把鱼养在罐子里

小时候，在乡村里的童年，觉得把鱼养在罐体瓶子里，很好玩。后来在都市看见把金鱼养在鱼缸里成为时尚，没想到，把鱼养在罐子里会成为一种致富产业。

绿水青山就是金山银山，良好的生态湿地环境是最大的民生福祉，从“水里淘金”星罗棋布的养殖场，到如今退渔还湖恢复万顷碧波。三峡水乡的枝江人把鱼养在罐子里，是继清江网箱养殖鲟鱼上岸拆网箱不拆产业后的又一成功探索。长江大保护，禁渔十年的通告实施后，把鱼养在罐子里还真是个好办法呢。

把鱼养在罐子里，似乎有点不可想象。可面对养在罐子里的鱼，我还是非常惊叹。

去年岁末笔者陪同省报祝记者到玛瑙河采访玛瑙河河水环境生态补偿运行情况看到，地处三峡水乡的枝江市安福寺镇罐头嘴村渔丫头养殖合作社看到池塘罐体养鱼，这种绿色新型“工厂式”的养鱼方式在宜昌还是首家。华中农业大学这项“零排放”圈养绿色高效循环养殖技术，在建设美丽河湖保护方面也非常有效，至少改善了人工养殖的达标水质排放。

随手抓起一把鱼食往罐体内撒去，顿时引得鱼儿一片欢跃抢食。据合作社负责人易爱武介绍，她们将贫困户低产田租赁收集改造成40亩的养殖场，每个罐子半径是2米，罐体高3米，不是圆柱体，而是锥型，罐体材料为PE食品级材质绿色环保，体积20立方米，是华中农业大学何绪刚教授发明的“养鱼新武器”，开创了一种水产养殖的新模式——罐体养殖。鱼儿的粪便和尾水，通过下面锥型的固液分离塔深沉后，抽到尾水处理桶处理即脱氮脱磷达标后再排入池塘中。

呵呵，这下明白了吧，这个养鱼的罐罐不小哦。

乖乖，12平方米，一个罐顶一亩塘，循环养殖，去年产量超过1500公斤，这已是普通鱼塘产量的10倍以上哦。

圈养箱+增氧系统+固液分离塔+人工湿地净水处理系统+集排污系统+物联网监测系统，经过两年的摸索，易爱武的圈养模式获得成功。

“太神奇了，我们要跟着爱武挣钱！”村民们纷纷到她的池塘参观。其实，易爱武开发的42亩鱼池，就是流转村民靠河堤的低产田，其中有11.3亩是4个贫困户的。

“贫困户不仅有固定的土地流转收入，还可以在基地打工。”易爱武说，她与3个贫困户签订协议，吸纳他们在基地打工，每月保底收入2500元，年底还可以分红。遇到栽花、拉鱼，其他贫困户来打季节工，男工150元一天，女工100元一天，从来都是有一分算一分。“都是叔叔伯伯们，一定不能亏待他们。”

自己把鱼养在罐罐里挣了钱，不忘父老乡亲，带动他们一起脱贫致富，真是好样的。

去年下半年，一组贫困户易振云想在基地旁边的小鱼塘养殖小龙虾，易爱武二话不说，教他技术，提供饲料，前几天还帮他销售小龙虾。“爱武这丫头心好，自己富了还记得带带我们贫困户。”在家门口一年增收几万元，易振云逢人便夸。

村党支部书记易振洲说，在易爱武的带动下，村里建档立卡贫困户采用新模式种养脱贫的信心大增，39个户每户一亩柑橘品改园，还有13个户实行了稻虾共作。

“我这里的鱼粪可以为菜园提供肥料，菜园又散养着一些鸡和鸭。”易爱武说，合作社还准备和村民合作，建设苗种培育车间、果蔬采摘园，要将罐头嘴村建成花园式的生态养殖区、稻渔种养区、果蔬采摘区、休闲观光区。

渔丫头易爱武正琢磨着一篇生态养殖农旅结合的大文章呢。

为啥要把鱼养在罐罐里？起初大家都是疑虑重重。

“事实上，这种绿色养殖根本不需要用抗生素。”易爱武说何绪刚教授告诉她，因为全是清水，带来两大好处。一个好处是减少病害，提高鱼的品质和安全性；另一个好处是提高单位面积的产量，节约了水资源。更为重要的是为河湖水质达标杜绝渔业养殖排污探索出新路子。

易爱武说起她的养鱼经验收获，更是信心满满。当年投资二十多万元的设备成本，前年5月开始养，由于对技术掌握不熟，损失了一万多尾鲈鱼苗，在16个罐子分别投了2500尾、3000尾和5000尾鲈鱼苗和长吻鮠等市场高端鱼种，收获5万多斤成鱼，年产值100多万元。

把鱼养在罐罐里，究竟有多少风险，特别是长江禁渔令发布后，我的脑海里始终忘不了，那些罐罐里的鱼。经过疫情的严峻考验，经过梅雨洪水的检验，玛瑙河边的那户渔丫头养殖合作社仿佛成为我的牵挂。我从电脑里找到拍摄的照片从背景上，终于找到养罐子鱼的“渔丫头”电话，忍不住拨打电话问下情况，把鱼养在罐子里是否是农民致富的好方法，电话里她回复说，时间过去这么久，她非常感谢我还记得她养罐子鱼的事，加她微信后昵称还真是“渔丫头”，她给我详细介绍：目前靠罐罐鱼发家致富了正扩大规模增加了44个罐子。新冠疫情对她的养殖没什么影响，她算了一笔账，最后每个罐罐鱼的纯收入是一万到一万五。现在新建投资建一个养鱼的罐罐要二万左右。目前把鱼养在罐罐里的技术进一步完善了，市场销售渠道畅通。得到这个好消息，再翻看去年拍摄的罐罐鱼照片，真为他们高兴。

或许有人会质疑这种工厂化养殖，但面对环保生态危机，把鱼养在罐罐里也是没得办法的办法。最大效率的节约空间，不污染水源水质，遗憾的是鱼儿们没有那么多畅游的地方。或许缺少点浪漫和诗意吧。可我固执的认为，把鱼养在罐罐里，本身就是个创意就具有诗意。

嗨！把鱼养在罐罐里还真是条既生态又环保的好办法呢！我答应“渔丫头”等她的那些罐罐安排停当后，再带朋友去参观给她拍照片做点宣传，有机会最好品尝一下她养的“罐头鱼”美味。