一年四季,我都爱,都没有偏爱。在我心里,一年四季都很美丽,都有美好记忆,都很可爱。
春。
春天里,不仅有满山、满世界的花开,还有满天飞舞的小燕子。燕子识旧居,它们年年春天都能够准确飞回自己家里,找到旧巢,然后把旧巢翻修清理一新,重新居住。它们都带着一把小剪刀,想把满世界都裁剪成美丽的花朵。它们不睡懒觉,每天天刚亮,就聚集在谁家的屋檐边、电线上,开朝会晨会,讨论很热烈。每天傍晚,又聚集在谁家屋檐边、电线上,开联欢晚会,照样欢声不断。很快的,家家屋顶屋檐上的巢里,就都有了一窝小燕宝宝。父母亲外出捕食飞回来时,它们就都争相伸长黄黄的嘴巴要食。
春天里,各种各样的鸟就飞回来了。每一天,它们都很健康,很美丽,很乐观,很欢快,天天兴趣盎然地开晨会朝会,天天激情满怀的开联欢晚会。在只见过飞机从高天里像一只小鸟一样飞过的我们这些乡村孩子眼里,鸟儿们就是一架架小飞机。它们起起落落,激起的是我们一个个乡村孩子对远方、对山外世界的梦。我们的梦,也跟着它们起起落落。我们都希望它们一直向远方、向高处飞,不要落下。
春天里的金银花、棠梨花开,很美丽。春天很干燥,可是春末时,我家乡的田埂上,山坡上,会到处有金银花盛开,苦香苦香的,清凉清凉的,叫人感到很凉爽。摘一把金银花,用烧开的山泉水或者井水一泡,清香马上溢开来。喝一口,幽凉清香,内心的焦渴烦躁,顿时解除。春二三月里,野棠梨花,同样开满我家乡的山野里,粉嫩莹白,十分美丽浪漫。棠梨花一盛开,整个乡间马上奢华浪漫起来。
苦刺花,也是春天家乡山野里最多的野花。苦刺花太苦,而且细小,但是我家乡人却不嫌弃它,都爱吃苦刺花。老祖母们,提着个小提箩,沿着山坡路边,闲闲的采摘苦刺花。拿回家,用井水泉水泡几天,去除太多的苦味,然后捞出来,以之爆炒豆豉或者腊肉,都极其清凉鲜香好吃,开胃下饭。
春天里,还有一种野花最多,就是野杜鹃。高山顶上的白杜鹃,甚至能够开到五六月份。我家乡人把野杜鹃叫做马缨花。据说,是因为一串串、一簇簇的红杜鹃开满枝头,很像挂缀在马头上的那一缕缕火红马缨,也因为解放前经常有马帮行走于家乡滇中的山野里山路上。赶马贩卖货物的马哥头们,很喜欢山野里盛开的红杜鹃,总喜欢折几枝插缀在马头上,因此叫它马缨花。棕红色的马,插着火红的野杜鹃,当真很美丽。马铃声叮叮当当,红杜鹃摇曳生姿,真的很美丽。
春天里,最美丽的庄稼花,是油菜花。油菜花的美丽,可以说是极尽灿烂艳丽,极尽奢华烂漫。世间最擅长织锦的绣娘,也根本无法完全准确的绣出春天里油菜花开满天涯的美景。世间最卓绝的画家,也根本无法完全形象生动的画出春天里油菜花的阳光灿烂、美丽灵动、出尘脱俗、妩媚生姿。
春天里,山坡上的香椿树也发芽了,红红的,像小姑娘活泼精神的头发,十分美丽。摘一把香椿芽,在火塘里焖腊肉火腿肉香椿芽锣锅饭,极其香,极其开胃下饭。儿时春天里,吃香椿芽火腿肉焖锣锅饭的滋味,如今想起来,还感觉齿颊犹香。
夏。
夏天里,坝塘稻田上,就会有蜻蜓点水飞,激起了多少乡村孩子飞翔的梦。它们像一架架小飞机,有时会忽然停在空中,停在面前,像一架直升飞机一样嗡嗡嗡盘旋,有时又停在一丛稻谷上。孩子们就去捉。捉到了一只蜻蜓,捧着它,大家一起欣赏,然后放飞它。大家的心,也就一起飞向天空,飞向远方。
