《烟火人间》

写于2022年7月11日

昨天是周天，早起和清清转院子后，我迅速出小区门口，找到一辆共享单车，就在单曲循环许冠杰的《天才白痴梦》的优美旋律中，一口气骑行到了榆中街早市，乡亲们早早从市郊赶到市区里，把自己种的新鲜蔬菜呈现在市民眼前，我按照对于季节的感恩，买上西红柿、豆角、茄子，这三种食材是我在夏天做烩菜的必备食材，多一样也不用，少一样好像也没有发挥我做烩菜的水平。

买完菜后，再到快到东方红广场丁字路口，买那家俩口子卖了好长时间的早餐，买一个荷叶饼夹煎蛋，买一个大饼夹鸡蛋，再两红枣和黑豆两种口味手磨豆浆，想着能让女儿尝尝不同的口味，一想到孩子早上起床后，能够吃上丰盛而又有营养的早餐，我的心情就是美滋滋的，这大概就是作为一个父亲的心意了！

世间的情意往往就是这样，在我们家一个老传统，与孩子们之间的感情与交流，好多就是从给女儿准备美食而开始的，并且这种情感贯穿于给孩子吃好吃的整个过程，这种父女情意的绵绵，并不是就看到孩子吃上时的感受，而是从酝酿今天该给孩子准备什么美食，如何去准备食材，如何去做好吃的，每一步步都会慢慢注入对于孩子的那种深情与爱。

比如喝的牛奶，就是一个很好的父女情感在里面。女儿上高中后，到了安宁生活，我和爱人也是随着孩子的上学而改变了生活轨迹，俩口子一天上下班就会乘坐公交车往返安宁区近两个小时，与其说是乘坐，其实是基本上每天都站着在公交车上，毕竟都是上下班的时间，坐车的人很多，有时都是人挤着人，就是这样的辛苦，回想高中三年的这种经历，总是让人幸福的不得了了，因为这辛苦里面才有对于孩子成长关心浓浓的爱意。

想让孩子在放晚自习回到家后，喝上一碗高品质的牛奶，就是我们对于孩子关心的一个方面，于是从到安宁，我就开始在休息时间内，到各个街头，各个小区，看当地居民买牛奶的情况，看他们买哪个家的牛奶人多，通过几天时间的细致观察，我大概就有数了，就选择了十里店菜市场的一家，其实那块有两家，但决定买的那家，也是我通过观察两家哪家买的人多，最后做出的决定，我想买的人多的肯定错不了，并且一般买新鲜牛奶的都是些叔叔阿姨们，他们对于食材的判断就非常有经验，有时他们的经验是他们几十年在一个地方生活收获的经验，所以跟着他们买没有问题。

大概在十里店那家牛奶买了几个月后，在一个傍晚我往安宁区的一个小深巷子里转时，又有了新的发现，只看一户平房居住的居民院子门口前，好多人手里拿着各种各种的空饮料瓶子，还有的端着小锅，天生对于美食及食材有敏感性的我，意识到有新发现了，于是我几乎就是跳跃式的赶到了那家小院里，看到一头很健壮的奶牛在吃草，奶牛主人把牛圈收拾的干干净净，对于我讲究食材干净的我，就凭这个小细节，我敢肯定这头奶牛下的牛奶品质肯定会很好，于是，我赶紧加入排队的行列，就看奶牛主人开始用擦干净奶牛的奶头，然后接上挤奶器，一股股新鲜的牛奶开始淌入桶里，看到这我的心都开始有些澎湃了，想到今晚女儿能够喝上这么新鲜的牛奶，那是多么美好的一件事情啊，毕竟是自己亲自看着从奶牛身上出来的牛奶，奶质肯定是棒棒的，挤奶过程在我们的眼皮下没有经历其他任何的“环节”，我们就是需要这种最好的天然食材。

