爆米花飘香的岁月

走在热闹的街头，每每路过卖爆米花的摊子，总会回头看一眼那一朵朵散发浓香的爆米花。此时，童年时代的爆米花，便会带着一缕缕甜香，由远而近地萦绕在我的脑海与鼻间……

若问儿时最喜欢吃什么，我会不假思索地回答——爆米花。虽称“爆米花”，其实爆的不光有大米，黄、白玉米，还有晒干的蚕豆与切成小片的年糕等，各有各的香气与滋味，是当时的我们最解馋的零食了。小伙伴们出去玩耍时，常会装一些爆米花在口袋里，见了面先互相分享，吃完后舔舔嘴，再在一起各种玩闹。

那时候人们的生活水平普遍较低，物质比较匮乏，除了简单的一日三餐，很少买其他食物。当时不仅食品店稀疏，食品的花样与种类也很少。人们经济不宽裕，手头拮据，也不舍得花这个钱。而爆米花需要的干粮一般村民的家里都有，只需付一毛钱的加工费，再带上几粒糖精就行了。于是，村头街尾一旦出现了爆爆米花的师傅，便会受到“追捧”，大人小孩见了都会不约而同地赶过去，唯恐落后。

爆爆米花的师傅往往有一张被煤烟薰得黑黑的脸，推着圆鼓鼓、黑不溜秋的“炸弹”似的烤炉。后面拖着皱巴巴的棉布袋，择一空地停下，大声吆喝几下“爆爆米花喽”……不用等多久，这里便喧闹成一片了。来的人多了，大家自然而然地按先后排队等候。

记忆中，我不知为此排了多少次队伍。有时人多到几十个，队伍会很长，等了差不多半天才能轮到自己。每每听到米花爆出的那一声巨响，急切的心好像要跳出胸膛似的。还有那随之飘散出来的诱人香味，总会让久等的我，一个劲地咽下垂诞的口水。

淳朴厚道的乡亲会将自己刚爆好的米花，分给等候的邻里尝尝。若能一边细细地品尝，一边与旁边的小伙伴说说笑笑，这样的等待，倒也悠闲与开心。

终于轮到自己了，兴奋的劲儿就甭提了。看到后面还排着长长的队伍，心底还会升起一丝窃喜。

于是，两眼直直地盯着爆米花的师傅，眼珠子随着他不停摇动的烤炉而转动……大约过了七、八分钟，烤炉里的米粒熟了。原先坐着的师傅站起身，弯下腰，把烤炉的口对着布袋子，用力往下一按，只听“嘭”的一声重响，爆开的米花一下子全滚到了布袋里。

闻着一股浓浓的新鲜的香味，此时此刻的自己，也像爆开的米花一样心花怒放。品尝与分享时，自然有丝丝脆脆的香甜留在了唇齿间、心窝里……

岁月匆匆，一晃很多年过去了。社会发生了巨大变化，人们的物质生活丰富了，各种精美的食品摆满了大小超市的货架，任人选购。爆米花成了一种很普通的零食，只是多了些添加剂，似乎比以前的更可口香甜。偶尔尝之，却体会不到以前的那种味道了。

如今，童年已离我很遥远了，那份记忆却依然清晰而生动。那一朵朵爆米花飘香的岁月，成了我们这一代人香甜而悠久的回忆。