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张成军

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随笔杂谈
202206/19
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讨酒檄文

讨酒檄文

酒者,水中美味、液之琼浆!助兴之朋、遣兴之友;扫愁之帚、钓诗之钩!曲居士,忘忧物;杯中事,液之火;虽:相识何时不可考,但却须臾未别离;常在人多气盛时狂吞,亦于语低轻叹时浅酌;藉此曾识天下英才,因缘际会四海风云!常羡提杯诗千句,更贪换盏曲一重。

酒之事,今细说慢谈,道其端详:

有文字记:夷狄制曲献大禹,杜康造酒醉刘伶。

故,酒立其名。类分红、黄、白;料用秫、粟、黍;味别酱、清、浓;曲差头、中、尾;时间不论春、夏、秋、冬;地域不出东、南、西、北;采五粮酿其香,扳古井助其味;茅台偏于边陲,洋河安坐江北;取竹叶青赋其色,凭泸洲窖增其香;西凤扬其音,董、汾正其名;清者曰酿,浊者曰盎;浓曰醇,薄曰浆;重酿曰酎,一宿曰醴;美曰醑,未榨曰醅;红曰醍,绿曰醐,白曰醪。少服舒筋活血,多饮伤神损寿;故世人多爱酒!

酒者,扬其名者众也!想当年,文传李太白斗酒诗百篇,武有宋太祖杯酒释兵权!多少须眉相交啜绿蚁,千万将士出征饮白墮;酒者妙:解悲愁,助喜兴;测人心、度人量;酒者坏:摧人意志、夺人刚强;少可怡情,多则身伤;妙可令人仙,坏可令人魔;妙者显饮者风骨之清,坏者露饮者幽灵之浊;古来饮者留其名,名分有“三”,一曰“雅”:雅者无过兰亭之畔的曲水流觞;雅不过李易安的“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。”雅不过李太白“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”;二曰“狂”:狂不过曹阿满的“对酒当歌,人生几何”;狂不过李太白“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。”狂不过“刘伶“醉死身即埋”;三曰“愁”:愁不过贯休《古离别》“离恨如旨酒,古今饮皆醉。只恐长江水,尽是儿女泪。”愁不过白居易《把酒思闲事二首》“把酒思闲事,春愁谁最深。乞钱羁客面,落第举人心。”酒之名,不囿于三,但事不过三为成例,故不越其俗!

世人嗜酒者众,绝酒者寡!吾亦不免于常;自号贪杯,常于酒酣耳热时坦胸赤膊挥毫,虽不称佳作,但却能异于常;或于夜半酒醒时辗转反侧抒情,虽不能名世,但却能吐淤塞;然吾酒品不佳,每与友人相聚,多是狂态毕露,洋相百出,常垢病于亲友,不耻于糟糠,然,性不能改也!弱冠从戎,戍在边疆;思乡日甚,酒解愁肠;日久成瘾,累及有伤!此物损益相当;除忧是欢伯,狂极是毒药;饮时意气飞扬,醉后丑态难藏;吾好饮而不善饮,每饮必醉,醉后多狂;伤人于无意,毁己于日常!醉后多有惊人语,醒时少生敬事心;故,既不能守心于众,当可自律于寡;今酒有“三不”。至此,吾饮酒亦定下规矩“三不”;一不与好人同饮,恐伤其于无意之时而心不能安!二不与圣人同饮,恐污其名而不能自谅!三不与小人同饮,吾本小人!世人恐难再寻秉性相同之为伍!如此方可灭小人机谋于腹内,止风患于杯中,既可遣兴于席间,亦不伤身于酒后,其益大矣!还是用白居易《答劝酒》:“莫怪近来都不饮,几回因醉却沾巾。谁料平生狂酒客,如今变作酒悲人。”来说明吾之心境!

不知将来身如何自处,心如何自安?

偈语:“心有来处,身在远方,酒中悟道,名利深藏!”

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