乡下宴席

那是1975年的一个傍晚，队长告诉我们早收工， 去帮个忙，夏春从芜湖回来给娘过生日。夏春是有钱户，他是村里第一个万元户，是卖水产生意发起来的。夏春在整个插花镇都是出了名的人物，他资助村里小学修建一个大球场和五间教室，镇长亲自来剪的彩，项庄也因夏春的善举在这方园几十里有了知名度。我用压水井压些水，洗个澡，换件干净衣服就去了。

村子里炊烟升起，袅袅的炊烟仿佛都飘进云端去了。夏春大院子里只见十几张大木桌已经排在院子中央，那颗槐树荫下，一口大铁锅热气腾腾，几个大蒸笼呼哧呼哧地冒着蒸气 。村子里的男女老少陆续赶来了，走到大方桌前，那里设着一个人情礼簿，一名有文化的人专门记录前来送礼的礼金礼品。五元、二元的，大多是10斤红芋干、一只老母鸡之类的东西。乡村宴席开席了，大家围上了桌，开始分享那乡间特有的美食。

在那些清贫的日子里，我们插队知青，对乡间宴席的盼望，让我在那些荧火虫飞舞的乡村夜里也忍不住口水满嘴。村里的每一户人家，凡遇生日、嫁娶、丧事、建新房等之事，都要把多年的积蓄拿出来，在村里庆祝一番，而那香飘整个村子里的宴席，让一个似乎永远都是饥肠辘辘的知青张大着嘴。我还记得，刚下去的时候，村里一位老人的70大寿，头天晚上，我和老知青便从地里狂奔回家，队长对我说：“今天晚上，你们别做饭啦，去那户帮忙摆摆桌子吧”。在那里遇到祝寿，一般是从头天晚上便开始摆宴席的，有些富裕户还要请来电影队放场电影，不过，第二天正午的宴席标准要高一些。 我还记得，有一天晚上我同老知青去村里吃了宴席回知青点的路上，我突然望见了深蓝天幕上那些闪烁的繁星，我高兴地躺在了水沟边的草丛里，呆呆地望着灿烂的星河，我真的不想起身再走。我吃得饱饱的，躺在水沟边仰望星空，这是多么美好幸福的啊。

我对乡村宴席的记忆和感动，是怀念那纯朴热情的民风啊。只要一家遇到红白之事，比过年还隆重，村子里的人几乎都行动起来了，伸出援手，毫不吝啬，桌子板凳，碗筷瓢盆，为了一次乡间宴席而从每家每户集中起来，那些乡间的妇女，洗碗淘菜，叽叽喳喳，那些乡村的厨师，手起刀落，传统厨艺烹制的宴席令人胃口大开。红烧八大块，油炸鱼、绿豆丸子、干豆角炖五花肉、满架鸡等。酒，是喝进肚子就能立即热血沸腾的老白干酒。每一次饱食这些乡间宴席，都让我心潮澎拜。

一晃离开项庄多年，这就是我记忆中的乡村宴席，随着个人成长，认识不断升华，赋予新的意义，它常常在我梦里徘徊。回想大家互助共乐的乡宴，感动我的不止是吃喝，还有更深层次的意义，就是团结互爱的精神。这种精神影响着我，让我在前几年陆续义务献血六次；赞助三位小学生读完小学。热心公益，也是在乡下吃过乡宴，学会“人人为我，我为人人”的互爱之举。真爱善举，泽福你我。

我那当年几位老知青小陆、小李、小杨、訾军、朱东升都不知在哪里。我们生活在城市里，灯红酒绿中觥筹交错的宴席也很多，这些宴席上的食物，这些宴席上的笑脸和寒暄，人影绰绰，似一张显不出真实影像的底片，让人恍惚。项庄的乡村宴席不知是否还在延续？那口唧唧歪歪的压水井还在吗？

前不久我回乡下知青点，那三间堂屋已荡然无存，平整为良田，分户到人。整个村庄显得空空荡荡的。就是路都变成水泥路，宽而干净；屋舍都是青一色的楼房。乡亲们都出远门打工了。队长的儿子又有儿子了，他在南方打工已是腰缠万贯，他说，等他父亲86岁时，他要去阜城白金汉宫酒店摆几十桌宴席，庆祝一番。

时间改变一切。淳朴地、充满互爱的乡宴已经消失，替代的是金碧辉煌的酒楼。我记忆中的乡村宴席，只能让我在风中去慢慢追逐。

乡村宴席，它摆放在我灵魂深处的田园中，它夹杂着田园中野菊花的香气，让我沉醉不愿醒来。可那个日子离我们遥远了！