杨海军
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在广袤无垠的中华大地之上，有一座宛如明珠般的小城，它静静地镶嵌在岁月的长河里，散发着独特的光芒。这座小城，就是我心中的圣地——禹城。或许，对于世界而言，禹城只是地图上一个毫不起眼的小点，小到让许多人未曾听闻它的名字，未曾涉足这片土地。然而，对于我而言，禹城却是心中无可替代的广袤天地，承载着我生命中最珍贵的情感与记忆。
禹城，这座古老而又年轻的小城，具有独特的两面性。它很小，小到在世界的舞台上似乎没有太多的关注目光聚焦；可它又很大，大在其功能糖产品如同插上翅膀一般，飞遍世界的各个角落，让世界品尝到禹城的甜蜜。禹城的功能糖产业堪称中国之最，其影响力如汹涌浪潮，震撼着行业领域。这并非是我因对家乡的热爱而产生的偏袒之词，这是禹城用实力书写的辉煌篇章。
回溯时光的长河，禹城早在数千年前就已声名远扬。提到禹城，就不能不提到大禹，提到大禹，就不得不提到那段流传千古的治水传奇——“大禹治水三过家门而不入”。这个家喻户晓的故事，如同一把神奇的钥匙，为我们打开了了解禹城历史的大门。大禹，这个中华民族历史上闪耀的名字，和禹城紧紧相连。只要知晓大禹的事迹，就不可能忽视禹城的存在。在大禹治水建功之地，一座禹王亭博物馆巍然矗立，禹王庙上还有皇帝亲笔御书，见证着它的不凡。它宛如一位岁月的守护者，默默诉说着大禹在这里创造的治水奇迹。大禹的丰功伟绩，就像璀璨星辰，在历史的夜空中熠熠生辉，一代又一代地被传颂，成为中华民族精神宝库中最珍贵的财富。
关于大禹治水，有一段美丽而动人的传说，宛如一首悠扬的古老歌谣，在岁月里传唱。在那远古的洪荒时代，洪水如同凶猛的巨兽，肆意地咆哮着，泛滥成灾，给人民带来了灭顶之灾。那时的首领尧心急如焚，任命鲧去治理洪水。鲧受命后，以无畏的勇气投身治水大业，然而他采用堵塞的方法，虽历经九年的艰辛努力，却未能成功驯服洪水这头猛兽。后来舜继任首领，面对依旧泛滥的洪水，他不得不做出艰难的决定，将鲧流放到羽山，另派大禹去完成这一艰巨使命。
大禹，这位伟大的治水英雄，他接受任务后，并没有盲目地重复前人的方法。他目光深邃而坚毅，深知治水之难，也明白治水之关键。他吸取鲧治水失败的教训，以非凡的智慧决定采用疏导之法治理洪水。从此，他的生命便与治水事业紧紧相连，再也无法分割。
在治水的漫长岁月里，大禹心无旁骛，全身心地投入到这项伟大的工程中。他曾三次路过家门，每一次都留下了令人动容的故事。第一次经过家门时，屋内传来妻子因分娩而痛苦的呻吟声和新生儿哇哇的啼哭声。那是他血脉相连的亲人在呼唤他，助手也忍不住劝他进去看看。可大禹的目光坚定地望着洪水肆虐的远方，他知道，治水的大业刻不容缓，哪怕只是片刻的停留，都可能让无数百姓多受一份苦难，于是他强忍着心中的牵挂，没有踏入家门。第二次经过家门时，他的儿子在妻子怀中向他挥舞着小手，那稚嫩的模样就像一道温暖的阳光照进他的心里。然而，此时正是治水工程最为紧张的时刻，他的心中虽有万般柔情，却只是向妻儿挥了挥手，便毅然决然地转身离去。第三次经过家门时，儿子已经长到十多岁了，他跑过来，用尽全力拉着大禹往家里走。大禹停下脚步，眼中满是慈爱，他深情地抚摸着儿子的头，却还是告诉儿子，治水工作依旧忙碌，然后再次匆匆离开，连家门都未进。
大禹三过家门而不入的故事，如同划破黑暗夜空的闪电，照亮了中华民族的精神天空，激励着一代又一代的华夏儿女。在他的带领下，人们夜以继日地与洪水抗争，如同蚂蚁啃骨头一般，一锹一铲地疏导着洪水。经过十几年如一日的艰苦奋斗，那肆虐的洪水终于被驯服，大地恢复了平静，人们重新过上了安居乐业的生活。后来，舜年老时，因大禹的功绩和品德，将首领之位禅让给了他，这是对大禹最大的认可。
