福岸饺子赋

福岸饺子赋

炎黄基业，固于社稷；大国列土，荣于民养。故民心顺而治平，仓廪实而阜昌。夫饺子也，乃丰岁之馈，诸馔之良也。其物虽小，体事乃大：关乎民生，涉于家邦；可入寒门足黎庶，能登丹墀安君王。历时以久也，医圣制于南阳；经纶以远也，禄泽溢之市巷。俗而渐之，黄河遥旷；风而盛之，江南无疆。又厖鸿于城祖也，湛恩澧阳；汪濊于稻源也，蕃釐楚乡。

其名之美也，三国五代至隋唐，宋元明清世序降：秀称偃月，形蟾宫而合象；惯曰交子，取迎新以祈祥。又之，水晶驼峰，东京梦华见录；市罗诸色，武林旧事每飨。子孙饽饽瓜瓞绵，焦耳扁食蕴含藏。今之东家也，筑馆兰浦曰福岸，乃结善缘之雅望也。

夫饺子之涵也，聚七色为一体，抟九延于中央。包天地之混沌，容乾坤之浩荡。付予鼎釜火锅，作于蒸烙煮炕。调二元之气，补四季之阳。精髓滋乎六腑，营卫益诸五脏。

若论其馅也，则荤素适而有数，身心宜而有方。借天华物宝之献，寓元亨利贞之相。芹励勤者其财达，韭勉久者其寿康。青即亲而情愫重，菇即鼓而趋势旺。鱼乃余也总为丰，牛乃尤也堪作强。品咸饴而如意，尝豆瓣而度慷。枣栗兆贵子，小锞好运降。莫道一碗裹于腹，原有感念注信仰。味从百口情自怡，趣中千怀笑自朗。

诸君福岸来，佑山且伴将。随性问周礼，侍宴指琳琅。胜友修食谱，高朋点精䑋。设下桂宫宴，摆上吴刚觞。弦月银粼浮，巧手雪练扬。水梭花，穿篱菜；太后爱，般若汤。炊烟侵碧播味，玉玦戏浪腾香。洞庭覆扁舟，大桨追鹅黄。击水以捞鳖，凌空而擎苍。三鲜抒太和，五味行少康。停车竹林客，下马桃园郎。云溪醉侯到，高阳酒徒上。五斗学士在，豪吟先生狂。

美食以致性也，驰思採珠玑，夸口擒天狼。拈字斗文魁，摛墨赛龙翔。谪仙馋而兴致浓也，千杯芙蓉诗光。东坡酣而悟性来也，万盏奴娇词浪。洞宾飞跃，仙眠洲头卧荒。文山交友，水竹居里倾囊。易安婉约，清韵散于幽坊。希文骨风，忧乐惦于庙堂。

夫致性美食也，可壮志士之体肤，亦雄豪杰之轩昂。助魏武以横槊，资诸葛以救亡。提剑斩大蛇，温酒取悍将。贞观李家子，开弓蒙古王。清明上河图，万里长城长。杯轮汉宫秋，量较司马章。大道循经统，人伦孔贤芳。鉴史以资治，重典而兴邦。继业以承绪，开创而处强。中华沉浮主，五星红旗扬。千古盛世颂，万国昆仑仰。

噫嘻嘘，人生如寄也：春秋枝头花，开落无声响；流年大江水，一去不回往。招棠棣之勿来，憾韶华于既遑。法门观于自在，义成修乎金刚。迓福岸而趁时，结高谊以弘彰。凭雕栏瞰风物，临碧波送帆樯。看蜿蜒抱郭楼，观突兀泊轩窗。敞胸襟游云鹤，涤肝胆敬梓桑。念须眉以思义，虑人生以何想。食世禄于尧舜，勒新功以高尚。赞夫，福岸饺子也，主人心事荐轩辕，舌尖文明亦苍茫。