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薛其华

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散文
202301/19
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悠悠年味

悠悠年味

 薛其华

匆匆而逝的时光仿佛是越来越快,不经意间一不留神就走进了腊月,腊月初八的腊八粥一吃,年味也就越来越浓了,这也让我想起电视上那奶声奶气的小女孩公益广告词——老太太,你别急,过了腊八就是年。是啊,腊八一过,属于我们中国人的年——春节,也就越来越近了,这不由让人几许激动,几许感叹,转眼之间,一晃又一年。

是的,一晃又一年,我在微信群里看到一个网友段子——人生怕三晃,一晃大了,二晃老了,三晃没了,我呢,在不经意间,已经晃了一下,也就是在一次次贪婪品味美妙的年味中不知不觉的晃了一下,好像一夜之间,蓦然发现自己突然长大了,接着又匆匆奔向中年,所以啊,在年复一年的诱人的年味轮回中,真有年年岁岁花相似,岁岁年年人不同之感慨。

走进了腊月,你也就闻到了年味,那大街小巷散发出的蒸馒头的诱人香味,不仅让人吊起了食欲的胃口,还让人勾起了无限美好的回忆,记得小时候,我家在为过年而蒸馒头时,那时由于我家在运输船上,船小,不方便蒸馒头,所以,每年为过年蒸馒头时,基本上都在黄舍大队的大姨家蒸馒头,那时候农村生产队家家户户蒸馒头,蒸馒头的笼是一家一家往下传,这家馒头蒸好了就传到下一家,当快到大姨家蒸馒头时,大姨夫大姨就会通知我家,赶紧过来到大姨夫家蒸馒头,于是,我家的船就会驶进大姨夫家的河码头停下,父亲母亲和二姐连忙将蒸馒头的面粉,馅心等等搬运到大姨家,等待笼传来上笼暖笼,计算好时间发面,那时候,关系要好的邻里是互帮互助的,特别是技术好的师傅,会主动来给你蒸馒头全程把关,比如,蒸馒头的发面技巧,包馒头的花式与大小,灶膛柴火大小的控制,以及蒸馒头时间掌握等等都会给你悉心把关热心指导,而且人家也不贪图你什么,最多品尝几个馒头,连连夸赞口感真好,馒头不错,馒头不错。

在大姨夫家 门口悬挂 草帘的锅屋里,蒸馒头的笼里散发的馒头香气四散飘逸,热气腾腾,几个帮忙包馒头的邻里乡亲和大姨与母亲说说笑笑,而对于放寒假的一帮孩子们更是屋里屋外的疯跑,那才叫个一群小野马玩的过瘾爽快。锅屋外,主房面前的大场上,早就用长凳和柴帘搭起了桥状平台,柴帘平台是为冷却刚出笼的馒头用的,为避免烫手,平台上还放上一碗冷水。每隔一段时间,就会有刚出笼的馒头倒在帘子上,母亲和大姨就会蘸着冷水把馒头拉开档距,有时还有水糕,粘团,葱花大卷子倒在帘子上,大姨和母亲一边把这些分开放好,一边热情的请亲朋好友品尝品尝。而我们小孩子似乎被就要到来的新年美的找不着北了,开心兴奋的什么也不想吃,就一昧的和小伙伴们疯玩疯跑就知足了,大人们笑着说,这叫饱年。

当过年的馒头蒸好后,我家的船就会驶到阜宁街的河边,置办年货,准备过年。于是,我又在船上和大姨家的小伙伴们依依惜别,并约好过年来玩,可是兑现的次数很少,因为,一到过年,舅舅家的几个表弟早就来我家接我上他们家玩了。记得有次过年,开心的我在舅舅家和表弟们玩过了头,寒假快结束了,而我的寒假作业居然还有一大半未做好,结果,爱我疼我的二姐连夜给我将作业做好。

悠悠年味,难忘的点点滴滴,年味悠悠,美妙的快乐时光,转眼间,曾经年少的我已经匆匆步入中年,父母和二姐均已故去,女儿也渐渐长大,大学毕业在苏州工作,而我们也不知不觉步入中老年,看着华发渐生的我们,不由感慨万分,就说这过年的年味吧,也远远没有小时候的年味浓郁了,家,要自己当,事,要自己做,生活中柴米油盐都要自己操劳,又快过年了,年货要自己办,现在的生活啊,在新冠疫情的折腾下,有些压力山大,但是,在反过来想一想,如果生活中,没有压力,又何来奋力前行的动力呢。又快过年了,又是年味飘香的时候,年年岁岁心依旧,岁岁年年味不同,悠悠年味,年味悠悠,那是美丽的时光长河中一道最美的难以忘怀的靓丽风景线······

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