禹城的名字，就像一颗种子，在大禹治水的传奇中生根发芽。4000多年前，大禹来到这片土地治水，他率众开挖徒骇河，为这片土地带来了生机。后人怀着崇敬之心在此筑城纪念，于是便有了禹城这个名字。从秦代置祝阿县，到唐天宝元年（公元742年）改祝阿县为禹城县，禹城已经走过了1200多年的漫长岁月。其间，金天会八年（公元1130年），因治所遭水患迁至徒骇河南（今禹城市伦镇），后明洪武四年（公元1371年），又复迁回今址。岁月悠悠，1993年9月，经国务院批准，撤销禹城县，设立禹城市（县级），这座小城开启了新的发展篇章。
禹城，是一座历史底蕴深厚得如同宝藏的城市，这里人才辈出，宛如繁星璀璨。汉代大儒董仲舒诞生于此，他在《春秋繁露》中提出的“大一统”思想，如同巍峨的高山，至今仍在中华民族的政治文化领域中有着不可撼动的地位，为中华民族的团结和发展提供了坚实的思想基石。明代大书法家邢侗，他的书法作品宛如灵动的精灵，在艺术的殿堂里翩翩起舞。他与董其昌齐名，有“南董北邢”之美誉，其书法艺术成为中华民族文化宝库中的珍品。清朝时期，张廷玉、张若霭祖孙翰林，张英、张廷玉、张若澄父子尚书，这祖孙三代都是清朝的名臣重相，他们在历史的舞台上展现出非凡的政治才能，先后得到康熙、雍正、乾隆皇帝的器重，为清朝的繁荣和稳定立下了汗马功劳。民国时期，“义和团领袖”“神拳”大师兄朱红灯，他就像一把燃烧的火炬，率领义和团进行反帝爱国斗争，在中国近代史上留下了光辉灿烂的一页，展现出中华民族不屈的民族精神。抗日英雄杨成武将军，在这片土地上领导了抗日武装起义，他的英勇事迹如同璀璨的星光，为创建冀鲁边抗日根据地作出了重大贡献，为民族解放事业谱写了壮丽的篇章。
禹城，不仅有着厚重的历史文化底蕴，还拥有在全国享誉盛名的功能糖产业。这一产业起步于上世纪80年代，就像一颗破土而出的幼苗，在岁月的滋养下，茁壮成长。经过几十年的风雨兼程，如今已经长成了一棵枝繁叶茂的参天大树，形成了完整的产业链条和产业集群。从最初简单的玉米深加工，到如今生产出低聚果糖、低聚异麦芽糖、木糖醇、赤藓糖醇、L-阿拉伯糖、阿洛酮糖等多种功能糖产品，禹城成为了全国乃至全球功能糖产业的重要生产基地。
在禹城，每一家功能糖企业都像是一位精心雕琢艺术品的工匠，他们不仅对产品的质量有着近乎苛刻的要求，还对创新有着执着的追求。他们深知，在激烈的市场竞争中，质量是立足之本，创新是发展之源。他们积极引进先进技术和设备，如同饥饿的学子汲取知识一样，不放过任何一个提升的机会。在研发和创新的道路上，他们勇往直前，不断探索，努力提高产品的附加值和市场竞争力。同时，他们也深知品牌的力量，就像呵护自己的孩子一样，加强品牌的建设和推广。他们通过各种渠道，让禹城功能糖产品的名字在世界的各个角落回响，让更多的人了解和认可这来自禹城的甜蜜礼物。
禹城功能糖产业的蓬勃发展，如同一股强大的动力引擎，带动了当地经济的快速增长。它就像一艘巨大的航母，为当地居民提供了安稳的就业机会和丰厚的收入来源。无数家庭因为这个产业而过上了富足的生活，孩子们可以在宽敞明亮的教室里读书，老人们可以安享晚年。同时，它还像一把神奇的钥匙，打开了相关产业发展和升级的大门，推动了整个产业链条的协同发展。在禹城的土地上，围绕功能糖产业，形成了一个繁荣的经济生态系统。
家乡禹城，还是美食的天堂，每一道美食都像是一首独特的交响曲，奏响着禹城的味道。其中，禹城扒鸡无疑是最耀眼的乐章之一。有人或许只知德州扒鸡，然而，禹城扒鸡在历史的长河中有着更为辉煌的篇章。禹城扒鸡在百年前就被誉为皇家贡品，那是它至高无上的荣耀。乾隆皇帝品尝过后，连连称赞，它的美味仿佛穿越时空，至今仍让人垂涎欲滴。
