姜德照
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窗凌花
在老家，那处三间正屋正房的东打头房，那是我小时候与爷爷奶奶住的一间，这间的南窗，是由老式木窗棂加工成的小扇玻璃窗，因为奶奶喜欢家敞亮，就让爷爷把家里储存的几根木料用上，改造成一个有两扇小门的玻璃窗。这个窗太小了，所以改造出两扇门的玻璃窗的窗格很细，开关窗都不敢使劲。就这个小玻璃窗，成了奶奶的伊甸园。素常的时候，奶奶总是用那抹布一遍又一遍地擦，玻璃擦的亮堂堂的，一尘不染。每逢过春节前，都安排我擦这个窗子。我做活计总是不那么让细心能干的奶奶满意，经常是，当我擦完了，她总是要再精心擦一遍，边擦嘴里边嘟哝着，批评我不用心，然后再把她平日就用小剪精心煎出的红纸窗花贴上。好象那个年代的冬天总是很冷，农村的住宅内也没什么取暖设施，仅仅是烧个火炕，于是，窗玻璃上经常经过一夜后，布满了各种形状的窗凌花，从土炕上看窗外，一点也看不到什么。要看院子里来人，需要哈口气，将窗凌花融化个洞，才能看到，一会那热气洞就又被窗凌花盖上了。从外面望窗玻璃，也是一层雪一样的花纹密密地覆盖着。腊月二十八九，奶奶就在锅里熬点面糨糊，开始往窗玻璃上贴她平日剪好，夹在旧书里的那些各种形状的红红纸窗花一个个贴上，戴着断了一条腿的老式花镜，象从事什么工程一样，那么虔诚地贴着，也不知道奶奶在哪里找的这些窗花的样式，基本都是图过春节喜气和祝福之类的内容，有福字、有两条鱼游动的样子，还有招财童子、南极老翁……基本都是带着吉祥如意、风调雨顺的寓意。由于窗花纸是贴在玻璃的屋内一面，阳面朝内，阴面朝外，而窗凌花则是在玻璃的外面结冰，花花的一片，有窗凌花的时候，在屋外是看不清楚窗花的，仅仅是模糊隐约看到，此刻的窗凌花起到的是朦胧的作用，且其融化的水，也不能将里面那层的窗花濡湿，内外两种花彼此映衬，相得益彰。于是，过春节的时候，经常是到了屋内，来家的人顿时从火红的窗花中，感觉到节日的温暖气氛。
白天的时候，太阳足，经常是半晌午就将窗凌花融化开了，到晚上气温一降低，又糊上一层，从屋内望院子里，就模糊不清了，天冷的日子里，新春佳节的幸福气氛，就在这窗凌花的来来去去 ，和剪纸窗花的红色衬托之中，呈现出来。农家的玻璃窗上，变化的是窗凌花的形状，不变的则是剪纸窗花那红色的幸福和美好的寓意。
冰溜簪儿
胶东方言的冰溜簪儿，也有的叫冰了簪，在潍坊人叫噜钴锤(音)，而东北人叫冰溜子，就是冬天融雪后，挂在屋檐下的那一串串冰柱子。记得小时候，农村生活那年月，冬天的一场大雪过后，尤其是连续下了几天雪后，太阳一出来，气温一升高，覆盖在农家房顶的厚雪开始迅速融化，雪水开始沿着房屋的麦秸和瓦房槽就开始淌下来，在屋檐下汇集成一道道雪水的小雨帘，瀑布一样漫流下来，中午水流大，上午和下午水流就稍微缓慢些。农村的屋檐和窗户下，大都是放着挑水的铁皮筒，一律倒扣在那里，铁皮平底恰好接住屋檐上的雪水，水击铁皮的浑浊的声音就连番响起来，象在奏着农家这个季节美丽的水铁交响乐，此起彼伏，连绵不断。等夜幕降临，气温开始降低，雪水逐渐融化慢了，水开始凝结，从屋檐底下逐渐生成了长短不一，或粗或细的一排大冰溜簪儿，倒悬在那里，成为农家冬天的一大特殊风景。等翌日太阳出来，这些冰溜簪儿被阳光一折射，晶莹剔透，很是诱人。我们那些农村的孩子就开始踏着板凳到屋檐下摘冰溜簪儿，摘下来，就往嘴里塞，一咬咔嚓咔嚓的，象吃冰棍一样过瘾。那时候，农村夏天的时候，农家孩子能吃到糖精制作的冰棍就很幸福了，冬天也在怀念那吃的感觉，就错把冰溜簪儿当冰棍吃了。唯一遗憾的是，冰溜簪儿里没甜味。那年月，经常可看到一些农家孩子，手里攥着个一头粗一头尖的冰溜簪儿，在街上炫耀地吃着。而那些悬挂比较高，没有被摘的冰溜簪儿冰溜簪儿，被阳光一晒，就站不住了，开始一截或一条地往地上掉，落到铁水筒底上，就发出“咚——咔——”的响声，擂铁鼓一样声音一声声传出来。奏出了一道特殊的农村交响乐。
其实房檐下的冰溜簪儿不好吃，房顶总是不干净，吃多了容易反胃。而比较干净的是山上，那些自然形成在岩石上的冰溜簪儿干净，不仅个头大，还泛着青色的光泽，咬在嘴里的冰碎声音也特好听，我们经常上山去摘那样的冰溜簪儿吃，那更是一种一咬咔嚓咔嚓的特殊美味。现在雪少了，山上也不可能再长出那些冰溜簪儿了，也不可能从山下望去，望到山上一道道白色冰溜簪儿的风景了，那些年月的印象，只能是属于回忆和梦境了，因此迄今怀念不已。
（此文发表于《烟台晚报·文学角》2018年1月14日）
