茶语

茶语

文/张笋

茶有九难：一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。—陆羽

斗转星移，日升月落。季节从不会跳越，时光从不会静止，自有因循的轨迹。人生亦是如此，秋逝冬来，春暖花开。感恩生命中的风雨阳光，带着美妙的流芳溢彩，涤荡心灵净化如茶的一生。品一世浓淡苦甘，虚怀若谷，怡然自得。

浮沉的幽香在纷扰喧嚣的尘世里安静下来。在一抹清幽的绿里品一份悠然，在一阵清香里品一丝苦涩、芳香和甘甜，在浓烈与清淡之间品一盏纯粹、美好，在一杯茶里安静，听风、听雨，从容不惊的老去……

那天，你问：“喜欢喝什么茶？红茶？绿茶？还是老白茶……”

老白茶？一年茶、三年药、七年宝，来壶七年？不然十年也可？勿拿两年茶来糊弄本尊！暗自窃喜。

你仰头张嘴大笑：“没有十年的，七八年的也没有！这五年茶也难得，你就偷着乐吧！喝茶别那么多废话！”他腔调里充满了几分慷慨与苛责。

那要泡一壶老白茶，五六年间白茶也可算老白茶了！我毫不客气。

你点击自动烧水壶说：“这是在山上罐装山泉水。”我想象着他弓着腰背水下山的样子，一脚踩滑踉跄前行的步子，禁不住一声“幸灾乐祸”的笑声，同时产生对“水”的惜水如金之情。

让我想起《红楼梦》中，气质美如兰的妙玉，一身素雅清新脱俗的冷傲气质，边泡茶边说这是以隔年蠲雨水、梅花上化的雪水煮茶，纤纤玉手开启茶盒的茶具件件是奇珍异宝，看剧中的品茶片段让我入迷。好一段时间里钟爱妙玉自用的那盏绿玉斗。

对于吃茶，妙玉自有高论：“一杯为品，两杯就是解渴的蠢物，三杯就是饮牛饮驴了。”可见，茶之珍贵，品之馥郁之香。

鲁迅说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”。“品铭”，既品味着人生。悠悠品苟情，漫漫人生路，一抹艰难，几多烦恼，一并浸入茶中。

掀一页书，泡一壶悠悠香茶，细读慢品，忘却尘世的喧闹，沉浸于物我两忘的境界。

品茶乃至手中杯，杯中茶，茶之趣。偷得浮生半日闲，心境豁达，一壶老白茶，一段慢时光。在没有阳光，外面天空略显灰暗、沉闷，若端一杯悠悠茶香里治愈，忧虑与疲惫随着沸气缠绕腾升而淡淡散去。

对坐，手持一杯。身心柔软、宁静、从容、疏朗。轻抿一小口，汤水顺滑粘稠，口感醇和甘甜。细腻、甘醇、柔和里一种独一无二的香味沁心入脾。

茶，往事已矣。那些久远的时光被岁月的尘埃覆盖，每当开启，总有亲切、熟悉的斑斓色彩，如阳光的温暖一样始终没有离去，无论你攥紧双手还是松开，依然在你指尖环绕绽放美丽的光芒……

八十年代初，未到入学年龄。那时，我站在爸爸身旁看着从皮包里拿出一个纸包，小心翼翼打开，仔细的将纸包里的东西全部倒入竹雕罐里时，它散发着淡淡的清香，那时起，便知道了那是茶叶。

一杯茶，一段心路，一个故事，一寸韶华，静坐，品茶形、品苦涩，而知清香、冷暖。

爸爸下班回家，茶桌上的那把老茶壶总能把整个房间溢满茶香，踮起脚尖，兴奋地等着茶杯里那朵白色的小花，在茶杯里旋转着，伴着一股清香上升的热气像翩翩起舞的仙子，那时，便知道了它的名字叫茉莉花。

