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许军展

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散文
202405/16
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杨梅之味

这两天,街边的水果店里,陆陆续续的有杨梅开始上市,忽觉夏日是真的来了。

杨梅,此果也,自古便为江南之佳果,其色如玛瑙,其味似琼浆。每逢初夏,杨梅满树,红紫相间,犹如繁星点点,点缀于绿叶之间,煞是好看。

仙居、姑苏东山之杨梅,尤为出名。每当杨梅成熟之际,乡民们便纷纷上山采摘,笑语欢歌,好不热闹。杨梅树多生于山谷之间,溪水潺潺,鸟鸣声声,仿佛置身于世外桃源。每至此时,我便会抽空跟随友人与乡民们一同上山,享受那采摘之乐。

杨梅之采摘,亦是一门学问。需得轻手轻脚,小心翼翼,以免损伤了那娇嫩的果实。每当我手持竹篮,穿梭于杨梅树间,那满树的杨梅便如同红宝石般诱人。我轻轻摘下一颗,放入口中,只觉酸甜适中,滋味无穷。

杨梅之味,不仅在于其酸甜,更在于其独特的香气。每当杨梅成熟时,那浓郁的香气便会弥漫整个山谷,令人陶醉。那香气,既有果实的甜美,又有绿叶的清新,仿佛是大自然的馈赠,让人心旷神怡。

自古以来,杨梅便被视为吉祥之果,寓意着丰收和幸福。在江南地区,人们常以杨梅为礼,赠予亲朋好友,以表达深厚的情谊。又有江南人家常酿杨梅酒,杨梅在其中吸饱了醉意。宴客时吃上几枚,哪怕是善饮的汉子,也要双颊酡红了。

然杨梅之味,又何止于此?杨梅之树,历经风霜雨雪,依然屹立不倒,其坚韧不拔的精神,亦值得我们学习。每当我在杨梅树下驻足,便会想起那句古诗:“杨梅时节近端午,满树红珠映碧湖。”是啊,杨梅不仅是大自然的馈赠,更是我们精神的寄托。

在古代,杨梅有“初疑一颗值千金”的称号。古人爱杨梅绝不逊于爱荔枝,李白爱杨梅,称它:“玉盘杨梅为君设,吴盐如花皎白雪。”清代戏剧家李渔也痴迷杨梅,在他眼里,南方珍果,首推杨梅。杨梅“汁比天浆,味同醪醴”,即使在重病中,他也要坚持吃杨梅。

宋时苏东坡被贬惠州,写了一首《惠州一绝》来表达他一颗吃货的心:“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”惠州这个地方真是好啊,芦柑、橘子、杨梅轮着番的成熟,而且每天还能吃几百颗荔枝,搞的老夫都想在这儿定居啦

与荔枝相比,我喜欢夏日里的杨梅。小时候,不堪屋里闷热的烦扰,便一个人躲在村口大榕树下写稿。一个同学偶然走过,递给了我一颗杨梅,吃下这清凉的果子,回味着同学随手的善意,那一刻,觉得很开心。

杨梅,吹过炙烈的风,也给人带来凉润的感动。一颗杨梅来到我们面前,似乎也正在完成一个故事。它走过了很远的路,裹着远方的风土味道,携着人的情意,在炎炎夏日为我们留下一份酸甜的回想,尽皆弥足珍贵。

从小到大,我爱杨梅,是爱到了骨子里。每年夏天,杨梅只要刚上市,便会托人从浙江给我运送过来一篮子新鲜的杨梅。

运送过来的杨梅,除了每日直接当零食生吃,还有就是冻成杨梅冰和做成新鲜的杨梅汁。待燥热的时候,痛块地饮上一大碗,感受那口鲜甜红润的汁液在口腔里肆意横流,冰爽酸润,直让人大呼过瘾。

除了吃的滋味,杨梅之韵,亦在于其生命的短暂。每当杨梅成熟后,便会在短时间内掉落,化作泥土的养分。然其短暂的生命,却绽放出无尽的光彩,为大地带来了无尽的生机与活力。吾人何不学杨梅之精神,珍惜每一个瞬间,活出真我,绽放光彩?

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