厨房是战场

作者：张明

厨房是战场。可按理说，这个战场的主人公应该是女性，可我却违反常规，偏偏喜欢上了厨房，因此被同事们不止一次地讥笑为”模范丈夫“。讥笑归讥笑，我生性使然，喜欢做饭就像喜欢写作一样，难道亲手制作一桌美味佳肴，不是很好地创作吗？应该对得起自己的胃口和身体。

一到下班时间，我就像战士行军上路一样，急急忙忙跑到超市选择夫人和女儿喜欢吃的蔬菜瓜果肉蛋鱼虾，东挑挑西看看，俨然一副孔夫子的面孔：”鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。“然后，大包、小包满载而归。

进了家门，首先跃入眼帘的便是厨房的门。厨房、储藏室和大门构成一个两平米见方的玄关。夫人喜欢白色，一律混油装修。按我的设计要求，厨房的门特意做成拼花玻璃门，白色的门框和淡蓝色带有几何形图案的磨砂玻璃相配，显得洁净、典雅。厨房有五平米大，一扇窗户直通阳台，自然光线充足。人造大理石台面呈”L“形，进口防火板的橱柜蓝白色相间，对称而实用，里面装的当然都是我的”作战装备“——做饭的家什和配料。

女儿爱吃米饭。我把淘好的米兑好水，放进电饭煲里，电源一开就不去管它。夫人爱吃蘑菇、茄子、扁豆，我哼着小曲择菜、洗菜。然后系上围裙，铺好案板，架起炒锅，磨刀霍霍，又是一副孔夫子的面孔：”割不正，不食。不得其酱，不食。“

煤气灶台下面的不锈钢拉篮，盛的都是我的”武器弹药“：油、盐、酱、醋、料酒、味精、白糖、淀粉等等。倒好油，待炒锅一热，便是”战役“开始：花椒、葱花、姜末是”先遣部队“，进了油锅等于和敌人”接火“。待香味四溢，迅速投入”大部队“主料肉和蔬菜，来回翻炒是”战斗激烈与敌人开展肉搏“，再放入盐、味精似”部队增援“，最后”吹响冲锋号“，”收拾战利品“，第一盘美味佳肴诞生了。然后又是一轮战役的开始、激战、肉搏、结束，反反复复拼拼杀杀。一不留神，我的手被溅起的热油烫了一下，急忙用自来水冲了一下，为了继续炒菜也顾不得了。

看着满桌的摆好的饭菜汤，花花绿绿的就像缴获敌人的战利品。在”打扫战场“”总结战斗经验“时，忽听门铃大作，正好下班的女儿风风火火跑来，见状大喜，说：”真香啊，爸爸又做什么好吃的啦？“

我一脸得意：”都是你最喜欢吃的东西：油焖大虾、香酥鸡块、京酱肉丝，还有红烧茄子、焖扁豆......“女儿频频点头，背着手，摇头晃脑，像检阅部队的首长一样，看着我的杰作说：不错，不错。同志们辛苦了。以后还要继续努力，多打胜仗！

我一听，像垮了似的坐在椅子上。

女儿一惊：”爸，你怎么了？“

”报告首长，我‘挂彩’了，手被热油烫了。“我有气无力地说。

女儿说：”不要紧吧？去医院看看。要奋斗就会有牺牲啊。“