小雪未雪忆慈父

题记：

今天小雪，天未雪！天堂里的父亲却踏着小雪的晨雾入梦，我知道，这个冬天一定不是严厉的寒冬，慈爱的父亲和故乡的旧时光就如冬日暖阳，温暖着我江南最深处的秋思！儿时的冬天顿时在我的心里鲜活起来。

半个世纪前的冬天，小镇的绝大多数人家和我家一样，家里只有两样家电：电灯，电筒。尽管生活简单，但在简单的生活里，哪怕在停电的冬夜，在乍冷还暖的初冬，就着微弱的手电穷光，于小雪来临之前，家家户户都会腌好了大菜萝卜。

腌大菜，其实就是腌青菜。故乡的青菜在青菜系里应该就是美女：身材苗条，白嫩如玉，一抹翠绿环绕。无论横放竖摆，她就似青葱岁月的豆蔻，看着就美！单独入盘，一清二白的美丽你竟不忍下手；忍不住诱惑，柔软且清香入口，沁脾，你的味蕾甚而你的血液就和这青菜融为一体了。

更为绝妙的是，白嫩的青菜，盐浸渍了她，冬天的寒冷穿透了她，来年春天，家家户户的饭桌上，一道不知何朝何代流行的古老名菜十样菜：腌大菜，香干丁，豆芽条，百叶丝，胡萝卜丝……春天里的十样菜，饭桌上唱主角的就是它，乡亲们最爱吃的也是它！我不仅爱吃青春时的青菜，也爱腌制变色的大菜，甚至夏天的腌菜早已柔软如泥，只要加点蒜泥，配点青红大椒，再削几根茁壮的还未结子的苋菜嫩杆，淋几滴菜籽油，放在饭锅里蒸，饭熟菜香！童年的记忆里，这是最最美味的人间佳肴啊！

每每到了腌大菜的时节，母亲总是把家里的专用腌菜缸洗净，父亲总是兴高采烈地洗脚，准备着一年一度的华彩出场。母亲是从不让忙于工厂上班的父亲干家务活的，唯有腌大菜除外。从我记事以来，家里的大菜总是父亲和母亲一起参与腌制。我到现在还记着这样的画面：那一箩筐一箩筐早已被母亲洗净的长条青菜如出水的芙蓉，安静地睡着，母亲一边在竹筛竹匾里为她的红萝卜干白萝卜干排阵列队，一边还似不放心的询问着：老夏，你的节（脚）洗了几遍了？！父亲总是站在缸里，一边左右移动，一边好言好语快乐的回话：我已洗了三遍了，洗的累嘚（十分）干净呢！

父母的声音永远定格在我的心里！这窗外的阳光也明媚着，似乎也定格在这透亮的时光里。冬天的暖阳就似故乡的影子，不请自来。今晨入梦的父亲也在小雪的时候温暖着我的童年回忆！我这故乡的味蕾瞬间起了青菜的思念，马上，就去柴院挖点青菜，小雪，雪未至，思念起！记之

小雪未雪忆慈父

秋深慈父晨梦来

遥倚童年腌大菜

不知盘中辛苦事

故园菜根母春栽

但得暖阳慰慈爱

夏夜蹉跎恨徘徊

小雪无花今朝落

应是冬雪向天开

写于2019年11月22日10:21丹徒