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杨庆国

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散文
201906/13
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记忆中的端午

五月初五,是我国传统的节日端午节,它的来历是纪念爱国诗人屈原。端午节的习俗有包粽子、煮茶蛋、赛龙舟等活动,香甜的糯米粽、流油的咸鸭蛋、飘香的茶叶蛋和美丽的龙舟代表着端午最浓郁的氛围。

随着时代的变迁,人们在忙碌的生活中对人情往来越来越淡薄,但国家对传统节日越来越重视,端午也成为了法定节假日,端午节又重新热闹起来了,比起传统习俗,端午又代表了团聚。

对于端午,我最向往的就是吃。粽子偏爱白棕,每逢端午节,我总要吃个够,妈妈做的粽子十分清香可口,轻轻将棕叶撕开,便露出了又白又嫩的糯米,蘸上白糖,香甜软糯,清新的粽叶裹着白糖糯米的香甜,吃上一口就是满满的开心。咸鸭蛋也是我的心头爱,剥开淡青色的蛋壳,露出雪白的蛋白,拿筷子轻轻一戳,金灿灿的黄油便从蛋黄里流出来,此时再配上一碗小米粥,那滋味不可言喻!每年端午,最温馨的时光就是一家人围坐在小桌子旁一边享受美食一边话着家常。

    市场上各种馅的粽子层出不穷,咸蛋的品牌也是琳琅满目,但我依然独爱妈妈做的。最简单的材料,最传统的做法,那就是返璞归真。虽然妈妈不再年轻,但每年一到五月,妈妈就开始腌咸蛋,买粽叶,泡糯米,吃惯了妈妈的味道,超市里再好吃的东西都只能作为浅尝。当我们长大了,可能生活上的很多事情不再需要妈妈了,而作为母亲,她不仅需要陪伴,更希望自己能被子女需要,希望自己还是一如从前,当个无所不能的女超人。我们要做的就是像儿时一样,跟妈妈提出各种各样的要求,看她脸上嫌弃眼神里却又充满爱意的样子.....这就是母亲的伟大之处,一生都在奉献。

     感恩祖国,感恩传统,粽子在口,母亲在身边,家就在眼前。

 


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