茶 想

茶水对平常百姓来说，主要是为了解渴提神，同时也为烟火味的生活，增添了几分雅兴。所以，我想象中的理想生活，就是深山老林中置一茅屋，烧水煮茶。那里的山野间薄雾缭绕，潺潺流水声伴着蝉鸣在空旷的山野回荡，苍松翠柏，遮天蔽日，阳光从叶缝间射下。树影绰绰中，我会执一盏热气腾腾的茶，就着薄雾、流水、蝉鸣、阳光一饮而下，唇齿生香。“松花酿酒，春水煎茶”，好不惬意。

这也只是美好的理想，毕竟人总要为生活奔波，生活总要接地气，充满烟火气，太仙气的生活还是留给神仙们吧。不过“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶虽在“七件事”中排在末尾，却是必不可少的，与山野共品尚且办不到，闲暇时间品品茶香还是可以的。

最开始了解茶是在六年前，那是“河马小记者”父亲节的一次活动：“为父亲沏一杯香茶”， 学习茶叶知识、了解茶具以及学习泡茶文化，比如沏茶的八个步骤：白鹤淋浴、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、祥龙行雨、凤凰点头、赏色闻香、品啜甘露，依次也就是温杯、投茶、冲水、刮沫、倒茶、分茶、闻香、喝茶，当时茶社人员沏茶的动作行云流水，举手投足处处都有美感，好像磁铁一样有吸引力，在一旁看着心就沉了下来，我甚至还将自己代入进去，想象正在沏茶的是我。自从那次活动之后，我对茶的喜爱和热情一发不可收拾，家中正好也有茶叶和齐全的茶具，我每天都穿上我的孔雀印花小旗袍，学着茶社人员的动作沏茶。

一杯茶沏成，我迫不及待端起，想一饮而尽，还未入口，就被茶的热气灼到，我被烫得呲牙咧嘴，再拿起茶杯我长了个记性，低头缓缓吹着茶，杯里好像有一个天，墨云上下浮动，慢慢散开，直至水面平静，好像雨后初晴，明亮盈盈，我举起茶杯吸吮了一口，茶香顺着我的鼻子、嘴，钻进我的五脏六肺，顿时神清气爽，遂一饮而尽。

真是奇妙，煮茶时看着淡淡的无色的水颜色慢慢变深，茶汤也来越弄，刚开始入口尽是苦涩，苦的鼻子发酸，到嗓间却突生甘甜，最后又像刚开始那样淡若微风，颇有种“拿得起放得下”的气概。

后来我开始了解茶文化，自然也就了解到了《茶经》，《茶经》为唐代的陆羽所著，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。

《茶经》的作者陆羽三岁遭父母遗弃，被智积禅师收养，在寺庙中度过了晨钟暮鼓、青灯古卷的童年。他在诗赋上颇有造诣，在以诗赋取士的唐朝，陆羽本可以参加科举步入仕途，走上一条普通人欣羡的道路，但他选择专注于杂学，《茶经》也因此诞生。他曾著《六羡歌》怀念智积禅师，这首诗同时也是他人生的写照：“不羡黄金暴，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”陆羽并不向往功名利禄的生活，自己的故乡比黄金白玉、出省入台更珍贵，由此可见他不慕名利的高洁品格。

宋代苏东坡不仅是一位大文学家，也是一位熟谙茶道的高手。他一生与茶结下了不解之缘，苏东坡一生，因任职或遭贬滴，到过许多地方，每到一处，凡有名茶佳泉，他都留下诗词。如元丰元年，苏轼任徐州太守时作《浣溪沙》一词：“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家”，形象地再现了他思茶解渴的神情。

苏东坡年少得志，意气飞扬，后半辈子久经风波看淡生死。于茶道上亦到达自然隽永超然物化的境界。故人千里迢迢寄来的上等好茶，被不谙茶道的老妻稚子按照北方的习惯“一半已入姜盐煎”，东坡不以为意，说道：“人生所遇无不可，南北嗜好知谁贤。”这一句，淡泊宁静，意味深长，真是关于茶道的最本质最精炼的概括。茶不过两种姿态：浮、沉；茶人也不过两种姿势：拿起、放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需要放得下。

茶只是普通的饮品，怕是很俗了，《茶经》中说：茶者，南方之嘉木也，生于野者为上，生于园者为下，生于乱石为上，生于黄土为下，芽叶卷者为上，芽叶舒者为下。茶虽如狂羁的隐士，但被驯服得体贴了，反而失了本性。陆羽是个茶人。却不愿生在佳园沃土，只求在曹溪之滨，摘茶、品茶、著茶，遂成茶圣之名。从此，茶人品茶便成为一种享受，一种境界。 

寻着横断山脉的高山峡谷，在滇、川、藏大三角地带的丛林草莽之中，绵延盘旋着一条神秘的古道，这就是世界上地势最高的文明文化传播古道之一的茶马古道。“北有丝绸之路，南有茶马古道”，千百年来，无数的马帮在这条道路上行走，悠远的马铃声，在山谷间回荡，萦绕在村寨间。

所谓茶马古道，实际上就是一条地道的马帮之路。曾经，成千上万的马帮，日复一日、年复一年，风餐露宿，漫长艰险，用清脆的铃声和奔波的马蹄声打破了千百年山林深谷的宁静，开辟出一条通往域外的经贸之路，随着茶马贸易的发展，茶马古道的不断延伸，它成为了川、滇、藏三地间古代文明传播和交流的重要通道，在拉萨出境之后，进入印度、尼泊尔、阿富汗等地。在回荡的马铃声中，一千余年的茶人岁月，弹指一挥间。

人茶结缘，骨肉相连，人们生活中再也离不开茶了，不经意间就会时时念起，我称之为“茶想”，茶道伴书香，是最令我神往的茶想了，沏一壶清茶、伴着一缕幽香，捧一本好书品读，可谓茶书各自香了，无论是陆羽的茶圣卷语，还是苏轼的壶中趣乐，都是茶人的茶想罢了。

想喝茶了，茶正想你呢。

            《茶想》，首发于《河北文学》2019年第9期