书中的大餐

翻书如吃茶，轻啜慢抿，缓缓回味。浓时徐徐舒张，慢慢稀释；淡时慢慢酽浓，自添自饮。读书也可如佳肴，丰子恺先生于《湖畔夜饮》有言，“我觉得世间最好的酒肴，莫如诗句。”兴诗佐酒，古今况味俱合。这种滋味就和陶渊明无弦琴的自得其乐一般，有意趣之合。只是美食各人口味不尽相同，如读书之好也是各有推崇一般。“但识琴中趣，何劳弦上声”，简朴的哲理又不乏活泼泼的稚趣。想来丰子恺先生翻书翻到累了，是否也会一句＂我醉欲眠卿且去＂，枕书一梦醉也酣呢？

这样的书，这样的琴自成格局，算是独占一绝的佳肴，一点儿也不为过。读书之时，虚虚实实是一番吃食。精神食粮如大合奏，偶有感触如亲属般巧合心思的，以为美食，反复嚼食，欲罢不能。与精神相离的，味同嚼蜡，气息不通，百般皆不得亲近。有些囫囵吞枣，有些隔靴搔痒，也有些则入木三分，天然如借他人之口，借他人之笔言心中之物，抒己胸之怀。因而喜好的书，总让人有会心之顷，湛然有味。

读龚学敏的诗，如饮工夫茶，人文、历史都入茶，文字也浓酽。读时，一口不能喝猛，慢慢小口品，于字里行间品出茶水后面的厚重来。胡续冬的诗则如各式花茶，总让人有出奇不意之感。于诸多茶水中能读到不同的文人雅趣，光影流年。

若是将诗比精致茶点，散文亦如是。读胡竹峰的散文，《闲饮茶》如绿茶，口味清新；《击缶歌》当如红茶，芬芳繁复；《雪下了一夜》则如乌龙茶，苍劲而不失澄澈，秉持秋气。林清玄的散文则如陈白茶，清而不玄，质感温和。这样的书适合放于枕畔，怀君怀珠，一派祥和。张炜的《斑斓志》则如碾茶与点茶，将历史钩沉与古典诗学的文学审美相汇相融，以神思相交，以斑斓之志写苏东坡一生之传奇。这是一场诗与思的盛宴，思接千载，却没有隔阂之感。有时候，散文则如各式煮面、炒面、拌面，有汤有料，浇汁成味。蔡澜、汪曾祺、梁实秋的笔下文章，有食材，有食料，将饮食文化烩出各色香味来，总能让人翻书之余在翻书之余，在纸页中享受到朵颐之快。

小说当是筵席，样样菜品一应俱全。无事袖手谈心性，翻书也能品出千般滋味。一本《红楼梦》既是活色生香的生活宴席，又是高雅艺术的精神宴席，是八方事汇聚的人生宴席，当是满汉全席。不同的阶段读它，不同的年龄读它，总能翻读出不同的感悟。莫言的小说则如地面起腾云，将现实与魔幻交织亦真亦幻。后来读《晚熟的人》又是百态人生，根植乡土。雅俗共赏，如丰盛的家常筵席。

读书读得有滋有味，还能寻着真实的口舌之福。高邮咸鸭蛋的美名，从汪曾祺老先生的一篇巜端午的鸭蛋》开始于空气中试吃，到网上购物，变纸上楼阁为桌上盘中餐。“质细而油多”，果然如是。而读了梁实秋的巜北平的零食小贩》就随文而行，完全当了“吃货”了。那些未见的，见过的；尝过的，未尝过的；听过的，未听过的，带着各自的名称在书上的八个页面上挨个儿摆上摊，虽不尽知全貌，却从中窥见一斑。他写的《烧鸭》费工费料，居然还能打卤面，且味道极佳。《菜包》则如食谱，将具体的操作步骤也依步到位地呈现。这样翻书读“食”兼具审美，较比着吃，吃得可圈可点，简直是小模小样的美食家。

古人说“三日不读书，便语言无味，面目可憎”，贮存于其间的五味杂陈，千般风味，当饮当尝，不知不觉就渐入肺腑，举手投足、形神体貌都有了相应的改变。我以为，不读书，想必也会饿瘦了筋骨。人生有幸，在书籍中也能享用大餐，借这些灵魂有趣的作品走读了丰富多彩的生活姿态。而且“美食”的叫卖声还是那般安静、含蓄，手书而眠，睡中也得味。如此有滋有味地阅读，难怪古人以书为枕，人生百味俱藏其中。“美食”与书籍都不辜负。