映铮
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川西南，邛崃山脉，素色的蒙顶山清远，深美。百年茶树下饮一杯甘露，多大的世界，多长的人生，都在这一杯中沉淀升华。
古往今来，到过这蒙顶山来的贤达从未间断，尤其在唐宋，白居易、孟郊、韦处厚、欧阳修、陆游、梅尧臣都曾在这里留下绝美吟唱。这些名字说出来都闪着光芒，他们来这儿，带来人间烟火，也沾着蒙顶山的仙气，福气和灵气，可谓相得益彰。都说这蒙山顶是有禅意，受佛祖保佑的灵地。单看上清、菱角、毗罗、井泉、甘露这五座山峰，山与山相邻，峰与峰环列，状若莲花，正好接住这传说中的“天漏”。因而，这天之雨露，地之宝蕴都一滴不漏地团在了花朵里。生长在这里的动植物就得了其净、静，劲，别有风味，也别具形态。
说其净，得益于这漏天的雨。春天绵绵细雨、夏天淋淋夜雨、秋天挲挲阵雨，冬天濛濛烟雨，把这人间有形的无形的脏和乱都绵绵柔柔地给荡平涤净。所以这里不见雾霾、风尘和烟烬。
说其静，得益于这莽莽苍苍的密林茶山。土厚雨丰，不管是鸟衔来的，风吹来的，还是仙姑带来的，都在这里落地开花，生生不息。它们各占各的道，各吸各的肥，不争不抢，逍遥自在。花容纷乱，叶滤噪声，所以这里是可以听到风打架，心说话的地方。
说其劲，得益于背二哥那结实沧桑的背。一马一骡，茶叶绸米数捆去，良驹宝马数匹来。茶马互市，由古至今，是他背通了出川进藏的道，背出了汉藏亲如一家的感情，也背出了震惊中外的茶马文化。
茶马文化中，如今马的身价大不如前，但茶的作用还源远流长。到蒙顶山不为茶者甚少，慕茶名而不解茶味者甚众，比如我，端着一杯甘露只觉清香，不明其贾值。幸遇贤者侃侃而谈。说这甘露是蒙顶山茶中的极品，过去只有帝王将相可享用。这样一对比，就觉浑身洒满了金光，呼吸顿然粗壮有力。再细看杯中纤秀，嫩绿，明亮，披着细毫的嫩芽轻轻舒展，像看岁月和自我慢慢开合。咽下那股爽口的清洌，馥郁之气便弥漫心头。这不得不让人对茶圣吴理真心生敬意。从树到茶，从野生到植种，他当时是怎么想的，怎么做到的？是真的与鱼仙恋爱种植的爱情树，还是尝百草尝出了治病功效？
我对茶，属浅尝辄止级，小时候喝了一口爸爸杯里的茶，又是咂嘴又是吐舌。惹得大人们狂笑不止。爸爸说：就是这杯茶，把人和动物区别开来。于是，我对这个“区别”过程很感兴趣。
茶的故乡是中国，再精确点就是蒙顶山，关于这个，东汉就有了记载。养育它的除了雅雨、雅女还有雅鱼，据说，茶的种子就是和吴理真恋爱的仙鱼带来的天外之物。所以，代表着天地人的雅雨、雅鱼、雅女就是雅安的组成要素，一直以来被人津津乐道，故事悠长。
走进蒙顶山茶史博物馆，茶马古道吸引了我。影视剧里的茶马古道片段虽然悲壮，但沙盘上翻山越岭绵延千里的场景更令人震憾。看到留存的一些实物，听讲解员的解说，那些伴着故事情节，甚至带点朦胧美感的画面变成了对严酷大自然的敬畏，对古代生存环境的担忧，更被他们顽强坚韧的生存意志力所折服。因为地处高寒，空气和食物都稀有，长期以牛羊肉为主食的藏人离不开酥油茶，熬制的茶叶就是蒙山上的边茶。闻名世界的川藏茶马古道自名山起，直入藏区腹部，是世界上地势最高、山路最险、距离最遥远的茶马文明古道。
世上本无路，走的人多了就自然形成了路。从这条壮观神秘的古道，看到了汉藏政治、经济、文化纽带形成的艰难，也明白了汉藏唇齿相依的根源。细读茶叶进化史，方知从贩夫走卒的生活佐料，到文人雅士甚至王公贵胄的座上宾，那也经历了上千年的漫长等待。当然，它能跃上枝头作凤凰，是因为遇到了非凡人物的垂青。这个非凡之士就是唐玄宗。
