说说“春龙节”

农历二月初二，是中国民间传统节日。村里的老人说：每逢这天，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。从今后，雨水会逐渐增多。所以，人们又称这天为“春龙节”。

记得去年二月初二这一天，小区这边的瓯海“爱心亭”免费供粥点上，穿着红马甲的义工们早早就忙开了。有的人在清洗芥菜，有的人在切芥菜、切肉做芥菜饭的配料。大锅饭也冒出了大米的清香，等米饭熟透了，往大锅倒进芥菜做成的料作，搅拌均匀再放入虾皮、葱花，一锅香喷喷的“芥菜饭”就成了。他们把一碗碗芥菜饭免费送给小区居民、来往人员、环卫工人，让大家感受到浓浓的节日气息。我也在这里吃了一碗“芥菜饭”，你别说还真的色香味俱佳。

今年的“二月二”有点特殊，NCP病毒疫情已经搅乱了我们的传统节日春节、元宵节，连这个“春龙节”也过不成了。但是，不管如何居家做一碗“芥菜饭”尝尝，不要对不起了这个节日。这一碗香甜可口、让人津津乐道的芥菜饭，也让我们过了个朴素又简单的二月初二“龙抬头”民俗节。青翠的芥菜，新鲜的虾皮，香甜的肉碎，纯白的珍珠米，煮成喷洒着清香的农家特色“芥菜饭”，我一连吃了三小碗，直叫“真过瘾”。这长期居家沉闷的心情，一时间一扫而光。

小时候，家庭生活还比较困难，地瓜丝饭能吃饱就不错了。“二月二”就不同了，母亲总会把平时节省下来的大米拿出来，给我们做一顿香喷喷的芥菜饭。并告诉我们，二月初二吃了芥菜饭，以后就不会生疮了。后来查资料，确有此一说。过去穷苦人家的孩子吃不饱、营养不良身上易生疥疮，而芥菜富含维生素C等，吃了可能有预防和治疗作用。所以，农村一辈一辈人流传下来，我们小时候也就很相信了。

特别是上世纪六十年代初，国家遭受自然灾害的困难时期，生产队打食堂，百姓吃不饱肚子，二月初二有点芥菜饭吃，确是翘首等待的奢望。现在，大家都过上了小康生活，吃芥菜饭是最简单不过的事了，但我们这些50后、60后还是有不同的情结。青年人就比较淡薄这些民俗节了，吃芥菜饭不过换个口味而已。

其实，二月初二“龙抬头”，有其历史和文化渊源。《易经》中说，农历二月，虽已是春天，但还蛰伏着，称“潜龙在渊”。初二这天起，阳气上升，春意初显，故曰“见龙在田”。民间喻：“龙抬头，春溢然”。

据民间传说：唐女皇武则天登基自立周朝，面南称帝。玉皇大帝盛怒，降旨龙王三年不许周界有雨，以示惩戒。龙王不忍生灵涂炭，甘冒天威而降甘露。玉皇以龙王违天命而治罪，压龙王于山下。但百姓感其恩，为其祈祷。终感动了玉皇，于二月初二将龙王释放。

百姓把这一天称为“龙抬头”，以各种形式举行纪念活动。东北地区的下辈人要向父母、上辈送猪头肉，还有剃龙头的民俗等等；南方的沿海省份及海南的百姓有“拜龙王、祭海祈福”等活动。同时，北方人吃煎饼、南方人吃芥菜饭等，形式不同，意义一样。

中华文明五千年，民俗节庆都具文化内涵。二月初二吃“芥菜饭”，一个很简单的民俗节日，也借托着人们对风调雨顺、五谷丰登的希冀。唐代诗人白居易在“二月二日”诗中写道：

二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。

轻衫细马春年少，十字津头一字行。