家乡的水稻(散文)
作者:杨开
我的家乡位于南方一隅山村。我家乡祖祖辈辈种植双季水稻,3000多亩水田,分布在山村周围。每每金秋时节,稻浪飘香。那黄橙橙的稻田翻着金浪,一串串饱满充实的稻穗,承载着家乡农人的寄托和梦想。遍野响起了“嚓嚓嚓” 的割禾声,山坡上、田野里到处都是紧张秋收的人群……
珍惜宝贵的稻田。家乡农人珍惜稻田,视之为宝。山区地带,一块块土壤肥厚,熟作的稻田,弥足珍贵。稻田是大自然赐予家乡农人的宝贵财富,也给农人带来了无穷的欢乐,就像农人的生命一样重要!他们深知:这是前辈留给后代的财富,需要子子孙孙传承下去,不能丢失。保护耕地,这是一条红线,自然成为家乡农人的一种职责和义务。这些年来,村庄建设农房需要建房用地,但村民们形成了共识,不乱占用稻田耕地,而选择在山坡地上建农房民居。
一年之计在于春。细雨如烟、一片新绿的春色。给家乡的田野披上了春天的盛妆,山梁上变成了一幅热烈的春耕图画。在田野里,这边那一头头大黄牛、大水牛在温润的耕地上迈着稳重的步子犁地,明亮的铧板上翻起潮湿的泥土,齐整的像春天小河的浪头,雕匠刻出的纹路。那边农人赶着牛,来回耙地耘田整理播种的秧地。一畦畦秧田整齐划一,像绘画家们一幅幅素描图画。 水稻播种。水稻种子浸种摧芽,发芽了。农人把稻种撒播在秧田,那土里传出凉丝丝的温暖,农人的毛孔和泥土接在一起,人们感到非常的舒适。他们使每次流出的种子,都是那么样的均匀,那么样的妥帖。如同一个被娇宠的小孩子,在同情与赞美之中,仔细地、赶快地完结了手上的工作,好马上跑到慈母的怀里,接受那份应得的爱抚一般。
春风春雨润心田的美好时节。播下的稻种,没几天就长芽生长。15天左右开始施肥,为培育壮秧提供养分。一星期后,那棋盘似的一畦畦秧田,长得青青翠翠,挤挤簇簇,染绿了秧田。像一块块绿色的地毯,一片片绿油油的秧田,每一根秧苗都跳跃着、欢笑着,犹如一串音符般跳跃。它是一道美丽的风景线,点缀着乡间田野。
季节不等人,春日胜黄金。春天,农人们赶农时抢插早稻,过了插秧季节就无法有好收成。家乡春插大忙,男女老少齐上阵。那田野忙碌着勤劳的农人,农村妇女插秧既快又好,我母亲就是一个插秧能手。插秧时,我看见她右手轻轻一捻,左手在水里一点,一小蔸秧便浅浅插进了泥里,又一抬手,带起一串水花……她就是这样轻轻捻,轻轻点,轻轻捻,轻轻点,插到左边,右腿在前,左腿后退;插到右边,左腿在前,右腿后退,灵活而有节奏的动作,“哗啦、哗啦” 有韵律的清脆点水声……刹那间,眼前就出现一片整齐的秧苗,株对株,行对行,微风吹来,秧苗轻轻摆动,亲昵地吻着泛起涟漪的清凉的水。
古人云:水稻三分种七分管。插秧后及时上护苗水,秧苗返青后适时适量施用分蘖肥。“没有大粪臭,那有五谷香。”家乡的水稻通常施农家肥,人畜粪肥沤制的肥料。水稻生长吸收好,肥效高。还要做好除稗杂草工作,那时节,一池又一池的浓绿色稻田,好像是绣花姑娘的花案。田野里除稗草劳动的人们银铃般姑娘的笑声,划破了清晨的宁静,鸟儿从林荫中飞到了田间,姑娘们又开始在花案上刺绣了。禾苗一碰到姑娘的巧手,就笑得珍珠儿滿身滚落。稗草,被姑娘们从绿色丛中一株一株揪出,埋入土中当作肥料。“绿波春浪满前陂,极目连云䎬稏肥。”水稻管理得当,禾苗茁壮成长,我极目远望,家乡的稻田绿油油的稻子,昂首挺胸,幻化出一道美丽的田园风光!
俗话说:“有水就有虫。”水稻从播种到成熟收割,田间管理非常重要,不管是肥力还是水的管理,还是病虫害防治,每一个步骤都很重要。家乡的水稻主要病害稻瘟病、白叶枯病、纹枯病等,我在家乡务农的日子,水稻除病虫害的时候,我身上背着装了配制好农药液体40至50斤重的喷雾器,行走在稻田里,给水稻喷洒药液除病虫害。那阵子,我被农药喷雾器压得红肿的双肩,剧烈的疼痛。
“春种一粒粟,秋收万颗子。”水稻成熟,丰收时节。稻子由光秃秃而绿油油,而又金灿灿,这是水稻生命的轨迹。每每七月下旬家乡的早稻,一天天走向成熟,收割工作全面铺开,稻田风吹过,金黄色的稻田发出沙沙声,空气里弥漫着稻谷的清香。田野稻子长在田里的身姿很好看,细细长长,娉婷袅娜,看起来既柔顺又光滑,呈现出一种天真烂漫的风度。它们是以站的姿态,完成一生的行走。只有风拂来的时候,才躬一躬身,然后挺直腰杆。又是一个丰收的季节,稻谷晒场上堆满了金黄色的稻谷。
水稻原产于我国。七千年前,我国长江流域的先民们就曾种植水稻。我国水稻主产区主要是长江流域、珠江流域、东北地区。大米饭是我国居民的主食,目前,我国水稻种植面积常规稻是3亿亩,而杂交稻的种植面积是2亿亩。
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦?”我的家乡种植的水稻,那一粒粒米饭,都凝结着家乡父老乡亲辛劳的血汗。我铭记着,粮食来之易,要倍加珍惜啊!你呢!
作者:系广西作家协会会员
2021年1月12日