最忆奶奶铁勺炒鸡蛋

                                                      最忆奶奶铁勺炒鸡蛋

                                                                                     李艳灵

      

       小时候，奶奶家喂了十多只鸡。每天早上起来最幸福最开心的事就是帮着奶奶捡鸡蛋。奶奶总是迈着她那三寸金莲急急跑过来说:“慢着捡，别给我弄烂了。”“我要吃铁勺炒鸡蛋。”我撒娇地对奶奶说。“好好，一会就给你炒。”奶奶边捡着鸡蛋边笑呵呵地说。
       
       在我们鲁西南农村长大的70后、80后们，小时候大概都吃过铁勺炒鸡蛋。小时候，家里条件不好，没有单独给孩子做饭的炊具。若是孩子闹饿了，大人就会急匆匆从鸡屁股下捡个鸡蛋，从灶台上拿出盛饭用的铁勺，在地上捡两块半头砖，半头砖对角摆成三角形，然后把铁勺放在上面，然后把鸡蛋磕烂放在铁勺里，再然后从灶间抓把柴禾用火柴点燃，一把柴禾未燃完，铁勺里的鸡蛋便熟了。望着香喷喷的铁勺炒鸡蛋，哭闹的孩子止住了哭声，狼吞虎咽，片刻功夫，吃了精光。若是谁家孩子肠胃不好，便拿了早早捡拾的蝉壳，压碎后与鸡蛋一起放在铁勺里炒，这样小孩吃了既健胃又补钙。也有条件好点的从药房买来蜈蚣跟鸡蛋一块炒来让孩子吃的。我后来曾试着给女儿做过，女儿只吃一口便再不肯再吃。
      
       那时候，家家都是这样用铁勺炒鸡蛋喂养孩子的。孩子稍微大一点等长到五六岁时，便没有这样的待遇了，只能每天眼巴巴地看着弟弟妹妹吃着香喷喷的铁勺炒鸡蛋而谗言欲滴。而我因从小肠胃不好，最喜吃的便是奶奶的铁勺炒鸡蛋。直到到了上学的年龄，家里的弟弟妹妹一下多了起来。麦收时，爸妈、叔婶都忙着去地里收麦子，我和哥哥的任务是帮着奶奶照看弟弟妹妹。那时，我姊妹四个，二叔三叔四叔家各两个孩子，十个孩子，聚在一起，不是这个哭就是那个闹。当时没有哄孩子哭闹的其它零食，唯一的便是铁勺炒鸡蛋。因奶奶喂养的鸡生病了，十多只鸡，一天也只能下七八个鸡蛋，刚好够八个弟妹吃的。我和哥哥只能淹着口水，看着弟弟妹妹们大口大口地把铁勺炒鸡蛋吃的干干净净。那时我最大的愿望可能就是能美美地吃上一次奶奶的铁勺炒鸡蛋。奶奶说:“乖孩子，看明天鸡能多下两个鸡蛋么？”可没等鸡病好，奶奶却病到了。
        
       奶奶病倒的那几年里，尽管家里条件不是太好，但爸妈、叔婶，尽量把家里的鸡蛋拿来给奶奶吃。失去记忆的奶奶像个孩子喃喃地说:“我想吃铁勺炒鸡蛋。”母亲拿起鸡蛋急急的去炒，奶奶却在这边咽了气。奶奶不知为十多个孙子孙女做过多少次铁勺炒鸡蛋，而自己从来未舍得吃过一口。
       
       奶奶生养了四男二女六个孩子，在那缺吃少穿的困难岁月里，把六个孩子抚养大其艰辛可想而知。而当六个儿女成家后，又帮着照看孙子孙女。那时，爸妈总是说，等你们长大了，等我们盖了新房子，就把你爷爷奶奶接过来，好好享几年福。然而还没等我们家的新房子盖好，无情的疾病却过早的让奶奶离开了人世。
        时光飞逝，转眼三十多年过去，吃过美食无数，唯独对奶奶的铁勺炒鸡蛋念念不忘。每年清明节，母亲总是早早做好两个铁勺炒鸡蛋放到奶奶的坟前。亲爱的奶奶，如果有来生，我还做您的孙女，我天天为您做铁勺炒鸡蛋吃好吗？