禹城扒鸡制作技艺，是禹城市的非物质文化遗产，宛如一颗镶嵌在中华传统美食皇冠上的璀璨明珠，闪耀着千年传承的光芒。它有着300多年的悠久历史，每一个制作环节都蕴含着先人的智慧。它以制作独特、五香脱骨、肉嫩味纯、鲜美透骨、清雅可口而著称于世。早在清朝康熙年间，禹城境内就有“五香脱骨扒鸡”的名号，那独特的制作工艺、醇厚的味道、清雅的口感、肉烂脱骨的特色，让它闻名遐迩。在乾隆年间，它更是登上了皇家贡品的宝座，被载入史册，成为中华美食文化中的传奇。新中国成立后，禹城扒鸡被列入国家十二大名鸡之首，闻名全国。
禹城扒鸡色泽红润，就像天边的晚霞，散发着诱人的光泽。它的肉质肥而不腻，入口即化，鸡肉烂熟脱骨，绵软鲜嫩，味道鲜美透骨，每一口都仿佛是味蕾在跳舞。那美妙的滋味，嚼后回味无穷，食后有一种清爽之感，无论男女老少，都对它赞不绝口。扒鸡的制作工艺十分讲究，每一道工序都像是一场庄重的仪式。选料严格，必须是精心挑选的优质鸡只；制作精细，要经过宰杀、整型、漂洗、腌制、炸制、扒制等多道工序，每一道工序都有严格的要求和标准，不容有丝毫差错，这才成就了禹城扒鸡的独特风味。
禹城西瓜，也是禹城市的特产，更是中国国家地理标志产品，宛如大自然馈赠给禹城的绿色宝藏。禹城西瓜以其皮薄、肉细、汁多、沙甜而闻名四方，仿佛是夏日里清凉的使者。据史料记载，早在明嘉靖年间，禹城西瓜就以个大、皮薄、味甜而名扬四方，就像一颗甜蜜的炸弹，在人们的舌尖上炸开了花。清代诗人王渔洋曾有诗赞曰：“西瓜足解渴，割裂青瑶肤。”可见，当时禹城西瓜就已经成为人们心中的美味佳肴，名闻遐迩。
禹城西瓜的特点是皮薄如纸，轻轻一敲，仿佛就能听到里面汁水的涌动；肉细如丝，入口即化；汁多如泉，每一口都能感受到那甜蜜的汁液在口腔中流淌；沙甜似蜜，那种甜，是大自然赋予的纯粹味道，不掺杂任何杂质。它含有丰富的矿物质和多种维生素，就像一个小小的营养宝库。它具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压、醒酒解毒等功效，在炎热的夏日里，它既能解暑降温，又能为人们补充营养，是人们消暑解渴的最佳选择，深受大家的喜爱。
禹城，还是一座充满活力的现代化城市，它就像一位朝气蓬勃的青年，在时代的浪潮中大步向前。近年来，禹城市依托丰富的农业资源和良好的生态环境，大力发展现代农业和食品加工业，培育出了一批以功能糖、肉制品、乳制品等为代表的特色优势产业。这些产业就像一把把钥匙，打开了禹城发展的新大门。同时，禹城市还注重科技创新和品牌建设，不断提高产品质量和附加值，就像一位精心打扮的艺术家，让禹城的美食产品更加多样化、精细化、品牌化，在市场的舞台上展现出独特的魅力。
禹城市内还有许多美丽的公园和景点，每一处都像是一颗璀璨的明珠，点缀着这座小城。大禹公园，以大禹治水为主题，园内的一草一木、一亭一阁似乎都在诉说着大禹的故事，让人仿佛穿越时空，回到了那个充满传奇的年代。糖城广场，是禹城现代风貌的展示窗口，这里有欢快的人群、绚丽的灯光，展现出禹城人民的幸福生活。在这里，你可以感受到禹城人民的热情好客和淳朴民风，那是一种发自内心的温暖，如同冬日里的暖阳，照进每一个游客的心里。你可以品尝到地道的禹城美食，让舌尖在美味中舞蹈；你还可以领略到禹城独特的自然风光和人文魅力，仿佛在翻阅一本生动有趣的历史文化书籍。
禹城，是一座古老而又年轻的城市，它就像一位慈祥的老人，承载着悠久的历史文化；又像一个充满活力的孩子，展现着现代化的城市风貌。在这里，你可以感受到历史的厚重，那是岁月沉淀下来的韵味，每一块古老的砖石都仿佛在诉说着过去的故事；你也可以领略到文化的底蕴，那是无数先人的智慧结晶，在每一个角落闪耀。同时，你还可以感受到现代化的城市气息，那是高楼大厦、车水马龙所带来的繁荣；感受到快速发展的步伐，那是禹城人民积极向上、努力奋斗的身影。禹城的美食、自然风光和旅游资源都像磁铁一样，有着强大的吸引力，让人流连忘返，让人不由自主地爱上这座美丽的小城。
