远乡如岚

文/张梅

春天的序曲是从一首《春光美》开始的，我思绪的触觉复苏，推门理纱，走在原乡田野小径，风中有丝凉意，远处树木的苍翠里有些许润泽，是新绿的影子。菜畦蔬菜身披绿妆，在风里微微颌首:大蒜机警；小葱纤柔；小油菜长成排排阵势，如娃娃兵；萝卜菜婆娑如兄，粗砺而不失温和；卷心菜半开半闭，形如莲花，分明是一洞明世事的智者。

菜畦旁是个池塘，池塘里的水，清澈透亮，间抹着一隅绿意，像早春的茶水，那是树或庄稼的投影。

有村妇在洗刚拔出的白萝卜，她稍试了一下水，微笑提着菜缨，把萝卜像放鸭子样来回濯洗，不一会菜篮里卧放着一群白胖的萝卜，可爱、透人。池塘里的水因萝卜的参与而互动起来，它们泛起一圈圈涟漪，接纳化解泥土，又沉淀于无形。只是菜疏那种特有的气息，还在水气的氲氤里回荡，池塘的生机因一个真正的麻鸭来临，而“嗄嗄”生春。

菜地尽头有个矮坡，母亲在那片坡地种了一小块绿茶。经过一个冬季的沉寂和洗涤，茶树上的茶叶深翠而丰腴，这就是母亲说的老茶。二月初，新茶尚在枝端的襁褓中，待新茶叶萌出，就叫春茶。春茶尤其是头春茶，蕴含了整个春天的精华部分，其色泽和内含物质都相当丰富。

但母亲此刻只取枝底老茶叶，她采摘了部分老茶叶，用水洗净，加老冰糖煮水，说可祛咽部陈痰。效果有没有不知道，这应是她摸索出的老方子。只见“老茶”茶水浓碧酽香，饮之，如丝绸轻滑过喉，它余味的毛羽轻扫咽褶，清爽之气从肺腑而生。

在母亲的参与下， 老茶叶以一种特有的方式，轻启了一节早春的序曲，新茶将因它的弃枝而更加勃勃生机。

斜坡南边是一片稻田，田埂上走着一个人，他赶着水牛由近及远，水牛皮毛柔顺，眼珠乌黑锃亮。我喊着他，他不作声，他的背影那么熟悉，当那背影消失极处，恍惚中，我被自己的声音惊扰。那是梦中曾出现过的场景，那是父亲的背影……

早春稻田的泥土在慢慢复苏，它将被耕耘，不久稻种会播洒，长出一大片一大片的嫩绿秧苗，再不久秧苗3、5株一簇地排兵布阵，为春光美招摇助威！

斜坡的北方，有株梅在盛开，那是一株玉蝶梅，枝直氛香，花为白色，萼绛紫色，仿佛翩翩玉蝶，栖在枝头。忍不住折一支带蕾的梅，几个花蕾缀在枝上，花蕾尖端呈浅红色，我想把它生长、蜕变的过程插入瓶中，红色的蕾长成白色的花，那将是超然、雅致、脱俗的嬗变。由红色到白色修行，配一支骨瓷细颈瓶吧，那是一种热烈的静美，春的催发，将被诗化，将被加持。

春源头，百事可为，万事待发，但母亲说，立春后就不能做豆腐乳了。母亲嗜好豆腐乳，那想吃多少豆腐乳，立春前做好吧，春来了开吃也美。想想也有道理，春立了，水便暖了，有温度的水会催发微生物，它在豆腐里就不安份了……

我不喜吃豆腐乳，但我还是用筷子尖蘸尝了一下，春风入口，顿时舌尖味蕾被唤醒，快乐被唤醒，乡愁被抚慰……

春意早，远乡如岚。

原刊《成功密码》卷首