烤肉

今天上午忙到了近13：00时，没有去家里吃饭，一行人来到了怡口香烤肉店，大大小小一共7个人围坐在一起，服务员很快就过来了，点好了菜，下好了单。

从楼顶上接下来的长长的吸烟管也开始工作了，圆圆的烧烤架上，服务员也摆放好了白色洁净的纸。随后一盘生菜，一盘白菜，一盘羊肉，一盘牛肉，一盘扣肉，一盘火腿肠，一盘五花肉，一盘瘦肉，一盘黄花鱼，一盘马铃薯，一盘切片面包，一盘线菇，一盘洋葱，二盒粉料共三隔，一小罐辣椒酱，饮料，啤酒等等把长方形烤桌都堆满了。

服务员先把瘦肉夹在了圆圆的烤盘之上，周围摆上了线菇，火腿肠，一阵阵烤香味扑鼻而来，烤肉味的缕缕青烟被吊着的，长长的，洁净的吸管吸了进去，服务员对着烤架上的美食一一翻了一遍，讲再等四分钟就可以吃了。看着切得一片片红色的生肉被烤熟了的颜色，香喷喷的，我拿着一叶干净绿色的生菜，夹上一块熟肉，沾上佐料，卷起来放进口里，轻咬一口，这生菜的脆味，和烤肉的香嫩味，真的清新，可口，味足。

没有一会儿功夫，一盘熟肉就被7个人风卷残云了。服务员又把洋葱和牛肉夹在刚换的一张新纸上，一根根火腿肠也熟透了。不一会儿功夫，牛肉也熟了，服务员把一块块熟牛肉夹在了盘子里，我们一个个轻车熟路的毫不客气，又吃了个精光。

接着服务员又把三块长长的扣肉，放在了刚换的烤纸上，并用剪刀剪成了一小块，一小块的，几分钟时间过去，长条形的小扣肉就冒着一缕缕滋溜的烟油味，在烧纸上打着滚儿，加上一块块馒头切片的二边都烤熟得金黄，我们一个个都不客气。

后来服务员把四条小黄鱼放在干净的烤纸上，厚实肥嫩胖嘟嘟的小黄鱼被烤得黄而又脆，外焦内嫩，一缕缕新鲜的美味肉肉，口感真是好极了。

最后服务员把一块块新鲜的羊肉放在了换过的烤纸上，这一块块的羊肉就像相声演员朱时茂老先生演过的小品，卖过的羊肉串串，不过这可比朱老先生的羊肉新鲜多了，可口，美味实足，实打实的羊肉现烤现受用，美味佳肴了。

这样的烤肉店，我应该是第二次光顾，记得第一次的时候是在前几年，外甥女小夫妻俩在浔城请客，吃的也是烧烤美食，当时她点的是一大块扣肉，印象特别深刻，味道好极了。

不过今天我们7个人吃的也很不错，瘦肉，扣肉，牛肉，羊肉，五花肉，火腿肠，小黄鱼，洋葱，马玲薯，生菜，白菜，线菇，品种繁多，加上配料，红红的辣椒酱，真的比平时店里的一碗碗熟菜还好吃，新鲜可口，美食十足。啊！还有一碗炒得金黄色的，香油味的蛋炒米饭，真的很好吃，爽爽的可口。

这种烧烤店平时我是很少光顾的，去得最多的是熟菜店，原来这现烤现吃的味道还真的是新鲜美味。难怪这些店里的客人特别多，生意红火，大多数都是冲着新鲜，能亲眼享受到由生烤到熟的全部过程，加上服务员态度又好，周到细致又服务挺及时的。每个人还能吃到烧烤的美味，真的是色香味俱全，既有视觉的盛宴，又能品味到实实在在的烧烤美食。

我想有时候确实忙不过来，间或在外面吃吃，真的挺快乐休闲的。今天中午在浔城这怡口香烤肉店，吃的感觉还是挺不错的，不但省去了在家里做饭时的麻烦，和吃完饭后的收拾打扫，而且菜肉品种繁多，新鲜干净，味道可口。一句话就是随脱，超爽快，吃完了就走，潇洒轻松美味得很。