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曾瀑
中国作家协会会员
西北风味
每一次小聚,我们都会习惯性地翻开
那页海拔最高的菜谱。一次难忘的军旅生涯
彻底改变了我们的口味和胃口
舌尖上,珍藏着地球上最雄伟的高原
三十八载光阴,展开来
不过是一张小小的餐桌
上面摆布的,却是无尽的西北风味
一杯青稞酒,喝着喝着
就喝成了雪山下碧波荡漾的湖泊
一盘牦牛肉,吃着吃着
就吃成了草原上黑压压的牦牛群
我们的酒量愈喝愈大
胃口愈吃愈好。口味愈吃愈重
你刚点了一座日月山
我就要了一条倒淌河
你索性举起青海湖狂饮
我干脆端着柴达木海吃
我们吃着雨,吃着霜,吃着自己的落叶
吃掉一场接一场的暴风雪
吃着白天,吃着黑夜,吃着寥落的星辰
凿开冰盖,吃掉一个漫长的冬季
我们狼吞虎咽,敲骨吸髓
啃吃着白雪皑皑的关角山
硬是在峭壁上啃出一个幽深的隧洞
我们将大片大片的戈壁和沙漠
撕碎搁在察尔汗盐湖里,一块一块蘸着吃
一次小聚,我们竟然喝干了一个咸水湖
三个淡水湖。吃掉八百里无人区
直到一盏盏酥油灯摇曳不定
直到一杵杵梵钟声随风远去
直到满脸暮色,仿佛两座苍凉的寺庙