在排队买这种最好牛奶的过程中，我观察每个人的心情是激动而又焦急的，尤其是排队在后面的人，老是担忧前面的人买的多，到我们后面买时就没有，好在很幸运那天我也排队买上了那家的牛奶，晚上接孩子回到家后，我把刚买着的新鲜牛奶在炉灶上热开，就发现上面飘起了淡黄色的奶皮，凭着我对牛奶的把握经验，这就是最好的有机牛奶，那层淡淡的黄色奶皮，就是对于孩子最好爱意的寄托了！

后面我在周末休息时，就会骑电动车赶到那家奶牛主人的院子里，去看奶牛主人如何照料那头奶牛，看他给奶牛喂新鲜的市场买回来的菜叶子，我也会从自己居住的部队院子里摘上一些蒲公英，去喂那头奶牛，想着吃过自己喂食的奶牛挤出的牛奶就会更加浓郁，对于女儿的爱意就更不一样了。

父女之间的这种深情，通过美食的体现就是那么美妙，有时体现在父女对于吃哪种美食的高度契合度，不用商量今天吃啥，就去菜市场买菜，接孩子放学回到家，女儿马上一到厨房一揭开锅盖，就说真香，和自己想吃的一样，还没放学就猜到老爸要做什么好吃的了！

昨天的午餐烩菜就是自己多年做烩菜的经验，放油热后加葱姜蒜炒出香味后，把豆角先放入铁锅中，用温火慢慢炒，因为豆角不容易熟，吃生了身体容易不舒服，就要先放锅内，再放入茄子与西红柿，很自信的掌握炉火的温度，该大火时毫不含糊，该小火温焖时又那么自然把控，这就是有着三十几年为家人做美食的经验，当然心意就是最关键的，这种“猛火”与“适度”的把握，都是对于家人深深的爱，当做美食的技艺融入自己更多的人生情感在其中，我想做啥都是最好吃的，因为一旦美食摆上了自家的餐桌，那已经不是普通的美食了，而是一家和睦温情永远最好的呈现了！

父女之间的情感与陪伴，就像做各种美食一样，有温情芳香的一面，也有像辣子鸡那样“火爆”的时刻，在孩子们成长中，不可能是一味的包容与宽容，当孩子们在成长中有偏向，有做的不对的时候，尤其是在面对原则的时刻，当老爸的从来不吝啬自己的严厉，总会还没等孩子反应过来，就要很直接的把问题给她指出来，这想这才是父女相处相伴最好的初衷，经历过家庭要求严厉的孩子，会对自己的成长路程把握更加自信，在吸纳家庭浓浓的爱意比如享受家庭美食等等的同时，他们在做人的道理中更能够树立正确的人生观、价值观，经历过顺境的鼓励与逆境的“敲打”，她们会更有韧劲，将来成大材的可能性就会更高，将来报效祖国、服务人民的心就会更加深切！

“蜜罐”里的温情，是不能够把孩子培养成有用之材的，我们父女就是在这种享受各种美食带来的人间享受外，更知道努力前行、刻苦进取的精气神，是对于人生的每一天的最好感恩！

孩子上大学后，与孩子之间的美食交流机会就相对少了一些，有时通过电波也能传递到北京，爱人把亲自点的每种水果通过快递小哥，把对于孩子的爱意送到清华园，我也会在回山东老家看老人返回兰州的中转途中，很郑重、很仪式感的赶到了五道口，一顿必胜客，一顿时高兴火锅就是我代表爱人对于女儿最好的鼓励，我想五道口的这家必胜客店与高兴火锅店，一定又会像那头奶牛一样，成为我们陪伴孩子成长最好的人生经历！

女儿放假回到了兰州，我好像工作生活更有了动力，好像比平时更注入“鸡血”一般，上班好好工作，下班就乐滋滋去准备给孩子的好吃的，孩子假期也是很功的学习与成长。

我想孩子一定会成长为大国工匠，报效祖国服务人民！