夏天里,最美丽的庄稼,是秧苗苞谷苗,最美丽的野菜,是蛤蟆菜、水芹菜。夏天里,秧苗苞谷苗长满田坝。风吹来,稻秧和苞谷苗,就在风中翩翩起舞,长袖飘飘,衣袂翩翩,妩媚婀娜,煞是美丽。雨一来,稻秧和苞谷苗,就在叮叮咚咚的雨滴滋润中幸福欢歌,幸福呢喃。
夏天里,蛤蟆菜长满田埂和路边山野,水芹菜长满田埂。它们全都很茁壮肥嫩。
我们小的时候,肚子胀,晚饭后,母亲就会叫我们拿着镰刀,去田埂上山路边,挖几棵蛤蟆菜回来,炒些糊米,与蛤蟆菜一起熬糊米粥给我们吃。一小碗蛤蟆菜熬煮的糊米粥喝下去,我们肚子很快就不胀了。蛤蟆菜可以清热去火,治风热感冒,可以消化积食。蛤蟆菜的穗子成熟时候,像一穗穗金链子,十分好看。
那时候,水田埂上的水芹菜特别多,很肥嫩茁壮,但是没有人家会采摘来做菜吃,家家户户,都是割回家煮给猪吃。
那些年,野菜都是给猪吃的。现在,人们都爱吃野菜了。野生的水芹菜,蛤蟆菜等等,就越来越受人喜爱,成为了城里高档餐馆的招牌菜。
夏天的田埂上,林间湿地上,野草莓花盛开,也很美丽。很快地,野草莓就成熟了,香甜可口,很好吃。在林间草地上,一低头,一会儿就可以采摘到一捧。
夏天雨季里,稻田水塘里的蛙鸣,十分悦耳动听。青蛙们,有时跳到田埂上来休憩,有时又跳下水里游泳,捕食,嬉戏。它们每天早晚都搞大联欢,合唱晨曲,合唱黄昏曲夜曲,甚至常常会跳进村里院子里来唱歌。
夏天里,雨水连连,溪流大河涨水,就会有许多活泼可爱的鱼儿,顺着小河小沟来奔上水。我们小孩就爱提上一个竹篾小笼子,或者小撮箕,去卡在田边的小沟里,小河小溪里,捉小鱼儿。鱼儿们的溅水声,我们的欢笑声,响成一片。
夏天,山野里的野杨梅就熟透了,紫红紫红的,酸甜可口,上学放学,我们小孩就欢笑着奔向山路边,在林中采摘一捧野杨梅吃,一个个吃得牙齿又酸又痉
秋。
秋天的蒲公英,很美丽。小孩们一吹,蒲公英就把乡村孩子们的梦,带着飞向了山外和远方。秋天的菌子,铜绿菌,九月黄,青头菌,松茸,鸡枞,都比夏天的更加好吃,色彩更加五彩斑斓艳丽迷人。秋天的稻浪,像王母娘娘、杨贵妃的裙子,极尽奢华,极其美丽。稻花,香艳迷人。稻香,沁人心脾。深秋,山地里的烤烟叶子都采摘完了,盛开着一枝枝、一片片的烤烟花,粉红粉红的,很美丽,与秋天纤尘不染的蓝天白云相映成趣。秋天的向日葵花和南瓜花,硕大惊人,招蜂引蝶,一派蜂飞蝶舞的美丽。秋天,养在稻田里的谷花鱼,吃了无数的稻谷花,都长得肥壮鲜嫩,收割稻谷前,别谷沟,撤放田水,就可以欢欢喜喜捉谷花鱼,吃谷花鱼了。
秋天里,山野里有一种野花众多,就是野芭子花,也叫芭芭窠花,它早见于《诗经》。是一种有一两尺高的香料植物,开的花很细小,花穗却很长很大,白绿白绿的,毛绒绒的,像一条条小羊尾巴,十分美丽。野芭子花一开,漫山遍野,就芳香迷人,幽香幽香的,十分浪漫美丽。野芭子花富含蜜汁,所以它一开,蜜蜂蝴蝶们,就如同又迎来了一个春天,如同过节一样,进入了幸福天堂,整天欢歌不断,忙碌不止。野芭子花可以一直盛开到隆冬里,所以,我家乡的冬蜂蜜,都叫做野芭子花蜜,品质都极高,极其香甜。以山野里产的野芭子花蜜,蘸山野里产的核桃吃,蘸荞麦粑粑吃,都极好吃。
秋冬季,家乡人喜欢采摘野芭子花穗子,放进灶坑火灰里烘烤香脆,作为香料,调制出香喷喷的糊辣椒蘸水,以之蘸菜下饭。炖土鸡,家乡人也都喜欢放上一把野芭子花穗子和叶子,这样炖出来,味道极其清香。家乡人还喜欢用野芭子花叶子穗子当茶叶泡水喝,可以驱除油腻,祛火清热,又清香幽凉,口感很好。
