豌豆花开

“人间四月芳菲尽”的时候从乡间走过，浓绿的田地间，竟有无数的小彩蝶在可劲地舞动。走近了仔细辨看——哦，豌豆花，豌豆花开了！

立于地头放眼瞧去，嫩绿的豆秧丝丝攘攘、缠缠绕绕，毛绒毯子一般铺了一地。根根藤蔓匍匐向前伏地又起，叶儿两两对生，蝶形秀雅；蔓梢嫩须微微卷起，一如伸长的小手，俏皮的甚可爱的紧；朵朵小花亦如蝶儿，有红有白，有粉有紫，玲珑别致。花瓣脉络间或带些斑点，微风吹拂煞似只只彩蝶振翅稳飞；俯首近前，清香袭人，芳香盈鼻……

豌豆，豆科一年生攀援草本。全株绿色，光滑无毛。小叶4到6片，托叶心形，下缘具细牙齿；花萼钟状，裂片披针形。花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色；结荚长寸许，荚果肿胀，子圆如药丸，嫩时青绿，干后变黄；种子供食用、制淀粉，干豆粒磨瓣，是牛、马等大牲畜的上等饲料。

杪春夏首，乡下的父老乡亲总会早早地，把田间那清灵灵、饱登登、翘盈盈的豌豆角儿，挂露带水的摘上一篮篮、一担担地送到城镇街头。为一日三餐发愁叫苦的城里人，见了心仪已久的鲜嫩豆角儿，兴高采烈地一袋袋、一兜兜地竞相买了。带回家急不可待地用清水煮了，大人小孩热热地抢着吃——清香面甜。顷刻间，满屋子、满世界，便充满了豌豆的清香。

成熟的豌豆荚虽然煮了很好吃，但先前我们小时是很少煮食的。可能因为人多地少的缘故，生产队偶尔种一点，也是为牛马大牲畜生产饲料的。为牛马专门种植的豌豆，一般是看管很严的。小孩子们偷摘一点，那一定是带荚生食的。不过，较嫩的生豆荚，生食起来也是脆甜清香的。

豌豆原名叫“小寒豆”，也或“料豆”、“麦豆”。现书名“豌豆”的来历，却出自一个美丽的传说——“刘秀报恩封豌豆”：

话说新莽末年间，刘秀率绿林义军与篡权外戚王莽大战。其中南阳一战败于王莽，被王莽追剿（民间称“王莽撵刘秀”）。某日，刘秀人马被冲散，只剩他单人独骑，逃至南阳宛城北边的一座大山里。其战马因连日征战奔波、多日不曾进食草料，竟伏地一卧不起。

举鞭欲打，那马却悲鸣有声、泪眼一汪汪。正当刘秀犯难之时，迎面走来一位白发苍苍的老者。刘秀照实向老人讲了事情的原由，并发誓“只要肯对战马施救，日后定当重报”。老人听罢，长叹一声：“唉，只要记得老百姓的苦难就中”！于是，回村召来村民把战马抬回村庄灌饮些清水，就独自一人奔向了深山。

老人自深山打回一旦青黄的野藤蔓，那藤蔓之上挂满了密匝匝的弯角子。老人把带角子的藤蔓送到战马嘴边，战马饥不可耐地吞嚼起来。不多时，战马头一扬、腿一蹬就站立了起来，并且和从前一样精神抖擞。

刘秀吃过老人做的饭菜告辞上路时，老人又把刚才战马吃剩的藤蔓碾碾、扬扬，装上一袋子净豆粒，让其带着路上作马料。刘秀带着老人送与的豆粒，跨马几经转辗会齐部下、重振队伍、转战南北，终于在建武元年（公元25年）打败王莽，夺得江山，称帝洛阳。

坐了天下封赏完建功将士，光武帝意犹未尽，猛然间想起了当年救活人马的宛地老人和豆蔓。于是，便带了一班文武官员返回南阳宛地，偿报献豆救马的大恩。

刘秀见到当年的老人，送上金银珠宝作酬谢。老人却言：“我今已无儿无女要他没啥大用了，但求天子能免去一方百姓苛捐杂役”，刘秀念起旧情慷慨地予以应允。

当问起那金贵之豆的名字时，老人回答说：“这豆子虽说古来就有，但却一直没有官名。因为用它作牛马等牲口饲料能长膘加力，人们都叫它‘料豆’”。

刘秀心想当年这‘料豆’救马如救人，也曾为我东汉立下了不可抹灭的功绩，便以宛地之地名当场为其赐名“宛豆”。后来，人们都说宛豆曾救过一朝帝王，是豆中之王。于是，便在“宛”字边加一“豆”字，写作“豌豆”以证其功绩。

“黑老鸹黑黝黝，

我上外婆家住一秋。

妗子妗子你别瞪，

豌豆开花俺就走。

……”

豌豆开花时是一个美好的时节：夏季将临、万物壮壮、蔬菜瓜果即将上市、“青黄不接”随即离去。“我”回到家中再不会忍饥挨饿，因此啊，“豌豆开花俺就走”！