妩媚青山
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对于我们这些乡村孩子来说，乡村夏日是一年中最快乐最幸福的季节。我们可以天天泡在水库里、小河里，摸鱼捞虾；可以每天早上到槐树林捉豆虫；可以到岭上拔草的时候逮各种各样的蚂蚱；可以在每个傍晚去抓知了。而在这些幸福快乐中，最让我期待，给我最大刺激的就是拾栓栓牛。
栓栓牛，非牛也，甲壳类昆虫，是我们老家的一种神兽。李时珍《本草纲目》中记载：天牛处处有之，大如蝉，黑甲光如漆。主治疟疾寒热，小儿急惊风，及疔肿箭簇入肉，去痣靥。从李神医的记载看，神医称这种神兽为“天牛”，可它又和我们今天看到的天牛不同，今天的天牛背上是有斑点的，栓栓牛可能是天牛的近亲。黑甲光如漆，描述是非常恰切的。神医说“处处有之”，我在东北上大学的时候，问过来自天南海北的同学，没人知道栓栓牛，到北京工作之后也问过来自祖国各地的同事，也没人知道栓栓牛，于是我明白了，明朝的时候，此神兽可能是到处都有，后来不知何因，它独钟情于我老家。看来这是老天单独赐给我们的快乐和美食。
如果说豆虫是昆虫界的小丑，栓栓牛，尤其是雄性栓栓牛，绝对是甲壳类昆虫中的黑李逵，它浑身上下黑俊黑俊的，头上有一对长长的触角，一节一节的，就像古代武将戴的长长的雉鸡翎，非常威武，非常漂亮，配着一对大板牙，也是黑色，呈镰刀状，绝类李逵的那对板斧，猛不丁给你来两斧，绝对够你戗。它的颈部也有很坚硬的革质保护，可以说是武装到头顶了。它的翅膀有内外两对，和蚂蚱有点像，外面一对是黑亮黑亮的，很坚硬，像是李逵穿的黑色铠甲，里面一对是暗红色，柔软的，像是铠甲里面衬着的罗袍。雄性的栓栓牛肚子不大，是能飞起来的，但一般飞不远。雌性的肚子大，飞不起来，身上的铠甲也没有雄性那么威风，可能就是装饰用的。栓栓牛长有六条小腿，爬得很快。
老家人都说拾栓栓牛，为什么用一“拾”字，不用“捉”“抓”“逮”之类的词呢，因为“拾”最准确最贴近生活。
为什么说拾栓栓牛最刺激呢，诸君且听我慢慢道来。
豆虫知了蚂蚱之类的，你可以抓一个长长的夏天，有时都抓得了无生趣了，而栓栓牛，多数情况下，一个夏天你只能拾一回。物以稀为贵，此言至理。
为什么栓栓牛只能拾一回，到哪里去拾呢？
老家的西面紧靠着一道长长的岭，不知始于哪，亦不知终于哪，横贯南北，绵延不绝。在距离我家三四百米的南岭上长了好多的茅草，这儿就是拾栓栓牛的唯一场所。光有地利是没用的，如果赶不上天时，栓栓牛是不给任何人面子的，哪怕是武则天来了，我们的黑李逵也是绝对不见。
每年的麦收前后，我们这些孩子天天盼夜夜想的这个天时就会如约而至，那一天，一定是电闪雷鸣，大雨如注，有时还伴有狂风。而我们这些孩子们可不怕这个。披上蓑衣，戴上斗笠，全副武装之后，拎着一个大茶壶就往南岭跑，一年一度的栓栓牛节到了。记住一定要拎带盖的茶壶，塑料袋不行，栓栓牛镰刀似的大板牙三两下就给你撕破了，铁桶也不行，栓栓牛会飞。
三五分钟，来到南岭，只见茅草之间，遍地都是黑乎乎的栓栓牛，就像一群放大了几千倍的蚂蚁来开会一样。有的正努力从地里往外钻，已经钻出地面的，雄的在急急忙忙地找雌性交配，如果不幸遇到了另外一个雄的，二话不说，拎着自己的板斧，就像李逵战李鬼一样，先干上一架，雄性的栓栓牛极其好斗，有时为了获得胜利，连一场轰轰烈烈的约会都放弃了。直到一方把另一方干得丢盔卸甲落荒而逃，胜利者才想起自己的约会。交配完了的雌性栓栓牛，则从尾部伸出一根管状一节，扎到雨水浸过的软软的土地里面产卵。面对这遍地都是的栓栓牛，你要做的就只有一件事：拾，对，就只有拾，俯拾皆是，太多了！
别看黑李逵在同伴面前威风八面，可在我们这些小孩子的眼里，它们简直不堪一击，你只要伸出手去，用拇指和食指轻轻一捏，它就只能象征性地挣扎两下，被扔到了集中营一样的大水壶里。那些交配进行时的伴侣是我们的最爱，一捏就是俩，很过瘾。君子有成人之美，我们这些淘气的孩子可不管这个，这时的我们更像当年闯入圆明园的侵略者，面对遍地的珍宝，哪还讲什么君子之风。
当然，也有一些小伙伴有点傻气，没有掌握拾的要领，而是去随意地拿，有的则是用手去扑，象扑蚂蚱一样，这时候，我们黑李逵的黑板斧可有了用武之地，那只小嫩手肯定会留下黑将军的战果，泪水和着雨水，没人管。遍地的宝贝，谁顾得上呢，再说挨上两板斧，他下次就学会怎么拾了，这学费不白交。
雨下得越猛，栓栓牛越活跃，我们拾得越热火朝天。一两个小时之后，雨水渐渐疏落，栓栓牛也不再从地底往外钻，已经钻出地面的多数都成为我们的俘虏，那些幸运的漏网之鱼，雄性的完成交配任务之后，活不了多会就死了，雌性的产完卵一会儿也死了。
法布尔笔下的蝉，四年黑暗中的矿工生活，一个月阳光下的享乐。栓栓牛比它更惨，雌性产卵后死去，卵孵化成黄色幼虫，一出生就是无父无母，一直生活在黑暗的地下，靠啮食茅草根为生，三年或者四年之后，风雨交加之日才能破土而出，生命只有短短的一天，绝对连一天阳光都见不到，悲哉！那些完成传宗接代任务的还好点，那些刚刚破土而出，就落入我们这些贪婪的小手中的家伙就太悲摧了，约会没了，传宗接代没了，等待它们的是我们贪婪的嘴。
雨停了，一年一度的栓栓牛节也结束了，拎着满满的水壶，意气风发，为之四顾，为之踌躇满志，凯旋！
回家后，打开壶盖，集中营中的俘虏一部分已经奄奄一息，活着的还在互相倾轧。一个一个揪去翅膀，简单一洗，上油锅一炸，美味无比，比豆虫又高了一个层次。也可以剁碎了，和辣椒一起炒，卷到煎饼里，比炸着吃更有风味。尤其是大肚子的雌性，肚子里的卵晶莹剔透，呈细长的糯米状，吃到嘴里，唇齿留芳，余味无穷。
记不清最后一次拾栓栓牛是哪一年了，只是听说南岭的茅草已经没有了，失去了家园的栓栓牛都去哪儿了。那些一生都活在黑暗世界里的家伙是不是找到了自己的世外桃源，再也不用面对我们这些贪婪的小手，贪婪的大嘴。诚如是，则幸甚。