很长的一段时间紧跟着爸爸身后，妈妈给我取了一个清脆的名字：“小铃铛”。这个名字伴随我成长的路上，时常会发出悦耳的叮当声，欢快而悠扬。

爸爸上班去，我会趁妈妈不注意时打开那个竹雕茶罐，伸进小手抓出来几粒茶叶捂在鼻子上深吸气，一阵浓郁的香味让我忍不住放入嘴里，浓涩的味道总让我赶紧吐出来，嘴里会留下来浓浓的香气。

洗烫茶具，放入茶叶、加入沸水，而我最期盼的就是最后一道工序，等着那朵茉莉花儿从壶嘴里流淌出来，跳入茶杯中上下翻滚、旋转，慢慢的漂浮到上面，蒸汽缠绕着茶香袅袅上升。

那时，有了自己的小茶杯，一株水墨兰花在白瓷上栩栩如生。爸爸笑着说：“尝一口”。那次没有看到茉莉花，只见片片黄绿色叶芽儿，扁扁的，细嫩的样子好生喜欢。

爸爸笑着问我什么味道？这个陌生而爽口的味道让我伸着舌头回答：“有点涩！”爸爸看了我一眼说：“这是早春采制，清新幽香。”我说我喜欢茉莉花，好香！

我喝完一小杯茶便会像小白兔那样一蹦一跳的出家门。

入学第一天，安座第一排。老师来教室除了课本、粉笔、黑板擦，右手端着一个玻璃杯，里面的茶叶卷曲清绿色，均匀明亮。

我鼓起了勇气问老师这是什么茶？

老师好奇的眼神不想作回答似乎犹豫了一下说：“碧螺春”。

这是一杯充满了春天气息的名字，它掠去了我久盼入学的那份激动，似乎听懂老师站在讲台上的声音，但又不知从何讲起，讲到何处。我注视着那个玻璃杯，甚至想端过来送到嘴边就一小口或一饮而尽。

课堂尾声，正巧有人喊老师在门口说话，趁机伸手端过茶杯尝了一小口，温凉、甘甜，有一种花香里透着一丝果香，绝不是茉莉花香！茶叶都沉在杯底，茶色发黄，玻璃杯晶莹剔透。老师继续讲课毫无察觉，身后一个洪亮的声音向老师告状，我的心有点慌乱。下课老师急忙拿着课本和粉笔走出教室，当然也端走了那个玻璃杯，后来老师忘了我偷喝他的茶没批评我。幸运逃脱一次教训。

接下来的每一天，老师依然端着那个玻璃杯，玻璃杯里的茶依然透着发黄的茶色。

茶，它走过漫长的旅程，生命历经着新绿、枯萎、绽放，最终归宿却在一壶沸腾的水里重生，散发的那一缕清香便是它的馈赠。

茶如人生，人生如茶，即便在生命中出现的所有不完美也要选择面对，在碾碎的时光里尽可能的去感受完美。哪怕，只有，一杯茶的时间……

记得有人说：人的一生，如果真的有什么事情叫作无愧无悔的话，就是你的童年有游戏的欢乐，你的青春有漂泊的经历，你的老年有难忘的回忆。尽管太多的忧伤充斥着我们的心灵，尽管太多的无奈写在我们的脸上，尽管太多的精力挥洒在昨日的流程上。有些回忆却成了你深埋心底的东西，不去回忆但不代表已经忘记……

随着年龄增长，喝茶成了一个习惯，家里经常来客，洗烫茶具也是不可缺少的工序，茶叶有时根据客人的喜好来泡，不同茶叶选不同的茶具，斟茶时爸爸总要交代不要太满杯，要留三分。这也许就是中国茶文化的特殊含义。

工作了，到单位第一件事就是提开水，烫茶杯，泡茶。经常被同事取笑老气横秋。看着嫩芽成朵，在玻璃杯中亭亭玉立，婀娜多姿，开启一天美好时光。手执一杯清茶，任余香环绕，细品四季蕴味，慢尝人生精彩，不争不怨，不悔不恨，心素如简，人淡如茶，余生所愿。

