秋香如桂

上海的秋天，常常是“忽而”到来的，而这般“忽而”的恍惚感常常又是桂花香气带来的。

国庆节后上班的一天，如同往常一样，带着希望和忙碌的预兆，悄然而至。我匆匆地整理好自己，踏上了上班的路途。然而，与往常不同的是，进入园区，空气中弥漫着一股淡淡的香气，它温柔地牵引着我的脚步，让我不得不放慢了节奏。

那是桂花的香气，清新而又浓郁，它在空气中跳跃，仿佛有生命一般，与晨风交织成一首无声的乐章。我沿着熟悉的街道缓缓前行，目光在两旁的桂花树间游走，那些小小的花朵，或白或黄，点缀在绿叶之间，宛如点点繁星，又似细碎的金粉，散发着令人陶醉的芬芳。

桂花的美，不仅仅在于它的香气，更在于它那不张扬的姿态。它们不似春天的桃花那般娇艳，也不像夏日的荷花那样清高，更不比秋天的菊花那样热烈。桂花，它以一种近乎朴素的方式，静静地开放，默默地散发着属于自己的香气，这香气，不喧宾夺主，却极富穿透力，彷佛是某种信号，一点一点唤起或穿过我们的秋日记忆，而桂花自己，全然忘记自身，无声地掉落一地，和了光，同了尘。

我继续前行，桂花的香气伴随着我，它似乎有着魔力，让我的心情变得格外的平静和愉悦。街道两旁，行人匆匆，车辆穿梭，而我仿佛置身于一个静谧的世界，只有我和桂花，以及这份淡淡的香气。

喜爱桂花，不在于花有多漂亮，而在于它的香。你还未寻到桂花树的影子，但周遭的一切，都已浸在桂花的香里。李渔在《闲情偶寄》中，评价桂花：“秋花之香，莫能如桂，树乃月中之树，香亦天上之香也。”月中之树，天上之香，明月当空，桂花芬芳，良辰美景如此，自是人生赏心乐事。

忽然，一阵风吹过，桂花树轻轻摇曳，那些细小的花朵，仿佛是被风儿轻轻吹落的雨滴，缓缓地飘落下来。我伸出手，想要接住那些飘落的桂花，却发现它们轻得如同空气，落在掌心，又从指间悄悄滑落。我闭上眼睛，感受着桂花雨的轻柔，那是一种无法用言语表达的美好。

桂花雨中，我仿佛看到了童年的影子。那时候，我和小伙伴们在桂花树下嬉戏，我们追逐着飘落的桂花，试图用小手接住它们，然后把它们小心翼翼地放进瓶子里，做成一瓶瓶的桂花香。那些桂花香，是我们童年最美好的记忆，每当秋风起，我们总会拿出那些瓶子，闻一闻，仿佛又回到了那个无忧无虑的年代。

又想到了早些年与友人一起做的桂花糕。桂花糕的制作过程，是一种对生活的热爱。首先，要选取新鲜的桂花，最好是清晨露水未干时采摘，这样桂花的香气最为浓郁。然后，将糯米粉与糖混合，加入适量的水，搅拌均匀，制成细腻的面糊。接着，将面糊倒入模具中，撒上桂花，放入蒸笼，用文火慢慢蒸熟。蒸制的时间和火候都需要精准掌握，稍有不慎，就会影响桂花糕的口感和香气。

《本草汇言》记载桂花：“味辛甘苦，气温”，古人认为桂花是时令好物，尤能滋养身心，故南方人常用它做些汤羹、糕点。桂花糕的色泽晶莹如玉，口感软糯香甜，桂花的香气在口中缓缓绽放，让人回味无穷。

家乡的老屋前有一棵老桂花树，每到秋天，它就会开满金黄色的小花。那时候，我常常坐在桂花树下，看着那些花朵在阳光下闪烁，听着风吹过树梢的声音。桂花的香气，伴随着我度过了一个又一个的秋天，成为了我心中永远的温暖。

欲买桂花同载酒，终不似少年游。桂花香，一种奇妙的，带有想象力的治愈体。