子牵引沉到水底,与坠子相对应拴在上面网纲上的浮漂,把渔网在水中上下抻直,这样确保渔网的网眼保持开放状态,渔网左右两端有浮球漂在海面上,既可显示出渔网的长度,又能标记出渔网的位置,当有鱼经过“三合网”时,先顺着第一层大网眼进到渔网内,再往前游就撞上了中间一层的小网眼,卡住了头部,当鱼后退时,外面的那层渔网别住了鱼的身体,把鱼困在渔网中,经过一个潮涨潮落周期,等潮水落到低位时,渔民穿着水衣,腰里挂着网兜,沿着布下的“三合网”逐一把困在渔网中的鱼取出,放在腰间的网兜里。春天这个季节,挂上来的鱼主要是体型较小的梭鱼、鲻鱼、鸦片鱼等,一次巡网就有十来斤收获,每到这时我总要买上几条,回家享用美味。

这片海滩还是多部电影拍摄的外景地,沙滩上经常可以看到拍电影搭建起的设施,摄制组跟走马灯似的,走了一波又来一波,蔚蓝的大海,金色的沙滩,新颖的珊瑚贝桥,时尚的星光岛,到处都是电影拍摄取景的优质资源。

我有很深的大海情结,几年前受到这片大海的吸引,选择把新家安在此处,每天早晚两次行走在风景如画的海边栈道上,时常有种休闲度假的愉悦感觉,海滩上丰富多彩的渔家劳动体验,为我增添了不少乐趣,我热爱这片大海,也热爱我美丽的家园。

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