寻着粽香回故乡

邹凤岭

“蒹葭萋萋，白露未晞。所谓伊人，在水之眉。”（《诗经·蒹葭》）我的故乡，就在那芦荡深处的小村庄上。

那时候，打开家门，满眼都是随风摇曳的成片芦苇。一条条清澈可见鱼翔的小溪，从芦荡深处的远方，流淌到村前的圆形湖泊里，再从这里转了个弯，汇成一条大河，日夜不停地向东流去。我家的茅屋，就坐落在这芦荡湖泊岸边上。

端午节来临前，在别处会举办划龙舟比赛，而在家乡的芦荡小村庄，要举办一次包裹粽子比赛。这是姑娘、婶嫂们大显身手的时候。在水乡，用来包裹粽子的粽叶，是用芦荡里最好芦苇的叶子做包裹材料的。

大清早，人们纷纷划着小船儿，像箭一样驶进芦苇荡的深处，在那长势旺盛的芦苇滩上，挑杆粗的芦苇，从高处留下三片心叶向下采摘四五片叶子，用于粽叶材料。婶嫂们说，这样的芦叶大、叶薄、叶嫩，用它包裹出的粽子个大，粽子的香味最浓、最鲜美。

在家乡，粽子不仅仅是端午节的纪念食物，还以此来寄托人生的美好与祝福。在姑娘定亲时，新女婿上门会带来粽子、年糕、粉团和汤圆等礼物，喻为高中团圆。女方在回给男方的礼品中，也有一百零一个粽子，喻为百中选一。孩子到了中考、大考升学考试前一天，母亲会忙碌着包好粽子。赴考这天，母亲早早就为孩子煮好了粽子，再配上汤圆等作早餐，预祝连中三元。

在水乡，端午节前是芦荡的收获季节，采摘的粽叶除了自己用外，还对外销售。在芦荡边的集市上，每天会有上百条小船前来采购粽叶。商贩们将新鲜粽叶运到远离芦荡的村庄、街市，一边撑着船沿河前行，一边高喊：“蟹蚱、麻虾子、大粽叶卖——”一群小孩围着手里拿着几个鸡蛋的大人，蹦蹦跳跳来到河边，在换取粽叶后，顺带也会换些蟹蚱、麻虾子等芦荡水鲜。粽子、用白酒腌制后的小蟹，外加小虾子炖蛋，是那个年代最美的节日食物。

到了端午包裹粽子比赛那天，全村的人都来到比赛场，看那家的媳妇登台挂花，爷门脸面更风光！那喜庆的场面比过大年时还热闹。随着大锅蒸煮粽子飘香，比赛结束后，全村人挤在一张张桌子旁品尝粽子、饮用用芦苇叶煮出的清茶水，谈笑风声，喜悦的心情难以言表。

芦苇是荡区的生命所在。芦苇，多年生草本植物，一年一枯荣。李时珍言：“苇与芦为二物，水旁下湿所生者皆为苇，其细不及指大；池圃所植者皆为芦，其秆差大，亦难得。然则芦苇皆可通矣。”可见秆粗为芦，秆细为苇。我们这里地势低洼，成片的水泽荡滩是芦苇共生最佳地。芦苇有着广泛的用途，是造纸、人造棉、人造丝的原料，是上佳的保温材料，更是重要的建筑用材和炊具、渔具、工艺品等编织材料。那时我们芦荡里的芦苇主要用于建房和生活用柴。芦苇荡还是空气和水的净化器，承载大地“肺”的功能。在近芦苇荡上百里方圆的乡民都会来这里采购芦苇，用于自家建造房屋。用粗芦打笆，再盖上细苇和茅草，建成的房子冬暖夏凉。难怪到了收获时节，在村前的河面上，扬起白帆运送芦苇的木船来来往往，一派繁忙。

在芦荡，芦苇摇曳，鱼肥虾鲜，一派优美宜人芦荡景色。时更比唐刘禹锡“芦苇晚风起，秋江鳞甲生。残霞忽变色，游雁有馀声。戍鼓音响绝，渔家灯火明。无人能咏史，独自月中行”的诗情与画意。芦荡是野兔、野鸡、野鸭等常住野生动物的天堂。甲鱼、大闸蟹、大青虾和白条鱼甚称芦荡水生一族的旦丑名角。芦荡优良的水质和清新的空气，加之鱼虾滋养，生活在这芦荡的人们如同生活在天然氧吧里，何不健康长寿呢！

走出芦荡的我，曾食用过竹叶包裹的粽子，饮过不少品牌的茶，可我总忘不了家乡用芦苇叶包裹的粽子、煮出的茶水的香甜。回故乡，正是端午佳节时，品尝芦苇叶包裹的粽子，饮用芦苇叶清茶，裹着正、清、和与雅，民风纯正又古朴，处处充满人与自然共生共荣的情谊。想起那时的包裹粽子的比赛，全村人同食一湖芦叶粽子与茶水，所有的恩怨都化解到了甘美洁净的茶水中，把盏相敬和气正，邻里间更包容。品着家乡的美食，“醉翁酡，醒来徐步杖藜拖。家童伴我池塘坐，欧鹭清波。”似入意境，醉在了家乡人的清和雅。

随着农业经济的快速发展，老家的芦荡最后消失于上世纪80年代后期，成片的芦苇被毁，开挖成了鱼塘，芦荡成了养鱼场。现在，再也看不到无边无际的芦苇荡了。唯有大纵湖还有芦苇谜宫一景，让人有更多享乐与遥想。

寻着粽香回故乡，家乡的芦荡是个值得记住和向往的好地方。