一次去闺蜜家，那次她取出茶叶颗颗入壶，叶体沉重的螺旋形，沸水冲泡散发着兰花香，茶色清澈金黄，入口微苦立即转甜的味道，而且发现很耐冲泡的一种茶叶，壶里的茶叶开展，青绿红边，肥厚而明亮，每片叶子都带着茶枝，味道醇厚甜美，那段时间，我爱上了这道茶：铁观音。

喜欢静坐在夕阳里，喜欢依在飘雨的窗前，沏一壶暖心的茶陪伴岁月，在每一个水雾萦绕的清香夜，伴一曲古典音乐，品茶，静心，悟的是人生，涤的是灵魂。

茶要沸水冲入以后才有浓香，淡雅中，更像是人的一生，岁月愈久，愈是沉香。

有一段时间，开始对花朵儿情有独钟，泡一壶含苞欲放的玫瑰花茶弥漫着淡淡的花香。桃花、梅花，菊花、茶花，丝丝缕缕萦绕着你放飞的心灵与茶汁渗进清灵的水中，随着花瓣舒展开来……

一朵朵精致香甜醇厚的桂花，连槐花飘香的季节也不放过，泡一杯点点滴滴让你唇齿间溢满清香，一呼一吸之间都带着花香。

随着时间慢慢沉淀，喝茶养心，体味草木山林的味道，一本书，一壶茶，等一缕阳光，盼一丝清风，与窗下抒一段文字萦绕心间。

窗外，飘起了小雨，一壶老白茶舞动翩翩，茗香阵阵，享受顷刻的慵懒。发现已喝到还留有五分之一的茶汤，正是续水的好时机，不失茶香滋味甘醇、柔和，芳香馥郁。

你问：此茶如何？

我连连答道：好茶！好茶！好茶！

你疑惑：点评完了？

嗯！除了好茶，实在找不出词来形容好茶了……

我引用了茶圣陆羽的“三声好茶”哪里有毛病？

好茶！

你说这是十年老白茶……

你我微笑端起茶杯，不辜负时光，细品，那一份悠然，那一份风雅，回味绵长，齿颊留香。再添几朵茉莉花开，静看上下浮沉，用一份知己的情，品一盏暖心的茶，用一抹清幽的绿，携一缕沁心的香，让彼此在纷扰的尘世里安静下来。捧一杯冷暖，滋养前行。

与你辞行，下次再约。

黄昏，雨丝轻柔，拂去窗外那片竹林微尘，空气里弥漫着清新而沁人心脾的竹香，泡一壶茉莉花茶，轻放在古朴的窗前茶台，静等沸腾的水把花朵缓缓绽放。茶烟袅袅绕着我的思绪翩翩起舞，用感恩的心浅浅斟上一小盅，小心翼翼端起，品一口茉莉花香带着我飞越那个美丽的故乡小河的路上，我似乎看到了爸爸也在泡一壶茉莉花香，身旁那个“小铃铛”早已翘起脚尖，等待那朵茉莉花在沸腾的水中慢慢绽放……

《茉莉》

一朵茉莉

很小很小

在碧绿光亮的叶子旁悄悄绽放

不比牡丹的高贵

不比玫瑰的娇艳

在娇嫩的枝端上点缀雪白的花瓣

轻轻地、慢慢地等一缕阳光

以最美丽的姿态将香气丝丝萦绕门窗

雨后，依窗相望

如果，你闻到淡淡的花香

那是，我在迎风绽放

那天，你张开了翅膀

在一阵清风，盘旋、飞翔……

你圣洁落下，洁白的不沾一点杂色

如果，你经过这里

不再踮起脚尖，嗅着花香

只为听你一句：花好香，好香