“炊事班”的故事

第一次进入炊事班是新兵连三个月帮厨的时候，那个时候对“帮厨”这个概念不是很理解，一不会切菜，二不会烧菜，入伍没多久的新兵咋还能到炊事班帮厨呢？心里这样想的，但大伙谁也没说出来。一行人在裴班副的带队下，踏着整齐的步伐向着炊事班的方向行进。到了炊事班后厨才发现，与原本所想的帮厨不同，站在炊事班的储物间门外，望着刚刚送来的白菜、胡萝卜、土豆、鸡蛋等装满一筐又一筐，室内的厨架上还整整齐齐摆放着一袋袋大米、面粉、食用油以及各种调味料，第一次见到这么多的瓜果蔬菜、米面肉蛋，既惊讶、又兴奋，内心感慨万分，甚是震撼！“部队打胜仗，后勤是保障”。后来了解到，其中有一部分是战备物资，留作储备应急的。随后，在裴班副的统一安排下，各自很快认领了“帮厨”任务，并鼓励大家说道：“中午能不能按时开饭，就看我们‘帮厨’的战斗力了”。

一开始都很纳闷，不明白怎么回事，事后想想也就释然了，看着一筐筐的瓜果蔬菜、鸡鱼肉蛋，大家都明白了过来，所谓的“帮厨”就是来协助炊事班做好后勤服务保障的！这时候，裴班副也看出了大家的心思，细心的对大伙说：“我们连队有一百多人，炊事班五六个人负责全连的伙食保障任务，他们的工作要比我们辛苦的多，平时早晚都是他们起早贪黑为我们就餐提供服务保障，考虑到午餐品种多、时间紧、工作量大，所以从每班临时抽几名同志协助炊事班做好全连膳食服务保障任务，我们是新兵二连一排一班，所以第一个轮值到我们班，希望大家齐心协力、勇于吃苦努力完成帮厨任务，让全连的战友们能吃到芳香四溢、美味可口的饭菜”。就这样，在炊事班老班长们的细心帮带下，我们出色完成了第一次“帮厨”任务，也感悟到了每一个岗位的重要性，不禁想起了那句：“革命战士一块砖，哪里需要哪里搬”。

新兵连“帮厨”只是一个插曲，再后来每逢重大节日连队都会组织帮厨活动，例如：包饺子、蒸馒头、做月饼等等都是常态，所以，好多当过兵的战友都是“全能型选手”，什么都会且样样精通。后来，因为工作的特殊性，大部分就餐时间就游走在全团各个连队的食堂，今天到这个连队采集稿件，明天到那个连队拍摄视频，每到饭点时间都会被邀请到食堂就餐，久而久之，连队食堂的特色菜都尝了个遍，麻辣回锅肉、红烧狮子头、鱼香肉丝、排骨萝卜汤以及那肥而不腻二两一块的红烧肉等等，那时候每个连队食堂都有自己招牌菜，现在想起，各种佳肴美馔，飘香四溢、垂涎欲滴。

再后来，因为临近转业，选择下连队到防化连，期间，没事就在炊事班，但那个时候已经不在帮厨，看着光辉司务长带着新战友在后厨忙忙碌碌，辛勤付出，任劳任怨。恍惚间，回忆起第一次“帮厨”的情景，那个时候条件远没有现在环境这么好，米饭、馒头都是统一到服务中心集中领取，现在都已大大改善，周末休息时间还常组织露天烧烤、自主火锅等广场餐饮炊事活动，看着他们手中娴熟的动作，融洽和谐的温馨氛围，青春律动在这一刻无不欢快动情，他们稚嫩脸上洋溢的幸福微笑，就是对部队美好生活的向往与热爱。为了能让战友们吃到不同口味的饭菜，他们绞尽脑汁更新菜谱，均衡调剂，营养搭配，顿顿不重样，尽心尽责全身心投入到日常膳食保障工作中。如今，他们可能也像我一样离开了部队，从事着与炊事班无关的工作，但那些年耳濡目染的“帮厨”经历，已与“炊事班”结下了深厚的情感羁绊。

转业之前，自己是一个厨房“小白”，最大的成就就是煮个鸡蛋面，后来发生一些变故，就慢慢练习切菜、炒菜、烧菜，从开始的难以下咽到后来的不那么难吃，现在也会收到爱人的点赞和肯定，不知不觉从部队的“帮厨”变成了家庭的“主厨”。印象最为深刻的就是来老二时，爱人坐月子，那时候刚转业回来没多久，还在待业安置期间，那个时候确实挺难的。听老人们说：“坐月子期间最重要的就是要把身体养好，各种营养要跟得上，利于身体的恢复，那样才不会留下月子病”。就这样，每天在厨房来回穿梭，变着花样给爱人做饭，尽心尽力做好每一餐，味道先不说，最基本的就是营养为先。以至于现在爱人看到鸡蛋都会觉得反胃，坚持抵制，坐月子期间，鸡蛋是必不可少的，因为是“新手”，煲汤不是咸了就是淡了，鸡蛋成了主要营养来源。就这样，持续了一个月，每每想起都觉亏欠爱人很多，紧接着就收到工作安置的通知，到单位报道后没多久，赴下楼镇龙山村参加“三天两夜”扶贫驻村工作，驻村一年期间，家中重担全压在了爱人一个人身上，这些年，为了这个家默默付出、咽苦吐甘，倾尽了无数心血！

如今，转业回到地方已经七个年头了，渐渐从部队起初的“帮厨”辅助向着家庭“主厨”的功能角色转换，其中的辛酸只有自己知道，在这两者之间，其实自己更喜欢“帮厨”，做“主厨”是被选择的。没人帮衬的时候，一定要挺起脊梁，如果前方荆棘丛生，那就披荆斩棘。这些年，与爱人相濡以沫、风雨同舟是支撑自己前行的动力，尽管有时候得不到理解，也会一如既往的关心呵护。她为人和善、纯真质朴，在复杂的环境中，有些时候需要她自己辨别是非、思而后行。现在两个孩子已从嗷嗷待哺步入了小学阶段，恰巧娘仨也同在一个学校，心中倍感欣慰也很知足，日子正一点点慢慢变好，迟一点也没关系，坚信会苦尽甘来、诸事遂愿。

“炊事班”的故事还在延续，肩负的重任还要主动担起，学校、菜市场、厨房新的“三点一线”是一种状态更是一种态度。趁现在，珍惜当下、珍爱拥有，生活中再多点耐心、工作时再多点细心，做好“大家庭”的任务分工，更要呵护“小家庭”的冷暖幸福。

陪伴是最长情的告白，彼此有爱，方能远行！未来的长路，有风雨就会遇见彩虹，愿同在一个“炊事班”的您，以后无论是“帮厨”还是“主厨”，到那时，彼此就是最坚强的后盾依靠，就是一直向前，永不言败的最大底气。