冰糖绿豆汤

除禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。一首《悯农》诗，浅显直白，通俗易懂，把田间劳作的艰辛和餐食来之的不易，说得清清楚楚、明明了了。

这样的劳动场面，我没有亲历过，但我亲见过。小的时候，父母就是这样，头顶着炎炎烈日，在棉花地里除草，抹上一把脸，甩出一把汗，汗水从他们身体中渗出，又飞落到他们的棉叶上、他们的土地里。

现在生活城市里，我的孩子自然看不到这样场景，只能从古诗中感受。不过，他们的体会又有多少、多深呢？对盘中餐又有多少珍惜、敬重的自觉呢？

那个时候，奶奶总会早早地熬上一锅绿豆汤。天中的时候，把绿豆汤盛在铜盆里，放在水中凉透，一碗一碗地盛放在桌子上，等待着儿孙们回家。先回来的是我，从学校跑着回来，扔下书包，端起一碗就要喝。奶奶总是喊着让我们喝小碗，小碗就小碗，一口气一碗绿豆汤就咕噜着下肚了，凉凉的、甜甜的，手一抹嘴，那叫一个爽。父母也回来了，他们喝大碗，一人一碗，也是一口气喝完。

有一天，天特别热。我喝完一小碗，还没过瘾，又端起一大碗喝。喝了一口，怎么感觉不对，大碗和小碗怎么不一样，大碗里的绿豆汤怎么一点也不甜呢？放下碗，问奶奶。奶奶笑着说：“小孩要长个，奶奶加了点冰糖。”我又问，爸爸妈妈不喜欢喝甜的吗？奶奶又笑着说：“冰糖好贵哩。”我吵着奶奶，说她偏心。

等我有了孩子，偶尔也会准备一杯冰糖绿豆汤，放在冰箱里，备着她放学回来喝。她喝了一口，就放下了。“爸爸，有没有冰淇淋，有没有圣代杯。”女儿噘着嘴。有当然是有，那绿豆汤又怎么啦？我把女儿杯子里的绿豆汤喝完，凉凉的、甜甜的，奶奶的味道还在。

记忆中的夏天，是那么热。白天热，晚上热，屋外热，屋内热。难忘的是一河清水，一把蒲扇，一碗绿豆汤。现在还有夏天吗？在家有空调，学校有空调，办公室有空调。可以开私车，也可乘公交，也都有空调。农村也推广了机械化作业，剩下的体力活也尽量在太阳不是那么威风的时候去做。

现在的夏天，还需要冰糖绿豆汤吗？凉凉凉，什都可以凉。凉粉、凉皮、凉面，各种各样的冷饮。还有，在空调房间，尽量调低温度，却一桌子人围吃着火锅，一半是滚烫，一半是透凉。

现在我的孩子也有了自已的家，我们生活着自己的二人世界。我们也准备很多消暑食品，但总少不了绿豆汤。不过已经不放冰糖了，也不会冻得太凉，岁数上升了，身体得注意保护。

夏天又到了，那一碗绿绿的、沙沙的绿豆汤，又勾起了我对清凉和甘甜的回忆。世上所有的滋味，不仅仅因为它的色、它的香，只有细细体会它的不易、它的辛劳，只有慢慢咀嚼它的故事、它的感动，才能真正品出个中的真谛。