那些年的抢秋

一年之中有二个季节农民是最忙碌的，一个是夏季的双抢，另一个就是抢秋。

“抢秋”就是在秋季时抢收农作物。春华秋实，农作物到秋季要及时收获，如果错过了收获时间，要造成作物果实损失，减收减产，甚至于绝收，所以俗话说“抢秋抢收，不抢就丢”。

秋收的季节，不一定全是秋高气爽的晴好天气，天有不测风云，时晴时阴，时风时雨，如果是秋雨连绵的天气，则不利于收获。早在抢秋前几天，父亲已经特别关注天气预报了，他最怕在抢秋时下秋雨，一下雨，地里、田里都是泥水，秋粮收不进，秋收的人也遭罪，若是天气预报几天后要下雨，我们就得在下雨前起早贪黑抢回秋粮。

从儿时记忆起，南方的亚热带季风气候一直可以种植双季稻，霜降过后，晚稻开始抢收了，联产承包制初期，学校放了农忙假，小孩子也加入了“抢秋”队伍。

清早，我们一家人拿着镰刀，挑着箩筐，踩着露珠，浩浩荡荡地向稻田出发了，野外凉风习习，晴朗天气的温差格外大，早穿棉袄午穿沙，出门时我们身上穿着厚厚的衣服，过一会后脱得只剩下短袖了。

父母已经下田开镰了，两行倒伏的稻子不断向前延伸,由于晚稻种值的是糯稻，田里早已放干了水，所以割稻时不需要像收割早稻那样卷起裤脚下田，但是在割稻时稻草、稻穗刺到身上会很痒，二只手只能在脖子上和手臂上抓个不停。

我右手持一把铮亮的镰刀，左手握禾开始割稻，顺着水稻倒伏的方向将其一一割断，当左手握快不住时再用稻叶卷一下继续割，直到实在握不住了才放下，这样打稻时刚好是一把稻禾，然后再把稻禾一把把“人”字型堆高，不久后，原来整片金黄的稻穗不见了，一块块稻田在镰刀嚓嚓声中露出了一截截整齐的稻蔀头。

父亲请的几个壮劳力抬了打稻机来到田里，他们把打稻机平放在被我们割好的田头，开始用力脚踩打稻机，打稻机发出了“格砸格砸……”的声音震颤飘荡在旷野远方。

傍晚时分，大家把刚打下的稻谷肩挑到机耕路上，连同打稻机一起装在手扶拖拉机上，满载而归，父亲脸上露出一副丰收喜悦的笑脸。

第二天趁着晴好天气，母亲把抢收回家的稻谷进行晾晒，确保颗粒归仓。

另一个抢秋就是在地里抢收番薯抢播冬小麦。

番薯全身都是宝，番薯藤可以喂猪，是农村近半年的猪饲料，到了夜晚，各家各户都在微弱的灯光下斩切番薯藤，然后倒入猪草池中。

入得深秋，寒风萧瑟，白天，矮小体弱的父亲扛着锄头，挑着空箩筐去地里挖番薯，父亲一垄一垄地来回翻掏，生怕漏掉一块番薯。这些番薯可是全家人过冬的半边粮啊！沿着崎岖的山间小路，父母一担一担把番薯挑回家，母亲将番薯稍作清理后，我们一起将沾着泥土、新鲜无比的番薯用蛇壳袋装好，然后把它们堆一堆放好。看着家中收获了这么多番薯，父母心里感到充实无比，脸上荡漾着笑意。

番薯收回家后还要进一步深加工，村民基本上把番薯加工过滤后成番薯粉（淀粉），然后拿到粮站去兑换，廉价的一斤番薯粉只能兑换一斤大米，我家最多时一年生产500多斤番薯粉（村里最多的一户有一吨多番薯粉），用这些大米弥补了山区水田少造成粮食短缺的问题，可从中付出的艰辛远比大米多得多。

加工番薯粉过滤剩下番薯渣也别有用处，小孩们个个都是泥水匠，他们用泥水师傅专用的泥甲把番薯渣粉刷到自己家的外墙上，各家的外墙成了一道“靓丽的风景线”，等到番薯渣晒干后就剥下来可以卖到收购站，也可以当做猪的食料，父亲也用一些番薯渣发酵酿酒，用这些渣酿出来的酒父亲还说味道“好极了！”

过滤番薯的废水直接倒入小溪中，每年到这个季节，小溪里弥漫着一股特有的番薯气味，这些水流入水库里，造成水体富营养化，水库里的鱼一般都活不过这个季节。

番薯收完后，农民要马上在田地里播种冬小麦。

那时刚刚实行农业生产承包责任制，农民的生产积极性很高，为了充分利用了土地资源和气候资源，大家都采用三熟制种植方式。在田里每到晚稻收完后要及时播种冬小麦，油菜和花草等越冬作物。

其实我们江南地区的气候条件不太适合种植小麦，过去因为缺少农药化肥，小麦产量一直很低，一亩地能有三百多斤产量算是高产了，而且只有良田在极其精耕细作下才有此收获。虽然小麦产量很低，但小麦最大的作用是填充了三荒春头、青黄不接时人们的肚子。

我和父亲在晚稻收割后田里播种小麦，种植时要求把排水沟搞的深一点，挖沟时用种田绳拉起来，这样才能做到一垄一垄笔直美观，然后在上面撒下麦种，盖上栏肥和泥土。

直到地里种完冬小麦，晚稻晒干回仓，抢秋才算完成。在人们匆忙的脚步声中，田地里的果实被“抢”光了，土地裸露出本色的肌肤，就像一位慈爱的母亲，用一年的精气神孕育出满仓的果实，哺养着大地上的人们；然后，在西北风和瑞雪的催眠下，用一个冬天的时间休养生息，期待明春重焕生机。

“手中有粮、心中不慌”，每当看到家中的粮食满仓，父亲心底里洋溢着无限的喜悦和激动，心里感到无比的坦然与自豪，用自己的辛勤劳动终于解决了一家人一年的吃饭问题，一切辛苦和疲劳都抛到了九霄云外去了。

时过境迁，如今的“抢秋”，只能深藏在经历过人的记忆里了。