麦收时节
下周里,一定是要去吃上一顿真正的面食的吧,最起码,一碗兰州拉面也是可以的。
夏至之后,酷夏里的麦子很快就要收割了,这句话记得的也还是刚刚的说去了没有多久的。
此刻的麦收,应该是已经过去了很久很久了,也或许已经是结束了的吧。在麦收季节里之后,麦香,正腾腾地,是弥漫着在八百里秦川的关中大地上了吧。多年以来,我却是没有再去关注过那样的隆盛的火热许久许久的了。
却一直的,还是始终的喜欢着面食的,尤其是那一种看似极是简单了的面条的。
不同的城市里是都在食着面食的,尤其是面条,从北向南,以及从东往西之中,越来越简单,也或者是越来越复杂了的面条,总是会卓卓的颖出来的。
不远处的重庆小面,正宗的味道,是在每一次去的时候,汽车师傅都会兴趣盎然又拐弯抹角地,给我带去了他认为是最为好吃了的一处重庆的面条馆子。
担担面或者甜水面,记得的应该是成都的特色吧,品食是品食过了的,终是没有留下格外深刻了的印象的。
川中的面食,当然是接触的格外多了些的,小区的街的对面、北河街的一条街道的两边、德胜路旁小巷子里林立着的面馆里,是切切的都是去吃过了的,却就淡然的,还是忘了过去了。
风起陇西之后,应该是就分了叉了的吧,粘粘的,滑滑的一路下去,刀劈竹竿一样的锋利着,爽利地,就向下落了下去了………