三叔快70岁了,但他一点不显老,不留意观察,那头上几根白发根本看不出来。他身材魁梧,精神矍铄,脸色红润,走起路来,脚下生风,快速敏捷。这恐怕与三叔常年和土地打交道息息相关。
这几天,三叔把拖拉机调试好,把田地间全部翻耕一遍,这是栽水稻的前道工序。“稻”亦有道,三叔是种植水稻的“土专家”,三叔种植的水稻,不仅产量高,更主要是品质好,总是吸引着城里人争相购买。三叔的稻谷碾成的米,有股清新味道,煮成的饭,空气中弥漫着特有的香气,好远都能闻到,那晶莹剔透、松软糯甜的米粒会让你胃口大开。
三叔一个人侍弄着十几亩农田,丝毫不费力气。以往都是在同一块田地里收割好大麦或小麦后再种植水稻,而三叔打破常规,秋天不种麦子,让田全部荒在那里,然后在荒田上抛洒养鸡场的鸡粪,翻耕后晾在一旁,经受长时间的日照,土壤得以休养生息。提升土壤品质,为日后的稻谷优质生长作铺垫。
稻谷有了良好的生长基地,稻种的选择也是重要一环。三叔对稻谷种子的选择很是讲究,他虽然有着丰富的实际经验,但从不固守成见,而是与时俱进。三叔时常关注中央电视台农业科技频道的相关信息,并结合当地的生长环境,最终确定高产、抗病、抗逆的优质晚稻种子。真是活到老学到老。
当一般庄户人家忙于收割麦子时,三叔的田地里开始生长出一片绿色的稻谷幼苗了。当三叔的田地间飘来沁人心脾的稻花香的时候,其他庄户的稻谷才处于幼穗发育期。这样,三叔的稻谷在扬花期间,有效避免病虫的侵害和其他田地的病虫交叉感染。
不过,三叔的稻谷并没有因为种得早而早早成熟,而是在扬花之后生长渐渐变缓,主要表现在稻谷的茎秆变粗变壮,这源于晚稻的特性和鸡粪的滞后发力作用。这样的好处多多,一方面,阻止了稻苗的过高疯长,能够支撑起稻穗灌浆结实的稻粒,起到抗倒伏作用,另一方面,减少化肥对土壤板结的危害。
金秋时分,别的稻田正忙于收获时,三叔家的稻谷叶子还是深黄色的,金黄饱满的稻谷正在贪婪地吮吸着天地间日月精华,为自身添加分量。让急欲购买他家新米的城里人望眼欲穿,直至霜露来临,三叔才正式开始收割粒粒饱满的稻谷。
三叔的稻谷由于少用农药和化肥,日照时间长,属于纯天然绿色有机食品,尽管价格比正常大米高几倍,依然深受人们的追崇和喜爱。三叔种植水稻的经验以及不错的创收,吸引着周围邻居纷纷前来求学经验,三叔很是乐意传授。
一年之计在于春。眼下,众多邻居在三叔的带领下,在充满希望的田间春耕春播。 他们穿梭于广袤田野上,忙碌着,奋斗着,绘就着一幅幅春耕图景。
——于2022年4月20日发表在《东台日报》