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栩之

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散文
202101/06
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秋天的风物,是思乡的符号

秋天的风物,是思乡的符号

 

我言秋日胜春朝

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刚过中秋,又到寒露,时间的脚步掷地有声,紧促而匆忙,似乎绝不肯稍作停留,为你也是,为我亦然!倏忽间是立秋、转眼又到了寒露,草叶间凝结着晶莹剔透的水珠,一颗颗,一粒粒,微风一阵,摇摇欲坠,恰似那一低头的温柔。

 

秋已过半,惜时的我们如数家珍,一天当作“三秋”来过,不敢有虞,怠慢了这丰收的金秋十月。自古逢秋出吃货,成熟的季节,瓜果丰富,味蕾又可以饕餮一番了!趁着秋高气爽,一起出游,扎进秋天的怀抱。恰逢桂花飘香、莼菜鲜嫩、鲈鱼正肥,不如登高舒啸、举杯邀月、采菊东篱……

 

 

秋天的锦衣华服

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鸿雁南飞,时而“一”字,时而“人”字,变换着的“字”书写在蔚蓝的天空。诗意的秋天也随之扶摇直上,可歌、可唱、可抒情。鸿雁在空中翩舞,南下过冬;菊花开得灿漫金黄,待知音采摘;蜜桃熟透了,羞涩着脸蛋,等人亲吻。烂漫的秋日尽在眼前。

 

稻穗飘着香,田螺藏着身子

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寒露前后,晚稻饱吸雨水,正忙着灌浆饱满,而田螺则躲稻穗里。天晴时,有人头戴斗笠,在田地里捡拾田螺,采撷美味。等秋雨一阵、秋风一阵,稻谷黄灿灿的、低着头,寓意丰收的季节就要到来。

 

 

莼菜鲈鱼,都是思乡的符号

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一看到莼菜鲈鱼,思乡之情就油然而生,这是食物赋予人的独特记忆,也是诗意而浓情的“条件反射”。莼菜清热润滑,鲈鱼脍炙人口,这两个黄金搭档是防秋燥的美物,也是羁旅游子的心灵寄托。

 

 

“蟹”逅最美的食令

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西风起,蟹脚痒。螃蟹横行霸道,举着两个“剪刀手”抢占着自己在秋日席间的霸权地位。秋来秋往,跟着节气的方向,我们胃口大开,吃时兴的菜,享用来自山间田野的馈赠。人们和自然和食物的互动也大多在味蕾上。

 

 

温火煲芋仔,柔情润心肠

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文火煲一锅芋仔,久熬慢炖,汤汁醇香。秋日里满足的秘密,藏在美食中。蒸炸炖煮都是生活美学。长煮入味,慢熬汤浓,细火慢炖的年华在秋日,过了夏日的火急火燎,沉静的秋天给我们不一样的美食、美学享受。

 

 

流连在落叶斑斓的秋日里

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或许有点“无边落木萧萧下”的寂寥;或许有草木枯黄、百花凋谢的冷清;或许有“巴山夜雨涨秋池”的遥遥无期……但成熟秋天的味道是不会改变的。黄澄澄的蔬果挂在枝头、玉米鼓胀着身子、橘子酸甜多汁,漫山遍野丰收的喜悦把秋天的冷清一倒而尽。

 

 

以花会友,共赏陶菊

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菊花为秋天而开,为五柳先生而开,也为每一欣赏秋天的人而开。朵朵隐逸的菊花团团簇簇,在田亩间,在后山上,在小径旁。它们从不花枝招展,却以独特的气息馥郁了整个秋天。偶然间,我们一闻到菊花的清香,就感觉扎进了秋天的怀抱。

 

 

遍插茱萸,赏秋、送秋

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重阳时节,人们带上“辟邪翁”(茱萸)和“延寿客”(菊花),去晦气,引祥风。这时候,妇女头巾上,小孩鬓角都戴着花,走到哪里,哪里就飘出淡淡幽香。耳濡目染间,我们也染上了花香,带着菊花的君子风度,茱萸的少女情怀,去“朝花惹蝶”!

 

 

将五彩缤纷的秋日收入囊中

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秋天的风味在美食、蔬果里,时节一到,是食物最先提醒我们:一半多的秋天过去了!

要留住金色秋景,留住金色年华。吃应时应节的美食,投入秋日的怀抱,忘掉它的冷清、孤寂,怀念它的成熟、富足。


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