晚秋初冬,柿花树上的叶子都落干净了,只剩下一枚枚一树树火红温暖美丽诱人的柿花,像是挂满了一树树火红的小灯笼,像是挂满了一树树温暖美丽的小太阳。乡间就很温暖,很美丽,很奢华,很浪漫起来。吃一枚柿花,就好像吃下了一个温暖的小太阳小灯笼,满心都是温暖幸福和欢喜。
冬。
隆冬腊月里,楚雄漫山遍野都是山茶花盛开。一朵朵,一枝枝,一树树,一山山,红硕艳丽,妩媚奢华,温暖欢快,热烈热闹得很。整个乡间,就好像提前迎来了春天。白霜白雪欺压,山茶花开得更加艳丽精神、红火温暖。
冬天里的小烘笼,很温暖。冬季里很很冷,可是我们那时的乡村孩子都会自己制作小烘笼。用一个用旧的大洋碗,或者一个旧洋铁盆,用钉子在周围敲出三五个小洞,穿上几根旧铁线,作为提手,一个简易的小烘笼,就制作成了。
隆冬里,白霜遍地。我们那时候家里都很贫穷,大人小孩都穿着破旧的单衣单裤。有时布鞋破旧得豁口,露出脚趾头,冷得瑟瑟发抖,都盼着弥漫的大雾赶紧散尽,太阳赶紧升起来,赶紧温暖起来。
那时候,我们每天都盼望着天晴,盼望着早点出太阳,盼望着早点下课。一下课,我们就冲出教室,去向太阳。
早上去上学,我们就把小烘笼烧着火,提着去上学。燃料倒是不缺。我们会一边走,一边沿着山路边树林里捡拾干柴,松球,枯枝,甚至也捡拾晒干的牛粪饼。上着课,我们就把小烘笼放在课桌下面的脚边,一节课,就都很温暖。但是,人人课桌下、脚边都放着一个小烘笼,不一会儿,教室里就烟雾弥漫,烧柴和牛粪饼的味道弥漫。大家都觉得熏眼睛,看不清黑板,于是老师就叫我们把小烘炉都提到教室后边或者外边去放着。一下课,我们就飞跑过去,提自己的小烘笼,重新给快要熄灭的小烘笼添柴,吹旺火,赶紧烘烤一下快要冻僵的手脚。
冬天里,我们小孩就可以自己制作冰棒吃了。那时候,乡间人家都很贫穷,很多孩子买不起书和纸笔,但是我们也想像城里孩子一样吃糖,吃冰棒。买不起糖吃,那时候也没有甘蔗,我们就盼望早点播种苞谷,盼望苞谷早点长高。等到苞谷长出苞谷穗子棒子,苞谷秆就很甜了,我们就会去偷撇苞谷秆吃。隆冬里,夜里下大白霜了,坝塘溪流里结冰了,就可以满足我们吃冰棒的小小心愿了。晚上,我们就在一个个大碗里放上半碗水,没有糖,没关系。如果谁家有糖精,就去要来放上一点儿。当然如果有红糖白糖更好。再插入一根筷子,或者放上两根干净的稻谷草,然后端到院墙或者屋瓦上放着,就可以安心睡觉,等着第二天早晨吃冰棒了。当然,我们整夜还是巴望着天气更冷些,巴望着下大白霜,坝塘里结厚厚的冰,担心气温不够低,不下大白霜,不结厚厚的冰,担心吃不成冰棒。第二天一早打开门,除了看见满世界的白霜,就会看到结了半碗“冰棒”了,我们就可以高兴地提着自己制作的“冰棒”,一边去上学,一边幸福快乐地吃“冰棒”了。
冬天里,乡间人家,一家人闲闲的坐在温暖的土墙瓦房里,围着温暖的火塘,烤红薯,烧糍粑,蘸蜂蜜吃,真是莫大的享受。阴雨绵绵,冷风瑟瑟中,一家人闲闲的围着温暖的火塘向火,在火塘里支起三脚架,煮腊肉红豆汤吃,在火塘里烤灌灌茶,熬煮罐罐茶吃,也是莫大享受。
当然,隆冬里,村村寨寨杀年猪,家家户户请客吃年猪饭,吃完你家,吃我家,好不快乐!过年前,小伙伴们为迎来过年,背上小花篮,约在一起,上山采扦松毛,采折山茶花,也很快乐。过年时,吃甜白酒,青松毛堆里捂酿出来的甜白酒,放鞭炮,同样很快乐。