公元742年，57岁的李隆基初登大典，安排好诸般国事后，他又做了一件令自己惬意的事，那就是颁旨蒙顶山的“圣扬花”为皇家专用茶。据传 ，他幼年在祖母则天大帝那里尝过此茶，便被那细嫩的清香勾了魂。经他御笔这么一点，蒙山顶上便华彩熠熠了。从此，每年春茶芽头发出，这蒙山顶上就十分热闹，采茶的仪式也变得庄严而隆重。那真是官、民、僧齐动，天上人间共襄，先由七十二僧举行盛大的仪式，祭拜天地鬼神，再由十二位僧人颂经引领，向征凝聚了一年十二个月的精华。随后才由地方最高长官带头采摘，采茶姑娘翩然而来，一共要摘360片，代表一年中的每一天都要这般清明新鲜，充满朝气。这360朵茶将特别醅制和珍藏，炒制都有专门的茶僧。制好以后贮入银盒送往京城，以供皇帝祭祀之用，此茶叫“正贡”。稍后采制的才供给皇室成员平常时享用。
古人于茶，爱成痴，嗜如命者大有人在。为了研出这茶中更多的道道，从天气、土壤、方位和器皿，那都是每一样都有厚厚的著述。尤其是泡茶的水，那可是看清茶质的头等要素，堪比一个人的伴侣，决定人的生活品质。为求得一壶好水，上天入地，各方人士可谓是各显神通。好茶自然需好水，所谓“非真水莫显其神，非精茶何窥其体”。因而有说：茶如人生，杯水之中优劣自明。陆羽在《茶经》里就说了茶的若干种享煮法，《红楼梦》也说什么花上的雪化了泡什么样的茶，还需经过多长时间的窖藏方可启用，精细袅娜得我都怀疑自己是猴子了。蒙山顶上那幅“杨子江心水，蒙山顶上茶”，点明了才子佳人把品茗饮茶当作一种品味生活，不但要最好品质，更要最高境界。杨子江在江苏镇江，江心的中泠泉被誉为“天下第一泉”，只有这样的极品才配黎阳王赞的这“人间第一茶”。看来，这茶不仅让人发现了生活的美学，更让人生出与草木对话的空灵。你看，历来写茶的诗词佳句数不胜数，白居易的“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”当是品了蒙山茶后的深切体会。文同的“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”既道出了川人的自豪，也概括了这茶的地位。能赏会玩，宋人最在行。北宋文彦博的“旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐”将其减脂祛腴的功效美美的道了出来。南宋陆游煮了一回茶，就有了“饭囊酒瓮纷纷是，谁赏蒙山紫笋香“。当然不是水沸即起的那种，据说那龙头鼎碾是用石头制成的，一首诗把煎、点、饮蒙顶茶的过程写得颇有意趣，尤其饮后解乏除倦的功效，让这个满腹经纶诗词的大官人把制茶的细致和饮茶的休闲都写进了诗里。
高远细腻心相惜，风雅总是自茶起。有心人品茶常会有些东西在心中涌动，看茶在杯中香云幂覆，犹如山水之魂在唇齿间荡漾。路过蓬勃葱茏的茶园，忍不住掐了两朵放手上揉捻，放嘴里细嚼慢品，浓郁而深沉的茶香，竟得了这首《小重山.蒙顶茶》——
地雾天烟露化霜。采茶蒙顶上、桂正芳。
纤纤玉指叶成双。微风起、清雅碧云妆。
鲜叶映骄阳。揉搓烘炒晒、再珍藏。
青瓷丽影沐秋黄。执杯盏、灵泉泡更香。
哈，这算是学了一回古人，憋出几句长短句。那可也是离开人群，沉思半天得来的。都说茶总是与静、雅和思考相关联，我也算是验证了一把。不一定能祛除人生的枯燥与贫乏，但一定能让人静享内心的丰富与圆满。说来，倒也真是没见吵架的人呷一口茶骂一阵，更不能揭开茶盖拂去茶沫闻闻茶香再掳起袖子去动手打架。苏东坡说：“静故了群动，空故纳万境。”只有心安静，乾坤才清明。谈生意，论艺术，红尘滚滚，家长里短，论理说情，茶都是最好的陪伴和最深情的告白。
安静，是通往灵性的捷径，是窥得自然神机的钥匙。相传陆羽就是一个极能静的人，他著《茶经》之前就是常常一个人与茶相处，被茶香熏出了灵气。这茶要是只能品玩，估计也不会影响如此深远，对古人来说，实用才是硬道理，所以还传有人生了重病，久不痊愈。得老翁指点，采蒙山茶治宿疾。煎服后果见奇效，不仅病愈，而且眉发再生，体格精健，容颜青春。若果真能得灵气，又能健体美容，那我与茶的关系就必须更进一步了。这茶在东汉时期就有了吉祥蕊的美称，若能时常亲手采一把，制成甘露茶，再结交几个“竹林贤达”，魏晋之美是不是就触手可及了呢！
