江米团

　   今天，我偶然发现超市里销售《江米团》，毫不犹豫的拿了一包放入购物筐内。

说起来《江米团》，许多人都熟悉。对于我而言，感觉是很遥远的回忆。

在我小的时候，《江米团》是货郎和街摊的食品。非常受孩子们的热捧。咬一口，酥香脆甜！当不够人手一团时，还要均着吃。否则，就要你争我夺了。掉落在地上的碎屑，蚂蚁立刻咬定，急匆匆的跑了。估计，它们也感觉好吃，与同伴们分享去了。

那个年代，《江米团》还是纯手工制作的。大人们总是告诫说，是使用唾沫粘结的。至今，我也不知道真假。

在我年龄稍大时，有一次参观《麻糖》的制作作坊，看见几个身穿大裤衩的粗壮男人汗流浃背的忙碌着。其中，拉扯热气腾腾的糖条的男人，一边用力的拉扯，一边倒换着手沾凉水。间或，有的男人也朝手心里吐唾沫，就不用沾凉水了。

由此推论，大人们所言不虚。从此，我再也不吃《江米团》了。

目前，机械化制作的《江米团》，再也不会含有唾沫了吧？！