不言中

记忆中我家有道特色菜，叫不言中。每到冬至日，母亲将洗净的整个猪肚包糯米，不放多余的调料，只要简单的本味，煮熟甜咸皆可。吃的时候刀子一切成方块有米饭有肚肉，趁热吃养胃补身。

我有段时间一个人闲极无聊，暑假躲在地下室翻看《唐诗鉴赏大辞典》，抄抄写写萌生了给美食取点文化名的念头，颇有点大餐馆给普通菜品起个云里雾里的名字，好忽悠的苗头，也有点不切实际的野望，清代文学家、美食家袁枚著有《随园食谱》，若干年后，一个爱生活做家务的普通女子也可以有诸如《下园食谱》或什么斋食单，取了什么千山万水、兵车行几十道菜名，菜并不复杂，家常菜，最多花点心思搭配颜色，注重点养生功效，让食者高兴，实际上自己更有成就感，一道普通的菜，因为倾注了情感，用心去做拥有了别样的滋味。猪肚这道菜最初觉得应该叫“爱在不言中”，因为包容，养胃养心，后来觉得名字太俗，给懂你的人去吃的，还有什么需要赘言的呢？只留下三个字了。

我很喜欢“不言”这个词，觉得它大有深意。《论语》中说“君子敏于行而讷与言”，意思是说话要谨慎，还有“非礼勿听、非礼勿视、非礼勿言”中，不合于礼的话不要说。不言是一种修养。自己一时得意不必太高调炫耀，三五好友庆祝就好，不要嘲笑他人的悲苦；失意时不必四处求安慰，像“祥林嫂”式的唠叨，也只会堕入情绪的深渊，对解决问题于事无补。不言也是一种境界。“此中有真意，欲辨已忘言。”寄情山水也要经历看山是山、看水是水，看山不是山、看水不是水，最终还是山水的几个阶段，陶然于忘机须有学识、阅历、机缘等等综合条件才能达到，可遇不可求。像“执手相看泪眼，竟无语凝噎”、“无言独上西楼”，语言已是多余的，不言才是恰好。清代名相张廷玉书斋有一句格言：万言万当，不如一默。这句是他处世立行的心得之言，可见不言是多么重要。可人毕竟生而有口，怎能不言？有一处可以无需口头表达，却到心灵相通之境，那就是书屋，阅读。

书店书籍种类丰富，总有一本适合你，择一本好书，或伫足阅览，或置于书桌，不多时沉浸其中，无需言语，只见作者搭了一座桥，桩桩件件都阐述到你的心底。记得我第一次进图书室，四面书香墨香，连空气都是那么敏感，顿时反应过来，人就要在这种环境下活着，才是真正的活着。一个家庭书屋不需多么豪华，必须要有大量书籍，多种类好书。一个人要阅读丰盈自己，虽然现在电子书多了，科技发达了，但优质的纸质书籍拿在手上，沉甸甸的质感一下充实了，空荡荡的心一下就满了。

我们校长连续几年做民意测评时，问老师们适合自己的分工是什么，我毫不犹豫写上：在胜任当前的语文教学工作外，最期望图书室阅览室工作，能与书为伍，静下心来看看书是一件多么幸福的事。

有一年参加过县里读书征文比赛获得一个小奖，我立时把奖券换成了三本书，一本外国文学选读本，一本《道德经的智慧》，一本《食物本草养生》，这三本书各有不同，从中外的哲学到食物本草的本质，都是在不言中默默地给予精神的滋养。如果有一天，朋友们发微信邀我郊游踏青，而我没有及时回复，或是在路上忘了和你打招呼，并不是我傲慢，也许我还沉浸在某个故事情节里，透过你凝视远处的影子，不要生气，请你相逢一笑不言中。