我爱我的家乡禹城，这里有我的亲人、朋友，每一个角落都充满了美好的回忆。童年时，在大街小巷奔跑嬉戏的身影仿佛还在眼前；青春时光里，那些和朋友一起欢笑、一起奋斗的日子依然历历在目。每当我回到家乡，那种亲切和温暖就像潮水一般涌上心头，仿佛这里是我灵魂的归宿，是我生命的根。家乡的每一次变化都让我感到欣喜若狂，那是禹城人民努力奋斗的成果，我也为家乡的发展贡献了自己的一份力量，哪怕只是微不足道的一点，也是我对家乡深深的爱意。
禹城，不仅是我的家乡，更是无数禹城人心中的骄傲。每当提起禹城，人们的脸上总会洋溢着自豪的笑容，那是对家乡的热爱，也是对未来的期待。近年来，禹城市政府大力推动经济社会发展，不断改善民生，提高人民生活水平。城市基础设施不断完善，交通更加便捷，教育、医疗等公共服务水平显著提升，人民的生活质量和幸福感不断增强。
在教育方面，禹城市高度重视教育事业的发展，不断加大教育投入，改善办学条件，提高教育质量。市内的中小学和幼儿园设施先进，师资力量雄厚，为孩子们提供了良好的学习环境。同时，禹城市还积极推广素质教育，注重培养学生的创新精神和实践能力，为孩子们的未来奠定了坚实的基础。
在医疗方面，禹城市的医疗机构不断完善，医疗水平不断提高。市内的医院设备先进，医疗技术精湛，为市民提供了优质的医疗服务。此外，禹城市还积极推动医疗卫生体制改革，加强公共卫生体系建设，提高公共卫生服务水平，为市民的健康保驾护航。
禹城的文化生活也日益丰富多彩。每年的春节、元宵节、中秋节等传统节日，禹城市都会举办各种庆祝活动，如舞龙舞狮、猜灯谜、赏月等，让市民在欢乐的氛围中感受传统文化的魅力。此外，禹城市还积极举办各种文化活动，如书画展、音乐会、戏剧演出等，丰富了市民的精神文化生活。
禹城还注重生态环境的保护和建设。近年来，禹城市加大了对环境保护的投入力度，加强了对工业污染、农业面源污染等的治理力度，改善了环境质量。同时，禹城市还积极推动生态文明建设，加强城市绿化和美化工作，提高了城市的生态环境质量。如今的禹城，绿树成荫、鸟语花香，成为了一个宜居宜业的美丽家园。
在未来的日子里，我怀揣着美好的憧憬，希望家乡禹城能够继续保持快速发展的势头，如同展翅高飞的雄鹰，不断提升城市品质和综合实力。我希望家乡能够更加注重文化传承和创新发展，让禹城的美食、自然风光和旅游资源更加丰富多彩、独具特色，就像一位艺术家精心雕琢的艺术品，展现出独特的魅力。我深信，在全市人民的共同努力下，禹城的功能糖产业一定会如日中天，继续发展壮大，成为全国乃至全球功能糖产业的领导者，为禹城的发展注入更加强劲的动力。我坚信，禹城的明天一定会更加美好、更加繁荣，就像一颗永不陨落的星辰，在中华大地闪耀着独特的光芒！
禹城，这座充满魅力和活力的城市，以它独特的地理位置、丰富的历史文化、美味的美食、繁荣的功能糖产业和美丽的自然风光，像一位热情好客的主人，吸引着越来越多的人们前来探访和定居。在这里，你可以感受到一种温馨和和谐的气息，那是人与人之间真挚的情感；也可以领略到一种积极向上的精神风貌，那是禹城人民对生活的热爱和对未来的憧憬。无论你是禹城的本地人，对这片土地有着深深的眷恋；还是外地人，偶然间踏入这片神奇的土地，只要你来到这座小城，就一定会被它的美丽和魅力所深深吸引，如同飞蛾扑火般爱上这座美丽的小城，在这里留下属于自己的美好回忆。
禹城，这座古老而又年轻的城市，正以它独有的方式诉说着属于它的故事。它见证了中华民族的辉煌历史，承载了无数先人的智慧和汗水。它见证了禹城人民的奋斗和拼搏，也见证了他们的幸福和欢笑。在未来的日子里，禹城将继续书写着属于自己的传奇篇章，让更多的人了解和认识这座美丽的小城。让我们共同期待禹城的美好未来，相信它一定会绽放出更加璀璨的光芒！
