查楚
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2021年5月22日，这个悲伤的日子，长沙阴云低垂，雨丝绵绵。在下午13点07分，“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平，在湖南长沙逝世，享年91岁。袁隆平院士走完了他91个光辉的人生！
我们怀着沉重的心情，沉痛悼念水稻之父袁隆平院士。有诗云：噩耗传来泪满腮，功勋盖世响惊雷。毕生心血田间索，壮志凌云硕果开。
在二十世纪八十年代初，杂交水稻研制成功后，同时，在全国大部分地区已大力推广。农民们精耕细作，科学管理，杂交稻稳产高产。杂交稻被人们称为“神奇的创举”，无不欢欣鼓舞！当年，由于种植杂交水稻增产丰收，农民们曾经一度出现卖粮难现象。
那年，我正在读初中，班主任吴老师说起“农民卖粮难”时，他激动不已、抑扬顿挫地说，自从农村实行生产责任制后，农民们生产积极性大大提高了，现在，水稻又成功研制了杂交稻，这是社会发展了！科技进步了！农民卖粮难，从另一个角度来看，这是好事！当时，我们认真地看着吴老师说这些话，有点不解。
那时候，一年中水稻是栽插两季。即，早稻与晚稻。每年夏季，把早稻收割完，再抢插晚稻，也就是，终生难忘的“双抢”。杂交水稻用于栽插晚稻。记忆里，杂交水稻刚刚推广时，农村人不相信这种稻，认为一粒种子发芽生长、能够分蘖出那么多?还增产?大家都说是“天方夜谭”。
父亲的思想比较前卫，村庄里，父亲是第一个栽插杂交稻的人。当时，农村土地刚刚实行承包到户，第一次栽插杂交水稻，母亲十分不同意。母亲认为，杂交稻是新品种，种植方面也没有技术，到时候要是杂交稻颗粒无收，不但别人笑话，还给原本困难的家庭雪上加霜。但是，父亲坚持要做的事，十头牛都拉不回来。杂交水稻从栽插到田里后，父亲精心管理，长势喜人，村庄里的人们无不赞叹，到秋后收割时，比普通晚稻亩产还要增加几百斤，而且，杂交稻米饭也香糯无比。第二年，在栽插晚稻时，村子里每家都栽插了杂交水稻。
杂交水稻(晚稻)，多是在每年的6月中下旬进行播种，秧苗在秧田长到几厘米高时，要进行秧苗分匀，把密集的秧苗移栽到空余地方，使整块秧田里的秧苗均匀分布，这样，秧苗才能更加生长旺盛。我读书时，在杂交稻秧苗移栽季节，每逢节假日，父亲总要带着我去移栽秧苗，干这种活，我十分不情愿。在秧田里，移栽秧苗时间久了，累得腰酸背痛。突然，发现一条灰不溜秋、肉乎乎的蚂蟥，叮咬在脚上，十分害怕。看着硕大的蚂蟥，头尾两个吸盘，紧紧叮在肉里面，我赶紧用右手，用很大的劲，把蚂蟥从脚上拉下来，被叮咬处，鲜血直流。傍晚，蚊子满天飞，嗡嗡叫着，在身上叮咬着，移秧的泥巴手，拍打着叮咬处，拍打过的衣服上、身上，到处是泥，苦不堪言。父亲总是笑呵呵地安慰我说，现在有了杂交水稻，就再也不用饿肚子了，别看移栽秧苗麻烦，可是，稻谷会增产很多啊！
忆儿时，大集体时代，生产队每年分下来的粮食，家里面都不够吃，所以，要在旱地里种植红薯。一年中，饭里面蒸红薯充饥，是常有的事。有句：正月幺幺二月长，三月饿死放牛郎。这是一年中粮食青黄不接的时候，基本上每餐饭里面都要垫红薯。一般早餐把饭煮好，中午吃剩饭，晚上又把中午吃的剩饭熬粥，再全家人吃。有时候，母亲看着我们狼吞虎咽的样子，她干脆不吃晚饭。村子里，很多人家还要在荒郊野外找一些野菜，拌在饭里面充饥。
岁月前行，今非昔比。家里面自从栽插了杂交水稻后，除了留足一年的食用粮食，还要卖出几千斤杂交水稻。从此，卖水稻为家庭也增加了不菲的收入。
往事历历在目。远离饥饿，这也是袁隆平院士的愿望！有诗云：稻浪金黄谷穗长，丰收在望满园香。农民不再饥荒苦，一代粮王永不忘。
