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毛玉凉

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散文
202304/19
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茶香涤心

曾有一位茶道禅师说过:“当你端起茶杯来喝的时候,要有跟爱人会面时那种缠绵的心,当你把茶喝完了,要把茶杯轻轻的放下,要有跟爱人离别时那种不舍的心。”所以,我本着每喝一次茶,都像在赶赴一场爱情的约会的原则,总是想要把所有的爱恨情仇、悲欢离合都在一杯茶里品个清楚明白。

绿茶之中,碧螺春有着“吓煞人香”的美誉。尤其是遇到那爱题诗作赋的康熙爷,游山玩水间偶到太湖喝茶,因:“色泽碧,形似螺,春日采摘”,直接御赐雅号“碧螺春”后,从此碧螺春名声大噪,享誉世间。

我始终觉得自己就是一俗人,不懂喝茶。真正懂喝茶的人,都是些看破尘世烦扰,无悲无喜的人。他们只追求品茗带来的快乐,只享受喝茶时候的静谧悠闲。而我,喝一壶茶,能把前世今生都想一遍。

我是有一只杯子的,只为了喝这嫩嫩的绿茶。杯子是双层隔热的设计,杯底更是做了山峦的造型。取一小茶匙碧螺春置于杯中,冲入80度的水。水冲入的那一刻,茶在热水中翻滚跌宕,浮浮沉沉。刚冲入水的茶叶,在阳光下,银白翠绿相间的叶片上绒毛密密麻麻清晰可辨。判断碧螺春茶叶的好坏,这些细细的绒毛也是一个标准。

等及三两个呼吸的空隙,茶叶已经慢慢舒展开来。茶芽脆生娇嫩,仿佛还站在那茶树的枝头,等待着有情人的采撷。偏爱绿茶的人,一般也都怜爱那纤嫩饱满的茶芽,所以喝茶的人常常是先要细细观赏一番这沉在杯底的翠绿。

尤其是当一只玻璃茶杯里有了山峦的造型,更是有了一种错觉:这茶尚在枝头翘首以盼,山中的水汽氤氲了这一树的娇嫩,仙气袅娜间,便有那戴着头巾的采茶姑娘唱着山歌向这一树的娇俏嫩绿走来。这嫩芽儿在姑娘的歌声里,在晨曦的阳光里,含着露珠,迎着微风,顿觉清爽宜人中更多了几分娇羞和青涩。忽而想起一句诗“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”,不禁莞尔。

碧螺春有四绝,形美、色艳、香浓、味醇。碧螺春的香,更是可以醉人的那种。举杯至鼻侧,都已清香扑鼻、香气馥郁、茶香中还带着清草香,像初春的微风一样怡人。

轻饮入口,幽香鲜雅,似将江南春色揽于舌尖,鲜、香、甜、爽,裹着湖光山色一路穿喉过肺,身心无上的愉悦。

春茶虽好,只是仅能三泡而终,也正因此才更显明前春茶的珍贵。只是对于一个懒散的人来说,三泡的茶,实在于我有些浪费了,终归还是俗人一个。

身在尘世,不能远离繁华,暂且就做一个市井中人,整日里奔波于生计,常叹“一生为碌客,几世做茶仙“。若有一天真做了茶仙,估计又要思考人生的意义了。

人的欲望,终归是无止境的,一杯清茶终究不能洗涤人的灵魂。但这一盏茶,却可以让人心底坦荡、淡然忘我。

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