粒粒粮食情

或许是出生于农村的原因，抑或是有过穷苦的过往，我对粮食有一种特殊的感情。

辽西，多山多丘，土地贫瘠，十年九旱，农人要想在这里生活下去，需要很大勇气。而各种农作物要想在这片土地上“发扬光大”，更需要无尽的耐力。春天播撒种子，秋天收获果实。年复一年，农人们把自己的身体渐渐熬成了土地的模样，瘦骨嶙峋，满脸皱纹；作为回报，高粱、玉米、谷子，则把根系死死地钉在土地里，哪怕遍体鳞伤，也要结出个坚硬的果实。如此一来，土地、庄稼，与人很自然地融为一体。这不是宿命，而是信仰。犹记得父母用玉米糊糊及小米粥喂我长大的情形，也记得父母蹲在灶台旁吃高粱米饭的境况。玉米和小米营养丰富，很适合孩子吃，高粱米粗糙，吃多了涨肚，那是父母的无怨选择。那时家家粮食都不足，家家都贫困，因此对于粮食的宠爱超乎一切。

“爸爸，我吃的汉堡也是粮食做的吗？”有一天，我的孩子这样很好奇地问道。我愣了一下，说：

“那当然了。”

接下来，我跟他讲起了汉堡的组成及制作过程。即便里面的肉类，也与“粮食”是有关系的。这不难理解，动物只有吃了粮食才会长肉啊。自那以后，无论在外面聚餐，还是在家中就餐，我都有意无意地向他讲述一些关于粮食的故事。

对当今很多城里长大的孩子来说，“粮食”意思有些抽象。包括我的孩子，时常问我一些很奇怪的问题：玉米的“胡子”是黑色的吗，小米比大米小很多吗，高粱米有嘴巴吗，等等。

为了更好地让孩子接触到“粮食”，我增加了回农村老家的次数。春天，我带孩子到田地里，看爷爷奶奶播种。夏天我带孩子到田地里，看老乡们施肥、除草。秋天我带孩子到田地里，看农民们收割、打场。冬天我带孩子到田地里，看村里的孩子们如何光着小手捡拾遗落在土地里的果实。那土地里隐藏着秋收后遗落下的玉米棒、土豆、地瓜等，数量不多，甚至很少，但只要用小木棍扒拉几下，惊喜还是有的。记得有一年冬天，我的孩子也加入到了“寻粮”的队伍中，用了小半天的时间，他拾到了两个土豆，一个地瓜。当孩子伸出冻红的小手把“战利品”送到我的面前时，我看见他笑得很灿烂。那两个土豆和一个地瓜也好似对着我们在笑。回到老房子后，将土豆和地瓜一并放入土灶内，软火一烤，芳香四溢，吃到嘴里，好一个热和香啊！此情此景，不正是我小时候的影像吗？所有的这些经历，我的孩子都写进了日记里。

锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

这首流传了千百年的诗句，于无形中滋养着一代代人的心田。农民朋友们会

背诵，城里人也会背诵。在学校里，我的孩子是语文科代表，他时常在黑板报上发表一些关于节约粮食的文字，也会把自己的心得讲给大家听。

现在我们的物质生活极大丰富，饮食文化更是丰富多彩，但无论如何，我

们都不要浪费粮食，因为每一粒粮食里，都包含着土地无私的馈赠，农民们消逝的年轮。——这，是孩子日记里的一句话。让我极为感动。

前些天，孩子过生日，他的爷爷奶奶非要给他买个大蛋糕不可，被孩子拒绝了。那一天，我们在农村老家为孩子过了个简单而愉快的生日。四个农家菜，管够的小米干饭。足矣！